2001年主题是："喝牛奶，促健康";
2002年主题是："保证食品安全，促进学生营养餐发展"。
2003年主题是：“营养、食品安全与健康”。
2004年主题是：“营养、食品安全与健康”。
2005年主题是：“均衡营养、适量运动”。
2006年主题是：“均衡营养、适量运动”。副标题：预防慢性病，从青少年抓起。
2007年主题是：“均衡营养、适量运动”——“营养、健康，和谐同行”
2008年主题是：“均衡营养、适量运动”——“营养、食品安全与健康”
2009年主题是：“食品安全营养、孩子健康成长”——“远离肥胖与慢性病”
