昆士兰大学提供综合全面的高质量课程，设有超过350个学位项目，开设近4,000个课程可供选择。涉及学科包括：
文学：艺术、创作艺术、教育(青少年的学校教育)、教育(小学)、教育(中学)、新闻、音乐等。
商科、经济学、法律和旅游：商务、工商管理、贸易、经济学、国际酒店及旅游管理、法律、商务沟通、项目管理、商品化研究、研究方法、技术与创新管理、发展经济学、国际经济和金融等。
健康科学：牙科学、健康科学、人体运动的研究、医学/外科、助产、护理、职业健康和安全科学、药剂学、理疗、语言病理学、流行病学、人体工程学、心理健康、公共健康、康复治疗科学、运动医学、听力研究、临床牙科、营养学研究、运动科学、健康研究、医学、临床外科等。
工程、建筑和信息技术：建筑设计、工程、多媒体设计、磁共振技术、矿产资源、性能研究、区域发展等。
生物、环境、食品、规划、农业和兽医科学：生物医学科学、生物技术、环境科学、区域和城市规划、食品技术、信息技术、海洋研究、多媒体设计、昆虫学、食品研究、交互设计、分子生物学、应用科学、农业科学、环境管理、食品技术、兽医学、动物研究、食品研究、水资源综合管理、自然资源经济学、自然资源研究、植物保护等。
社会与行为科学：社会科学、社会工作、行为研究、应用语言学、社区关系、开发实践、教育研究、治理与公共政策、高等教育、国际研究、调解和冲突解决、博物馆研究、音乐治疗、组织心理学、社会工作研究、心理学等。