(二)督促屠宰场切实整改
确保肉食卫生安全针对生猪定点屠宰场存在废、污水处理设施简陋、未经达标即向外排放易造成环境污染等问题，我局要求屠宰厂对加工设备进行了全面更换，加大了污水处理基础设施的建设，新增了病害猪焚化炉，杜绝了病源的传播。
(三)强化内部卫生整治，确保万无一失
1、完善卫生制度，严格落实责任。
我局坚持用制度管理、用制度约束的原则，严格落实卫生管理制度。工作中通过定岗、定人、定区域，特别注意对门头、桌角、柜顶和缝隙等卫生死角的清除，每日小扫除，每周大扫除，开展检查评比，终纳入目标考核，有效杜绝了乱倒、乱丢现象发生，确保了各项卫生制度落到实处，各项责任落在人头。
2、丰富教育形式，培养文明卫生习惯。
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