妈妈炒菜的作文

　　在我看来，炒菜的乐趣有两种，一种是过程的乐趣；一种是结果的乐趣。

　　准备炒菜的之前，我们先得准备好各种食材与调料。当一切准备工作完成了后，开火，让我们来感受一下这之中的乐趣。

　　菜在下锅了后都会产生一种变化，最为直观的就是颜色上的渐变。菜下了锅后，翻炒，放调料，当我由最初学炒菜时的犹豫不决，到后来下手果断，这一变化都会让我自己有一种成就的快感。这也是炒菜的一种乐趣。

　　我会享受这种游刃有余的状态，在我的掌控中，锅里的食材正在慢慢变成餐桌上一道美味可口的菜。这种结果光想想都是美好而又高兴的。

　　终于在我的翻炒下，菜成功的出锅了。我兴高采烈的将这一道菜端上了餐桌，接下来，最期待的一件事就是别人对自己炒的这道菜进行的评价。我用热切的目光注视着，这一道花费了我心血的菜，我极希望得到别人的称赞。也只有在这个时候，我才明白电视上那些比试的厨师为什么会在答案分享之前紧张不已了。因为就只是在家里人的品尝下，我的心里就开始紧张了。

　　“怎么样？”瞧着妈妈将菜吃了下去，我迫切的问出声，眸子里的那种期待不言而喻。妈妈倒是被我这副模样给弄笑了，“好吃好吃。”像是怕我久等了一般，妈妈将好吃连说了两遍。

　　听到这个结论，我瞬间就眉开眼笑起来了。此时，再没有比有人夸赞这菜炒的好更让我高兴了。

　　炒菜确实是一件有趣的事情，从我们用心挑选食材起，在到后面一切准备就绪下锅，这整个过程都耗费了我们的心血。尤其当菜出锅的时候，这时我们全身心都扑在这一道完成的菜品上。

　　你们会自己炒菜吗？炒菜是一件满带着乐趣的事情。

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　　下面是由出国留学网提供的两篇写炒菜的小学三年级作文，欢迎阅读。

　　篇一：炒油菜作文

　　今天的晚饭我来做。做个什么菜呢?就做一个清炒油菜吧!“不行不行，你烧到手怎么办?”妈妈说，“或者你切到手，”我说：“我就要做!“经过我的再三请求，妈妈终于同意了。

　　我先把油菜放到水盆里，再把油菜一片一片地剥下来，油菜的叶子很嫩，一不小心就弄断了，但我还是耐着性子把他们都摘好了;第二步就更难了，就是把菜帮子里的土洗掉，我花了好长时间，才把油菜洗干净;下一步就是切了，我左手按住菜，右手拿刀，慢慢把菜切好。该炒菜了，在妈妈的指导下，我先把油倒进锅里，再把煤气火打开，油热了，赶紧把菜倒了进去，然后拿着铲子翻，因为我的个子小，铲子又重，翻动起来好困难呀!在一边督战的妈妈赶紧说：“还是换副筷子吧!”果然，换过筷子以后好多了，唉!看来做饭也不是那么简单呀!想起爸爸妈妈平时做饭有多辛苦呀!菜终于炒好了，妈妈尝了一口说：“味道不错，这是我吃过的最好吃的菜了!”我的心里美滋滋的，高兴得笑出了声。

　　篇二：我学会了炒菜作文

　　我学会了炒一道菜，名叫番茄炒蛋。

　　星期五中午，我学完书法，回到家，看见妈妈在厨房做饭。我连忙跑进去说：“妈妈您可以教我炒菜吗?”“当然可以。”妈妈不假思索地说。“教我什么菜呢?”我问妈妈。“先教你一道简单的菜，番茄炒蛋吧!”“好。”

