圣诞节为什么吃火鸡

　　什么是火鸡?

　　火鸡，即吐绶鸡，一身黑、白、深黄等色羽毛;头、颈上部裸露，有红珊瑚状皮瘤;喉下有肉垂，颜色由红到紫，可以变化;公火鸡尾羽可展开呈扇形，胸前一束毛球。它生长迅速，被誉为“造肉机器”。老实说，中国人是不太接受如此形象妖媚、色彩斑斓、体量硕大的食用动物的，尽管我们连螃蟹也敢吃。

　　吃火鸡也是有讲究的。常见的，是火鸡解冻后，先在它的肚子里塞入大量的蔬果，外面再抹上多种香料腌制，在烤炉里烤三四个小时才完成。

　　圣诞节要吃火鸡吗?

　　为迎圣诞，喜欢过洋节或赶时髦的人，纷纷购回圣诞树、圣诞老人玩偶以及含有圣诞元素的物品;有的，还要相聚“撮一顿”，比如到西餐馆，最起码要吃顿麦当劳、肯德基，好像只有这样，才算与“圣诞”亲密接触。