鹌鹑蛋性甘，味平，能补益气血，有较高的营养价值。所含蛋白质、维生素Bt、维生素Bz、卯磷脂、铁等均高于鸡蛋，并含芦丁等有益物质。 推荐阅读： 处暑节气用饮食调理赶走“秋乏” 处暑是什么意思 处暑养生：2款诱人润燥甜品
