随着节假日的临近,很多朋友都会选择出国旅游,那么如果是想去斯里兰卡旅游的朋友,一定要记得品尝一下斯里兰卡的美食噢,和出国留学网小编来看看有什么好吃的吧。
1. 青蟹
和国内不同,斯里兰卡的青螃蟹并非养殖长成,而是每天从印度洋中新鲜捕捞。远离污染,所以这里的螃蟹个大而肉厚,非常鲜甜。可惜兰卡本地做法不太符合国人口味,建议前往科伦坡的中餐厅品尝。
2. 石斑鱼
石斑鱼栖息于斯里兰卡沿海岸岩礁、珊瑚礁等水域。兰卡独特的自然生态环境和生活**性,使它的营养丰富、肉质细嫩。斯里兰卡的石斑鱼价格便宜得让人咋舌,一整份清蒸石斑鱼折合人民币不过几十元。
3. 龙虾
科伦坡的龙虾和国内比起来既便宜又实惠。因为科伦坡曾先后被葡萄牙、荷兰和英国殖民,所以这里的食物的烹调方式很西化,龙虾的做法以西餐为主,味道很不错。
4. 咖喱大餐
斯里兰卡的菜肴主要由米饭、鱼肉和蔬菜加入各种香料、咖喱构成。传统饭Rice and Curry由米饭、咖喱菜(鱼、肉或素食)、豆类、蔬菜和辣椒构成。斯里兰卡人嗜辣,且各色香料还会有特殊的味道,吃不惯的国人可以尝试颜色较浅的咖喱菜肴。
5. 煎饼
Hopper是一种碗状的小圆煎饼,在科伦坡非常受欢迎。常有人站在店里等着店主做Hopper,一买就是一打。最好吃的Hopper是中间打一个鸡蛋,撒上胡椒、盐等作料的Egg Hopper,加了蜂蜜的Honey Hopper也不错。
6. 印度菜肴
印度和斯里兰卡在地理位置上是天然的近邻,无形之中使得两国的饮食有很多相似之处。如果没有去过印度,在兰卡吃一顿正宗的印度餐,也是不错的选择。
7. 鲜榨果汁
科伦坡地处热带,盛产各种奇异的水果,不论是翠绿的番石榴(Guava)、漂亮的牛油果(Avocado),还是酸甜的木苹果(Wood Apple),做成不同味道的鲜榨果汁,都是炎热天气里的消暑良品。路边随处可见的小店里都有各式果汁售卖,纯天然不含添加剂的口感加上实惠的价格,总是让人欲罢不能。
8. Byriyani
Byriyani是一种南亚常见的特色炒饭,用种类繁多的香料、蔬菜和米饭一起烹制。奇香扑鼻,往往还会配上鸡蛋和酱料,最为惊喜的是,米饭里面可能还埋着一只好吃的炸鸡腿。
9. 高级酒店自助餐
科伦坡云集了众多豪华酒店,而且深受英国殖民历史影响,酒店服务中英伦遗风犹存。即使不是去住宿,进去吃个自助餐或者到酒店的Club里面喝一杯,都是非常推荐的体验。
10. 特色水果
科伦坡满大街都是国内不常见的金黄色的椰子(King Coconut)。一般随意放在路边小店的地上,看中哪颗就让老板给你砍一颗下来,刷刷几刀就切出了一个小口,插一根吸管就可品尝,椰肉鲜嫩细滑,简直就是天然果冻,
品种多达18种。不同种类的香蕉味道不同,有甜有咸,有的只能拿来做菜肴,有些可以入药。香蕉根据不同的品种价格不同。最普通的黄色香蕉几卢比一支。红色香蕉可能会卖到200卢比/支。
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