五星级酒店员工手册(六)

2013-11-10 20:52:55 员工手册酒店员工手册

  有一句话叫“人靠衣装佛靠金装”,员工手册有精美的外表(VI)能吸引员工的注意力,因为它具有很强的视觉冲击力。但是还有一句话叫“金玉其外败絮其中”,员工手册即使有艺术的包装,但是内容千篇一律的没有重点,那也是一则失败的员工手册。如何制作一份有重量又有质量的员工手册,欢迎您上出国留学网文秘栏目m.liuxue86.com/wenmi/ 参考优秀的员工手册,学习其优秀的制作方法。

  酒店规则

  1、 仪容仪表

  员工须按照酒店仪容仪表标准来要求自己。展现朝气蓬勃、专业的精神面貌。

  * 勤剪头发勤洗头,头发长度符合标准。

  * 勤剪指甲,指甲长度不超过1毫米,保持干净,所有员工不允许涂指甲油。

  * 制服按要求穿好,扣好所有应扣的纽扣,保持平整、干净整洁。

  * 穿酒店统一规定并且发给的鞋袜,保持鞋面干净、皮鞋光亮。

  * 勤洗澡,确保身体无异味。

  * 首饰:最多只戴一枚结婚戒指和一块手表,手镯及脚链不能佩戴,厨师不能佩戴任何 事物。

  * 女员工化淡妆,耳部只可佩戴耳钉,但每只耳朵只能带一枚,保持文雅的姿势;男员工每天剃须,鼻毛耳毛不外露,男士不准佩戴耳钉、耳环、鼻钉、鼻环等。

  2、 员工名牌

  员工当班时必须正确佩戴员工名牌,保持名牌的干净、卫生并妥善保存。如有遗失或损坏,则按酒店规定办理。

  3、 员工更衣柜

  酒店为每个人提供更衣柜,以便员工存放工服或个人衣服。员工必须保持更衣柜的卫生及整洁、不得存放贵重物品和除衣物外的其他个人物品;不得私配钥匙或他人私自调换、

  加锁。部门领导不定期检查员工更衣柜。

  员工必须遵守员工区域的所有规定,以保持员工生活环境的秩序和卫生及安全。如有违纪,则按有关规定进行处罚。

  员工工作中应遵守团结、协作、服从、守纪、严格的原则,创造良好的工作环境、培养和谐、高效的团队精神、精益求精的职业精神,以利提高酒店的工作效率。

  4、 个人资料

  员工申请职位时将真实个人资料填写(入职申请表)内;员工若有个人资料变换,须在一个月内填写(个人资料变更表)及时通知人事部。

  5、 员工通道

  员工上下班必须使用指定的员工通道。

  员工上下班离开酒店时必须主动将随身携带的个人物品交保安检查

  任何个人贵重财物不得带入酒店,否则尚有损失,酒店恕不负责。

  6、 拾遗

  员工在酒店范围内拾到任何财物必须立即上交主管处理。

  7、个人行为

  员工必须爱护酒店财物,不得破坏或利用工作之便私用公物、不得在公共场所对告示之招聘、公告等乱涂乱画。

  员工不得利用自己在酒店中的身份从事与酒店无关的活动

  员工要注意自己在公众场合中的言行举止,以免损坏的声誉。

  员工的行为必须符合社会公德。由此而引致的纠纷,除责任由员工个人负责外,还要被处罚。

  在工作中有机会接触酒店的保密政策和数据的员工,有义务和责任为酒店保守机密。

  7、 员工工作评估

  员工试用期满,转正与否必须工作评估;员工职位变更时必须作工作评估。

  8、 员工离职

  员工无论何种原因离职,必须在离职生效期内的当天内办理好一切离店手续,在办理手续期间,离职员工尚可使用酒店给员工提供的一般福利。

  9、环境保护

  保护环境,有利于每一个人。员工有责任保护我们生活和客人的环境,提高我们的文明程度。进而加入到保护地球、保护我们生活的空间队伍。

  9、 节约能源

  员工应有节约能源的强烈意识,在工作的各个环节注意到自觉节约。每个部门应有节能措施。

  10、 保密

  未经批准,员工不得擅自向外泄露酒店机密,不得翻阅,查看客人资料,侵犯并散播客人隐私。

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