年底了,不少小伙伴绞尽脑汁的准备带些特产回家,那么问题来了,南京十大特产有哪些呢?且看出国留学网小编为大家介绍。
南京十大特产之一:南京盐水鸭
南京出产的以谷喂养的鸭,膘肥色白,肉质鲜嫩,宋代就闻名全省。当时南京城里盛行用鸭制作菜肴,曾有“金陵鸭馔甲天下”的美誉。该鸭是用当年中秋时期的“桂花鸭”为原料,此鸭煮制后,鲜嫩味美,风味独特。
南京十大特产之二:固城湖螃蟹
固城湖螃蟹产于第一批“国家级生态示范区”南京市高淳区固城湖。固城湖螃蟹具有“八大”鲜明个性liuxue86.com:绿(绿色食品、放心蟹)、早(上市早,全国最早)、大(规格大、4两以上的占60%)、肥(肉质饱满)、腥(蟹腥味十足)、鲜(蟹肉氨基酸多)、甜(口感好、鲜中带甜)、靓(青背、白肚、金爪、黄毛,红膏蟹占95%,是出口的上等品)。
南京十大特产之三:白马黑莓
白马黑莓产于江苏省南京市溧水县白马镇,黑莓原产于北美,属藤本植物,果品酸甜可口。白马镇黑莓产业已经成为全县农业五大支柱产业之一,全省最大的黑莓标准化示范园,国家基地之最,国际产量之首,被誉为“中国黑莓之乡”称号。
南京十大特产之四:南京香肚
南京香肚是南京著名特产之一,创于清同治年间。其形如苹果,娇小玲珑,老南京俗呼之为“小肚”。
它的主要材料是鲜猪肉,一般是三分肥七成瘦,佐料是适量的盐、糖、香料等。它肉质紧结,红白相间,吃起来香嫩爽口,略带甜味,既是宴席上的一道名菜,也是日常生活中的佐食佳品。
南京十大特产之五:雨花茶
南京特产,也是全国十大名茶之一。它外形圆绿,条索紧直,锋苗挺秀,带有白毫,犹如松针,象征着革命先烈坚贞不屈,万古长青的英雄形象,故定名为雨花茶。
南京十大特产之六:南京云锦
南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品。其用料考究,织工精细,图案色彩典雅富丽,宛如天上彩云般的瑰丽,故称“云锦”。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名,并称我国三大名锦。
南京十大特产之七:洪蓝玉带糕
御带糕是江苏省溧水县洪蓝镇的特产。
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