临近中考，家长们是不是为孩子每餐应该吃什么而发愁呢?下面是出国留学网整理的“中考考生营养早餐：花生山药粥”的做法，欢迎阅读参考，更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。
中考考生营养早餐：花生山药粥
材料：
花生米45克、山药30克、粳米100克、冰糖适量。
做法：
1、先将山药去皮，洗净切小粒(米粒大小)。
2、将花生米用开水烫泡1-2分钟，趁热去皮，捞出。
3、将花生捣碎如米粒大小。
4、将粳米淘洗净后，与花生、山药碎屑同入锅中，加水熬煮。
5、先用大火，至水开，改微火，煮至米烂粥熟。
6、其间应不停向同一方向搅动，以免米、花生及山药黏合在一起。
7、粥将熟时，放入冰糖即可食用。
功效：
益气养胃，健脑益智，适用于用脑过度、气血不足引起的记忆力减退，如学生、老人食用。
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