高考主食食谱:糙米南瓜拌饭

　　备战高考，合理安排饮食非常重要，高考饮食注意事项很多，家长们除了要注重考生营养外，也应注意饮食原则，做到三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠，这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。

　　材料：大米200克，糙米80克，南瓜150克，菜叶少量。

　　(这大概是3、4个人的量)

　　做法：

　　1、糙米淘净后加水浸泡2个小时。

　　2、大米淘净后，倒入已浸泡2个小时的糙米混合，加好需要的水量，再一起浸泡30分钟。

　　3、南瓜去皮去籽，切成小碎块，菜叶洗净入水焯熟，晾凉后切碎。

　　4、泡好的米放入电饭锅，煮饭。

　　5、待电饭锅内的水煮开，打开盖，倒入南瓜碎，搅拌一下，继续煮至熟。

　　6、饭熟后，将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味。

　　备注：

　　1、糙米要事先泡水2个小时以上。

　　2、杂粮虽好，比例却不要太高，否则肠胃难以消化，反而对健康不利，并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3：1比较好。

　　3、青菜可随意选择，喜欢的都可加进去，多加一些，都可以不再做菜了~

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