(三)提升服务，促进土菜产业不断壮大。
面对严峻的消费形势，我局多措并举，尽心尽力服务餐饮企业发展。一是加大宣传力度。一方面与中央电视台《舌尖上的中国》剧组合作拍摄“衡东土菜文化”专题片，目前已经做好了前期素材准备工作;另一方面与中国名牌杂志《东方美食》合作，在杂志中设立《衡东土菜》专栏，对衡东土菜名菜、名师、名店做了详细展示与宣传。二是加强交流学习。2014年5月份组团参加了在山东烟台举办的第24届“中国厨师节”，与各地厨师同场切磋较技，并发放衡东土菜宣传资料1000余份，在全国性的平台上，对衡东文化、衡东土菜特色进行了厨艺交流和文化展示，收到了良好的社会反响。三是加快滨江美食一条街建设 。配合县政府“一江两岸”的战略布局，继续引导餐饮企业向滨江大道集中开店。到目前为止，滨江大道从原来的14家餐饮店发展到了52家，真正形成了衡东土菜美食一条街的发展形态。四是积极引导衡东土菜对外拓展。利用中国土菜名县这块金字招牌，向南方几个重点省市进行土菜产业输出，进一步扩大衡东土菜影响力。
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