对于很多喜欢吃美食的留学生来说，西班牙绝对是个不容错过的美食圣地。接下来出国留学网就给大家介绍下西班牙的特色美食，快来了解下吧！
西班牙特色美食
1.西班牙海鲜饭Paella
西班牙海鲜饭是西餐三大名菜之一，与法国蜗牛，意大利面齐名。西班牙人对于海洋的热爱，除了曾经造就的无敌舰队，还有各种出神入化的海鲜料理。据说还救过哥伦布的命。源于西班牙鱼米之都华伦西亚，直译就是大锅炖饭。此饭是当地星期日与法耶火节（Falles）的食品。西班牙海鲜饭卖相绝佳，加了藏红花的米饭粒黄澄澄，搭配大量且多样的新鲜海鲜，虾子，螃蟹，蛤，牡蛎，鱿鱼......香气扑鼻，令人垂涎欲滴。去西班牙生活，怎能不尝试一下最正宗的海鲜饭？
2. 西班牙 Tapas
Tapas原意是小盘子，现指饭前开胃的小菜或是二顿正餐之间的点心，在西班牙的饮食文化中占有很重要的位置，几乎大餐厅和小馆子都可以找到Tapas的身影s都是咸的，分为冷食和热食，肉类，海鲜和蔬菜等，其特色在于分量少，种类多，一次可尝到多种味道。去西班牙生活，小吃绝对是必吃清单里的NO.1 ，因为它不仅仅是一道美食，更多的是一种生活方式 - 尽情享受美食，不停寻找与发现生活中小而美的瞬间。
3. 伊比利亚火腿
伊比里亚火腿是西班牙美食的经典之一，味道咸鲜合一，入口后唇齿生香。它的选料非常讲究，一定要用山地散养而且只喂食地中海橡果的黑猪制作。为了保证肉质的细嫩，小猪长到两岁时就被宰杀。制作时加上秘制调料，高温风干后再用蜡封上，高温风干的工艺使几乎所有的油脂都流出，可以算是低胆固醇的食物。上好的生火腿配面包，再抿一口西班牙红酒是体验西班牙美食的最佳方式。真空包装的火腿片被很多人列入西班牙旅游的购物清单，不妨带些回去与亲朋好友分享。
4. 西班牙土豆煎蛋饼Tortilla de Patatas
西班牙土豆鸡蛋饼，与西班牙海鲜饭，火腿等等一样，都是西班牙著名的美食，在整个利比里亚半岛随处可见。当地人喜欢在喝酒时配上薯片或这种土豆饼。由于做法简单，在普通家庭的餐桌上也非常常见。主要原料为土豆，鸡蛋，洋葱，简单的食材加上独特的制作方法，新鲜烹制的土豆蛋饼风味独特，香气浓郁，是不得不试的西班牙美食。
5. 安达卢西亚冷汤Gazpacho
安达卢西亚冷汤冷汤源于西班牙南部的安达卢西亚，是当地夏日消暑的首选。在它的发源地，有各种冻汤。最经典的冷汤是把以番茄为主的几种新鲜生蔬和大蒜，直接用搅拌机打碎，加入橄榄油，再撒上碎面包和火腿丁制成。此汤做法虽然简单，味道却十分独特。炎热夏季到西班牙旅行，千万不要错过这一道清爽却不生冷，充满层次的开胃冷汤。
6. 加利西亚章鱼Pulpo a feira
在西班牙美食菜单中，加利西亚章鱼可谓是尤为瞩目并备受喜爱的一道菜！这道来自西班牙西北部的美味佳肴也叫Pulpo a feria，必须要放在木质的盘子里，章鱼片上要撒粗盐、辣椒粉和橄榄油。人们都说，加利西亚的节日里，如果餐桌上少了这道菜，那么整个节日都会变得不完整。相信肉质丰满的大章鱼一定让你爱不释手。
西班牙美食不仅仅有这些，而且还有很多的其他的美食。例如：马德里炖菜Cocido Madrileño ，油醋浸小鱼Boquerones al vinagre， 煎青椒Pimientos de padron，西班牙油条Churros， “哔哔”鳕鱼Bacalao al “pil-pil”等等。
西班牙美食餐厅
1.Meson de Candido餐厅
在百年名店Meson de Candido吃烤乳猪
