纠正挑食妙招家长的责任是将合适的饭菜在合适的时间提供给孩子，许多儿童在成长期都会有一些正常的“挑食”行为，这与他们的个性和个人喜好密切相关，而这类问题随着年龄的增长是能够纠正的。但如果孩子的挑食行为已经影响到正常的生长发育，不如试试以下几招：
例如，合理安排和指导孩子吃零食的时间、数量，尽量减少或逐渐取消零食;不要强迫孩子吃某种食物，以免加深孩子对这种食物的反感;经常变化花样、调整口味以及创造愉快的进餐环境等，引起孩子的食欲;用生动形象的教育方法，诱导孩子懂得吃各种食物的好处。其实，孩子的偏食或挑食习惯往往是受到成人的饮食观念和习惯的影响。有的家长本身就挑食或偏食，见样学样，孩子是受到了家长的影响。有的是因为家长喂养不当造成的，比如对于孩子爱吃的东西，有的家长就随意让他吃，有时一次吃得太多，孩子容易吃伤。当然也有孩子的原因，比如孩子的口味比较挑剔、吃零食影响进餐时的食欲、饭前或吃饭时喝过多的果汁或含糖饮料等。
所以，专家建议，家长要想丰富孩子的口味，首先要以身作则，以自己良好的饮食习惯为孩子做出示范。在合理的范围内，可以允许孩子选择自己喜欢的食物;在指导孩子的饮食时，不要威胁或哄骗，孩子做得好时要及时表扬和鼓励。