美食总是能治愈人的心情，每个国家的饮食习惯都不同，爱尔兰的特色美食应有尽有，爱尔兰的主食是面包，当地菜色以牛肉、羊肉、猪肉、香肠等食物为主，下面就随着出国留学小编一起来看看爱尔兰有哪些特色美食吧。
爱尔兰留学之美食篇
一、面包
爱尔兰面包种类众多，有小麦面包、蜂蜜面包、葡萄干面包及苏打面包等等，其中以苏打面包最为有名。
二、肉类与海鲜
爱尔兰肥沃的田地培育出质量优良的羊肉及牛肉。爱尔兰四面环海，因此海鲜就是不可不尝的美食了，比如肥满的牡蛎、新鲜的龙虾和美味的三文鱼，其中三文鱼因其高营养价值而成为烹饪首选。推荐菜——土豆饼配熏三文鱼，每一块土豆饼上都放上熏三文鱼，再在上面涂上奶酪，味道鲜美，回味持久。
作为一个临海国家，爱尔兰最不缺少的，就是各色海鲜了，而且在这里，还显得价格也更加合适，除了一些比较珍稀的和个头比较大的，一般学生都能够消费得起。
而为了体验原汁原味的海鲜贝类，大家最好可以直接去沿海的城市进行品尝，不过一定要抓紧时机，因为每年海货的高产季节并不是很长。
三、奶酪
爱尔兰丰沃的牧地造就了质量优良的奶酪，让爱尔兰奶酪成为当地著名的特产
四、爱尔兰炖羊锅
爱尔兰炖羊锅肉质鲜嫩，搭配大量的胡萝卜、薏仁、蔬菜与洋芋，让汤头清香，没有羊骚味
五、黑麦啤酒
爱尔兰以健力士（Guinness）黑麦啤酒而闻名，是一种用大麦芽及蛇麻子酿制而成的黑麦啤酒，浓烈的焦味与饮后甘醇的口感，是搭配爱尔兰美食的最佳饮品，深受爱尔兰民众的喜爱，黑麦啤酒有很多种喝法，加上咖啡奶酒后味道特别香甜顺口，是许多来爱尔兰旅游的游客必尝的独特味道；爱尔兰还有许多著名的酒类，如威士忌（IrishWhiskey）、爱尔兰墨菲黑啤酒（Murphy’s Irish Stout）和基尔肯尼啤酒（Kilkenny beer）等
六、马铃薯菜泥
作为爱尔兰餐桌上最常见的食材，马铃薯可以说是每家每户一日三餐都不可少的东西了，关于马铃薯的做法，上百种，也有几十种，但是最受人欢迎的，还是与青菜一起烹饪。
做法非常简单，将煮熟的马铃薯压碎成泥，然后加入常见的青菜，例如甘蓝、卷心菜等，再添加上奶油或者黄油，入口细腻，相信没有人能够拒绝。
七、羊肉汤
作为冬季很长的代表国家，一份热乎乎的汤是家常必备的菜色，爱尔兰在这方面有着出色的表现，羊肉本身就非常滋补，加上配料可以有效去除大家身上的寒冷。
山羊肉和绵羊肉是常见的主料，会先将羊肉放在锅内进行炖煮，知道羊肉酥烂之后，再加入配料和配菜，此外为了看上去不那么清淡，还会加入土豆。
八、三文鱼
作为海鲜中重要的一员，三文鱼的吃法需要独特的拎出来进行介绍，一般三四月份是最好的食用野生三文鱼的季节，不管是生吃还是烟熏后再吃，都有独特的风味。
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