塞戈维亚是西班牙烤乳猪是发源地，品尝这道源自塞戈维亚的名菜，自然是此行必不可少的项目。然而要在塞戈维亚吃到最正宗的烤乳猪那就一定要去当地最著名的百年老字号餐厅Mesón De Cándido。这间餐厅自 1786 年开业至今已两百多年，它使用独特秘方制作的烤乳猪，以其美味可口而闻名于西班牙。光顾的客人包括西班牙国王卡洛斯、王后以及众多大牌明星、要员。餐厅很好找，就在位于阿索圭霍广场 （Plaza del Azoguejo）上，紧邻古罗马高架引水渠。 餐厅建筑装饰风格古朴亲和，200年来不曾变过。现任老板已是Candido家族的第四代传人，多年经营使得它在当地久负盛名，更是将这美食文化发扬光大到世界各地。据说当年海明威和罗兰等名人都在这里流连忘返。
营业时间：星期一-星期天 13：00~16：30 20：00~23：00
地址：Plaza Azoguejo， 5， 40001 Segovia， Spain
2.Restaurante Adolfo阿道夫餐厅
在托莱多大教堂旁边的Restaurante Adolfo餐厅享用传统西班牙菜
Adolfo餐厅位于托莱多老城内，就在大教堂旁边，这家餐厅的名声可不小，这里的昂贵还是贵的有一点道理的。很多人来到托莱多，都愿意花多一点钱来这里尝试一下，这里同样供应传统的西班牙菜式，无论是著名的烤乳猪，还是羊肉、虾类等菜式，您都可以挑选得到。而且这里的服务员十分专业，时不时也会过来和您聊聊天看看您吃得怎样，搭配这里的装饰，在这里吃饭就像置身于西班牙古建筑内搬正宗，享受吧~
营业时间：午餐13：00~16：00，晚餐20：00~24：00 周一休息
地址：Hombre de Palo Street | 7， 45002 Toledo， Spain
3.Rosi La Loca餐厅
藏身于市政厅后的美味小馆
想要迅速的了解一个陌生城市的美味小馆在哪里的话可能最简单的方法就是看哪家餐厅外面儿扎堆儿排着一堆当地人，那就说明这家餐厅就真的很地道，很美味~今天推荐的这家餐厅可以说是正应验了我们中国的那句古话：酒香不怕巷子深，虽然位于马德里市政厅身后的小巷里子，一般游客都不会到达的地方，但是这里却因为它美味的菜肴和美丽的价格吸引了很多当地人来此觅食！餐厅不大，设计简单，但是在菜品的烹饪上却毫不马虎，偶尔还会在菜单上卖一个小关子，让你期待即将上桌的“惊喜”是什么~
营业时间：周日至周四12：30~01：30；周五至周六12：30~02：00
地址：Calle de Cádiz， 4， 28012 Madrid， Spain
4.GÉNOVA | Bar de Tapas Barrio Santa Cruz Sevilla餐厅
体验全天候的美味GÉNOVA
这家全天候营业的咖啡店，根据时段推出适合的餐点，您可以随心意喜好选择室外或室内用餐，随时享受西班牙美味料理！位置在塞维利亚大教堂附近，店内的服务人员会讲英文，不用担心交流问题~ 早餐有非常多的选择，比如你可以尝试下local吃法的西班牙火腿配吐司，或者干酪火鸡肉等，并搭配咖啡或者果汁。也有油条可选哦~ 午餐推荐各种各样的Tapas以及冷汤，或者西式蛋饼。下午茶也可以选择各式点心~
营业时间：24小时营业
地址：Av. de la Constitución， 10， 41001 Sevilla， Spain
5.La Moneda餐厅
当地人眼中的美味
这是当地人最推荐的一家餐厅，游客不多，菜很地道。菜品尤其以鱼虾著名，服务也很热情哦，就在塞维利亚大教堂附近！
营业时间：周二至周六13：00~16：30，20：30~00：00；周日13：00~16：30；周一休息
地址：Calle Almirantazgo， 4， 41001 Sevilla， Spain
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