数学是法国的传统优势专业，很多复杂晦涩的公式都是法国人发明的(骄傲的法国人还喜欢每个公式都教你一遍，不管有没有用)，在QS的数学排名中，有三所学校入围世界前五十，分别是 Polytechnique (巴黎综合理工学院18名) ， l'ENS Ulm (巴黎高等师范学院27名) et l'UPMC (巴黎六大47名)，这些学校在基础物理学方面也有很好的名次。
其他专业方面，Agro Paris Tech(生命食品及环境科学学校)的mondiale en agriculture(农业学)，排到了世界的第五位，巴黎政治学院的政治学位列世界第四。
在优势专业数目方面，只有巴黎一大和巴黎四大拥有5个世界top50专业，都集中在语言学，考古学等文科方向。
法国的商学院也参与了管理学专业的排名，其中INSEAD斩获第三，法国最有名的HEC商学院排名世界14名，ESSEC top100, ESCP top150,巴黎一大的商科也排名 top150。金融会计学专业：INSEAD和HEC分列22名和37名。
2016法国QS世界大学专业排名一览表：
| 大学名称 | 进入前50专业数目 | 最强专业 | 最强专业排名 |
| Agro, Paris Tech | 1 | Agriculture and Forestry | 5 |
| Conservatoire national supérieur de musique et de danse de Paris | 1 | Performing Arts | 12 |
| École normale supérieure | 3 | Philosophy | 24 |
| Ecole Polytechnique ParisTech | 2 | Mathematics | 18 |
| HEC Paris | 2 | Business & Management Studies | 14 |
| INSEAD | 2 | Business & Management Studies | 3 |
| Mines, ParisTech | 1 | Engineering - Mineral & Mining | 23 |
| Sciences Po Paris | 3 | Politics & International Studies | 4 |
| Université Claude-Bernard – Lyon 1 | 1 | Engineering - Mechanical, Aeronautical & Manufacturing | 40 |
| Université de Bordeaux | 1 | Archaeology | 43 |
| Université Joseph-Fourier - Grenoble 1 | 1 | Earth and Marine Sciences | 46 |
| Université Paris 1 – Panthéon-Sorbonne | 5 | Archaeology | 12 |
| Université Paris-Ouest-Nanterre-la-Défense | 1 | Archaeology | 50 |
| Université Paris-Sorbonne (Paris 4) | 5 | Modern Languages | 11 |
| UPMC (université Pierre-et-Marie-Curie) | 1 | Mathematics | 47 |
当然每个排名的标准都是不一样的，同样是管理学，HEC在Financial Times的排名世界第二!而在上海交大给出的排名里，只有top150。
说实话，法国大学专业排名在英美面前是非常的普通的成绩，法国人也给自己找了很多原因，比如法国的教育制度提倡小而精，最精华的Grande ecole学校，开展的是职业化的通才教育，而不很注重科研论文。
2016法国QS世界大学专业排名就是上述介绍，而且法国人善于点歪科技树，什么牙科医学，兽医学都很强势，但是完全没有排名去理会这些小众专业。
