“红叶深秋凝景象，蝉噤荷残偶见霜。”寒露节气到了，每个节气都有独特的风俗，你知道寒露节气有什么特点和风俗吗?以下是由出国留学网小编为大家精心整理的“关于寒露节气的特点和风俗大全(详解)”，仅供参考，希望能够帮助到大家。
关于寒露节气的特点和风俗大全(详解)
寒露节气介绍
寒露，是二十四节气之第十七个节气，秋季的第五个节气。斗指戊;太阳到达黄经195°;在每年公历10月7日-9日交节。寒露，是深秋的节令，干支历戌月的起始。寒露是一个反映气候变化特征的节气。进入寒露，时有冷空气南下，昼夜温差较大，并且秋燥明显。
寒露以后，北方冷空气已有一定势力，中国大部分地区在冷高压控制之下，雨季结束。受冷高压的控制，昼暖夜凉，白天往往秋高气爽。从气候特点上看，寒露时节，南方秋意渐浓，气爽风凉，少雨干燥;北方广大地区已呈现冬天景象。寒露传统习俗主要有赏枫叶、吃芝麻、吃螃蟹、饮秋茶等。
历史渊源
寒露，是干支历酉月的结束以及戌月的起始。夜晚，仰望星空，会发现代表盛夏的“大火星”(心宿二)已西沉。寒露后，太阳高度继续降低，气温逐渐下降。寒露与白露节气时相比气温下降了很多，寒生露凝，因而称为“寒露”。《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”此时气温较“白露”时更低，露水更多，昼夜带寒意。
在中国民间，有“露水先白而后寒”之谚言，其意为经过白露节气后，露水从初秋泛着一丝凉意转为深秋透着几分寒冷的“白露欲霜”。关于寒露的谚语还有：“寒露过三朝，过水要寻桥”，指的就是天气已带寒意，不能像以前那样赤脚趟水过河或下田了。寒露期间，人们可以明显感觉到温差变化。从洁白晶莹的露气转为寒冷欲凝，生动地反映出气温的不断下降。随着寒气增长，万物也逐渐萧瑟。
物候现象
元代文人吴澄编著《月令七十二候集解》，将寒露分为三候：一候鸿雁来宾;二候雀入大水为蛤;三候菊有黄华。意思是，此节气中，鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁;深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成的;“菊有黄华”是说在此时菊花已普遍开放。
寒露节气的特点和风俗分别如下：
(一)寒露节气的特点：
寒露节气，北方的大部分地区已入秋，而南方开始进入秋季。寒露节气后，露水会变得更多，气温也会随之降低。
(二)寒露节气的风俗分为登高风俗、农事风俗、饮食风俗。
1.登高风俗：重阳节在寒露节气的前后，而寒露的气候又十分宜人，再加上重阳节的一个风俗就是登高，所以，重阳节登高的风俗就演变成为了寒露节气的风俗，故寒露会有很多人去登高。
2.农事风俗：寒露柿子成熟了，人们会去采摘。寒露一过，人们就会种植大蒜、菠菜、白菜、土豆等农作物。
3.饮食风俗：人们有喝菊花酒、吃芝麻、吃花糕、吃螃蟹的习惯。早餐吃温食，能补气健脾，如：沙参粥。
寒露节气的风俗
1、赏枫叶：寒露时节，很多地方有赏枫叶的习俗，不过，适合寒露观红叶的是北方地区，北京地区观赏红叶的时期是10月中旬至11月上旬，其中最佳时期是10月15日至30日。寒露时节到香山赏红叶，早已成为北京市民的传统习惯与秋季出游的重头戏。
2、吃芝麻：寒露时节有吃芝麻的习俗，这时人们应养阴防燥、润肺益胃，芝麻可广泛应用于食疗。还有谚语说：“芝麻绿豆糕，吃了不长包。”这道出芝麻与绿豆都具有排毒的功能。用芝麻榨取的香油，不仅是热菜和凉拌菜的调味佳品，也广泛用于食疗解毒。
3、吃花糕：由于寒露与重阳节往往相近，人们在这个时节还要吃花糕，寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”“细花糕”“金钱花糕”。
4、喝菊花酒/茶：寒露到来的农历九月又称菊月，是菊花的月份。菊花为寒露时节最具代表性的花卉，由于接近重阳节，某些地区有饮“菊花酒”的习俗，所以重阳节又称“菊花节”，菊花酒据说对人的身体大有益处。大家在这天也喜欢多饮枸杞菊花茶。
5、钓鱼：在江南地区，人们除了赏菊花，还有吃螃蟹、钓鱼的习俗，甚至有“秋钓边”的说法。就是说每到寒露时节，气温快速下降，深水处太阳已经无法晒透，鱼儿便都向水温较高的浅水区游去，便有了人们所说的“秋钓边”。
6、吃螃蟹：寒露前后，虾蟹繁多。老南京人有寒露节气蒸螃蟹的习惯。俗话说：“寒露发脚，霜降捉着，西风响，蟹脚痒。”此时雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节。
寒露节气有哪些俗语?
1、寒露无雨，百日无霜
意思说的是如果寒露这天没有下雨的话，随后到立冬之前一直都不会出现打霜，说明深秋天气非常暖和。
2、寒露北风，少雪霜
意思说的是如果寒露这天刮起西北风的话，那么接下来的秋冬季节雨雪偏少，干旱少雨。
3、寒露若逢下雨天，正二月里雨涟涟
意思说的是如果寒露当天下雨了，那么在正月和二月这两个月的雨水会比较多。
4、寒露降了霜，一冬暖洋洋
意思说的是如果寒露这天出现霜降现象，降下寒霜，那么预示着整个冬天暖洋洋的，不会太冷。
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