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厨艺大赛活动方案策划合集

厨艺大赛活动方案策划

  一个人正如同一只时钟,是以他的行动来定其价值的,为了达成我们设定好的目标。我们应该写一份全面的方案,方案是用来解决问题的,如果你学会写方案,就能拥有系统地解决问题的思维和方法。栏目小编特别从网络上整理了厨艺大赛活动方案策划,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

厨艺大赛活动方案策划 篇1

  一、活动主题:寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛

  二、活动目的:

  通过策划举办这次厨艺大赛活动,希望可以锻炼学生的实践能力和动手能力,培养同学对厨艺、对生活的兴趣,丰富同学们的大学生活;同时加强同学对厨艺的了解,为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;通过家乡菜加强不同地区的同学之间的了解,知道各地的饮食习惯,以便更好的沟通;展示湘南学院法学系学生的风范,弘扬法学系师生激情张力,以食会友;并希望借这次活动,可以锻炼学生的团队能力,此外,在厨艺大赛中穿插一些厨艺知识,让同学的食得美味,食得营养的同时,可以学习一下厨艺。

  三、活动时间、地点

  预计3月23或24日(视报名情况而定,报名人数多就分两天举行),地点待定(教室或者第二食堂)

  四、参赛内容及要求

  3或3人以下为一组,每组同学各自分工,每组必须有一名解说员负责比赛环节的设计主题解答与解说。选手自备材料及相应炊具。

  五、任务安排

  1、宣传部负责海报的绘制和张贴。

  2、宿管生活部绘制报名表,评委名单,评委评分标准表。

  3、组织部和各班班长负责组织前期报名。

  4、劳卫部及文明督察部协助宿管生活部搞好赛后卫生。

  六、活动过程

  1、安排选手就位,维持现场比赛秩序。选手在各自的场地进行比赛,完成自己的参赛作品。

  2、参赛作品完成后向评委汇报,由参赛选手将菜端给评委品评。

  3、每组选出一名代表做讲解员,主要负责介绍本组菜的特色,向评委拉票,然后评委再给出评分。

  七、互动环节

  1、学生可有秩序地参观做菜的过程。

  2、现场对观众进行提问,随机抽取幸运观众,答对者,予以奖励,允许其品评一道菜肴。

  八、注意事项

  1、每组选手必须在20-25分钟之内完成任务。

  2、选手必须自己准备好材料以及盛菜的碗。

  3、参赛活动过程中注意用电安全以及食品安全,以免引起不必要的意外事故。

  4、参赛活动结束后要及时打扫卫生,保持场地干净。

  九、评分标准

  1、专业评定:仪表举止专业,着装整洁、器具操作规范、设计新颖,富有创意。(10分)

  2、时间:做菜用时,安全操作。(10分)

  3、材料:新鲜,色泽鲜美。(10分)

  4、技术:刀工熟练,切菜工整。(10分)

  5、色香味:具有一定的美学价值,味道可口。(20分)

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