餐饮总经理述职报告

  酒店餐饮部经营目前呈现出良好的发展趋势,以___集团“用心营造、至高致远”的价值理念和企业品牌不断强化拓展市场。为使经营管理更趋合理和科学,促进___酒店餐饮部持续长远的连锁发展,确保股东利益、增加员工收入、提升酒店餐饮部品牌服务,我深知责任重大。因此,我会一直为此而尽心、尽力、尽职的工作。现在,我向各位董事和同事述职,请予以审议。

  一、2011年度考核指标完成情况

  2011年度酒店餐饮部营业收入计划为( )万元,实现营业收入( )万元,完成比例( )%,但由于应收帐款等因素的影响。考核收入完成比例为( )%,考核盈余完成比例为( )%。

  二、工作措施及存在的问题

  1、抓管理,树形象;

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