市场上的餐具琳琅满目，品类繁多，如何挑选餐具是大家感到困惑的事情?下面，出国留学网为你带来“如何挑选餐具”，大家一起来看看吧。
一、餐具选购要点
1.塑料餐具：
图案少，颜色素净为好。塑料在人们的生活中无处不在，但人们在使用这些塑料餐具时，心里总会问一句，这些塑料餐具真的安全吗?按照国家标准生产的塑料餐具都是无毒的，但是人们在选用购塑料餐具时，最好还是以图案简单，颜色素净为好。一般来说，正规商场中销售的各种塑料餐具在质量检测中的各项指标一般都能符合国家标准，在高低温试验中也都表现不错。但一些餐具的装饰图案及一些色彩鲜艳的塑料餐具则存在着安全隐患。由于这些产品不可能具有合格产品的纯净色彩，因此往往被加工成一些比较鲜艳的色彩。同时，树脂出厂时都有明确规定，应无嗅、无味。如果餐具有气味，则说明沾染了污染物或来源不清楚，最好不要购买和使用。
2.如何分辨水晶和玻璃餐具?
一是目视辨别。先看有无标识，通常水晶制品会标上24%pbo，即氧化铅成分;再在强烈灯光下看有没有反射出七彩的光芒，水晶有无色透明及折射率大的特性，此为一般玻璃制品所没有的。二是触感辨别。如果目视无法确认时，可拿起该制品掂分量，因水晶含氧化铅，故其重量较玻璃为重;如其为杯具，可用指甲夹紧杯缘往外一拉，如听到清脆的当当回音，就可证明为水晶制品。
3.陶瓷餐具
陶瓷餐具质地没有别的瓷器的手感细腻，但这也使得陶瓷受很多设计工匠的喜爱，用它来表现闲情逸致的处事风格或传统的文化韵味。陶瓷餐具选择要点是：看它的器皿是否走形，再就是绘画工艺是否精细。白瓷其实是未经彩饰的瓷器。陶瓷餐具不生锈、不腐朽、不吸水，表面坚硬光滑，易于洗涤，具有其他餐具难以比拟的优点，但是陶瓷中含铅也是几千年的制作工艺无法避免的问题。而多年来，国家质量监督部门的有关抽查也表明，铅溶出量超标已成为陶瓷餐具的普遍问题。
在选购陶瓷餐具时，应注意选择装饰面积小或是安全的釉下彩或釉中彩的餐具，不要选择色彩非常鲜艳及内壁带有彩饰的餐具。对釉上彩瓷，很容易用目测和手摸来识别，凡画面不及釉面光亮、手感欠平滑甚至画面边缘有凸起感者要慎购;另外，消费者不要图便宜在地摊上购买陶瓷产品，如果经济条件允许，还可以选择价格比普通陶瓷餐具贵384倍的无铅釉绿色餐具。在使用新购买的陶瓷餐具前，可用食醋浸泡以熔出大部分的铅，在使用时，则不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品。
强化瓷选择：主要是看器皿有没有变形;骨瓷选购：一掂二看三听四举。一掂是指放在手中掂掂分量，看它的重量是否适中;二看是指看它的表面，是否釉面如镜、光泽度高，颜色是否柔和，有玉的感觉，画面颜色是否鲜艳;三听是指若以硬物轻击，听其是否有金石般清脆的声音;四举是把瓷器举向光源，看它的半透明度，好的骨瓷半透明度很高。要提醒的是，由于陶瓷中含有铅成分，劣质的餐具对人体长期使用会造成伤害，因此除了不要贪图便宜在路边或地摊上购买外。
二、在平时的使用过程中，也有些必须注意的地方：
新购置的餐具使用前，可用食用醋浸泡，以溶出大部分的铅;在使用的过程中，不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品，以免发生化学方应;杜绝将有金属装饰线条及图案颜色的器物置于微波炉使用;洗涤的时候用...