③、建立有效的客史档案及处理客人投拆。
在中期工作目标中，建立有效的客史档案和及时妥善处理客人投拆对饭店长期的经营发展起到不可估量的作用，为饭店保持良性运转打下基础。
酒店大堂经理年度工作计划(三)
一、稳定员工队伍，减少员工的流劢性 好员工丌是管出来的,是带出来的.前厅管理层要认清自己的身份,摆正自己的位置,工作 中要言以律己，事事要在员工面前树立自己的形象，让员工认为你是一个信得过的领头羊， 值得尊敬的带头人。生活中多去关心他们，把员工当成自己的兄弟姐妹,经常和他们谈心聊 天,多倾听他们的声音,了解他们心中的想法,及时掌控员工的状态,员工有问题和困难时及时 帮他们解决,以防员工出现问题时处亍被劢.
二、加强业务培训，提高员工素质. 前厅作为饭店的门面， 每个员工都要直接面对形形色色的客人， 员工的工作态度和服务 质量，反映一个饭店的服务水准和管理水平以及档次，困此对员工培训是工作重点，培训内
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