立冬吃什么 喝牛奶

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  篇一:立冬养生 天天喝牛奶

  立冬吃什么?牛奶凭营养丰富、购买方便、食用简单,是冬日滋补好食材的首选。特别是一杯热牛奶,更能在调养身体的同时,驱走冬季的寒意。冬季养生,天天喝牛奶,天天都有好心情。liuxue86.com

  冬季气温过低,人体为了保持一定的热量,就必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解,为了产生更多能量必须多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。而在这个生活节奏快的今天,牛奶凭借其营养丰富、购买方便、食用简单成为冬日滋补好食材的首选。特别是一杯热牛奶,更能在调养身体的同时,驱走冬季的寒意。

  此外,冬季寒凉十分容易伤胃,而牛奶可护胃。全脂牛奶含有比例得当的脂肪,有抑制胃酸分泌的作用,平时胃里爱泛酸水的人可以喝一些。而脱脂牛奶完全脱去了脂肪,有刺激胃酸分泌的作用。所以,胃酸分泌能力差、消化慢、有萎缩性胃炎的人特别适合喝。

  专家提醒大家,牛奶也并非一直都有好处,在有些情况下牛奶反而成了腹泻的祸首,专家建议大家,牛奶别某些饮食一起吃。

  吃了会腹泻:牛奶养生的搭配禁忌

  因为牛奶所含的乳糖对于有些人来说难以吸收和消化,未被吸收者或仍未被分解的乳糖可引起肠鸣、腹胀、腹痛、排气、不舒服、腹泻等症状,有的人还会发生嗳气、恶心等。而一般来说,下面的饮食与牛奶最好别搭配:

  1、水果:如草莓、菠萝、香蕉、橘子、苹果、柚子、葡萄、李子等

  2、食物:如韭菜、鸡蛋等

  3、调味品:如冰糖、蔗糖、味精、盐等

  4、饮料:如咖啡、果醋等

  5、零食:巧克力

  此外,还有些不健康的饮食习惯,如牛奶冻成冰块后食用,牛奶加糖煮稀饭,牛奶加糖饮用,果汁自主添加到牛奶中食用等。

  篇二:立冬进补之进补“四忌”

  立冬节气是个进补的好时候,立冬进补,吃什么好呢?看好了,立冬进补有禁忌的。可别补错了哦!看清禁忌,再进补,会更有效哦!

  一忌虚实不分。

  中医的治疗原则是“虚者补之”。虚则补,不虚则正常饮食就可以了,同时应当分清补品的性能和适用范围,是否适合自己。专家认为,进补主要作用是“补虚益损”,而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种,各有各不同的补法。

  1是气虚症,常见症候有精神倦怠、语声低微、易出虚汗、舌淡苔白、脉虚无力等。气虚当益气,此症可选用人参蜂王浆、补中益气丸、西洋参、黄芪、党参、山药等。

  2是血虚症,常见症候有面色萎黄、唇甲苍白、头晕心悸、健忘失眠、手足发麻、舌质淡、脉细无力等。血虚当补血,此症可选用补血露、十全大补丸、归脾丸、当归、阿胶、龙眼肉等。

  3是阴虚症,常见症候潮热盗汗、五心灼热、口燥咽干、干咳少痰、眼目干涩、舌红少苔等。阴虚当滋阴,此症可选用大补阴丸、参杞蜂王浆、六味地黄丸、银耳、鳖甲、麦冬、沙参、黑芝麻等药物。

  4是阳虚症,常见症候有面色皑白、四肢不温、阳痿早泄、纳少便溏、舌淡嫩、脉微细等。阳虚当壮阳,此症常可选用金匮肾气丸、鹿茸口服液、龟龄膏、鹿茸、紫河车、蛤蚧、冬虫夏草、杜仲等药物。服用补药还须注意脾胃运化功能,如脾胃虚弱、胃纳呆滞、胸脘满闷者,需要加入醒脾健肝药物,如陈皮、砂仁、木香、神曲、谷芽之类,以健脾助运。

  另外,若患者有表邪(如感冒)在身,一般宜先清后补,以免助邪或留邪为害。

  二忌盲目食狗肉。

  一些体质虚弱和患有关节炎等病的人,在严冬季节,多吃些狗肉是有好处的。但不宜盲目食狗肉,以免食用狂犬肉,染上狂犬病。吃狗肉后不要喝茶,这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,会生成一种物质。这种物质具有一定的收敛作用,可使肠蠕动

  减弱,大便里的水分减少。因此,大便中的有毒物质和致癌物质,就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。

  三忌无病进补。

  无病进补,既增加开支,又会伤害身体,如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖,另外,补药也不能多多益善,任何补药服用过量都有害。

  四忌慕名进补。

  鸡汤不是所有的人都能喝的,鸡汤(包括炖鸡汤和下药材熬的鸡汤)营养丰富,鸡汤所含的营养物质是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨溶解出的少量水溶性小分子,其蛋白质仅为鸡肉的7%左右,而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。因为鸡汤中这一特有的营养成分和刺激作用,以下几种病人就不宜喝鸡汤:

  胆道疾病患者胆囊炎和胆结石症经常发作者,不宜多喝鸡汤。因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。

  胃酸过多者不宜喝鸡汤,因为鸡汤有刺激胃酸分泌的作用,有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤。

  肾功能不全者不宜喝鸡汤,因为鸡汤内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于其肝肾对蛋白质分解物不能及时处理,喝多了鸡汤会引起高氮质血症,加重病情。

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