　　妈妈在一旁说，我在做。“首先，把三个番茄洗干净，切成小块。把三个鸡蛋的蛋黄和蛋白倒进盘子里，放点盐和酱油，拿筷子把蛋搅和。拿两个蒜头洗干净，切碎。把锅洗干净，放在煤气台上，开小火，把花生油倒一点进锅里，把蒜头也放进锅里，把火开大。番茄倒进去炒，大约炒两分钟，加一点糖，把蛋倒进去，一起炒。蛋熟了，放一点盐和酱油，把火关掉，上碟。”一道香喷喷的菜出炉了，那香味儿扑鼻而来。我连忙夹了一块给妈妈尝了尝。“嗯，很好吃!”妈妈满脸笑容地说。我心里美滋滋的。

　　我也尝了尝，很香，不过有点咸，蛋也熟了点。但是我觉得它是我吃过最好吃的菜，因为它是我第一次炒的菜。

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　　中午放学回家，一进门就闻到一股香味。原来是妈妈在蒸米饭。雪白的米粒在锅里一动一动像活泼的小人在律动。

　　“妈妈我来帮您炒菜吧!”“好的，那就炒西红柿和鸡蛋吧!”

　　我洗了洗手，从冰箱里取出几个西红柿、香菜和鸡蛋，先把西红柿、香菜洗净、切块，然后把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌直到把蛋清和蛋黄混为一体。开始炒了，放锅、点火、倒油、只见油冒热气，我再把搅好的鸡蛋倒进锅里，只听“哧拉“一响，蛋水变成金黄色的蛋饼，我忙用铲子一翻，使蛋饼受热均匀，然后用铲子把蛋饼铲碎，再倒进切好的西红柿，来回翻动，放入味精、盐、香菜，最后把菜出锅放盘中。一道味香、色美的蛋炒西红柿菜就做好了。

本作文400字是关于[标签:年级(https://ZW.liuxue86.com)]的作文400字，题目为：《我跟妈妈学炒菜 --青椒炒大肠》，欢迎大家踊跃投稿。

我跟妈妈学炒菜

--青椒炒大肠

暑假了，我决定要拜师学艺，跟妈妈学几道拿手好菜。我跟妈妈学炒的第一道菜是：青椒炒大肠。我们先从菜市场上买来青椒、洋葱、姜，还有卤好的大肠。

接下来是洗菜、切菜。切菜看着简单，其实切起来手里的菜刀好像故意跟我作对一样，一点都不听使唤。我想把青椒切成片，却偏偏切下来之后是辣椒圈，切的姜片就更不用提了，足有一厘米那么厚。看着妈妈示范的时候，切得又快又好，我心里直骂自己是个大笨蛋。妈妈告诉我说，没关系，不要气馁，熟能生巧，练习次数多了自然就会好了。在妈妈的鼓励下，我好不容易切好了要用的蒜、姜片、青椒片和洋葱片。

该开火了，我带上围裙，全副武装，等待锅热倒入适量的油，然后放入姜、蒜，爆香片刻，再放作料：盐、酱油、十三香。青椒和洋葱随后也一起倒入锅内，翻炒一会儿，再把卤大肠入锅，然后翻炒四五分钟，放点鸡精，就大功告成了。

看着自己亲手炒的青椒炒大肠：青青的辣椒、淡紫的洋葱、肉红色的卤肠，口水都要流下来了。迫不及待地夹了一块卤肠放在嘴里，嗯！肥而不腻，味道好极了！

小有成就之际，想起自己每天吃着妈妈做的菜，还经常挑三拣四地说这个菜好吃，那个菜不好吃，却不知道每一道菜里都包含着妈妈的辛劳，那分明是妈妈用心烧制的菜……

附妈妈的亲子日记《教儿子炒菜后的所感所想》http://blog.xxt.cn/showSingleArticle.action?artId=4374950&tempid=0.5799557533173227

　　本作文是关于小学四年级400字的作文，题目为：《妈妈炒菜》，欢迎大家踊跃投稿。

　　“ 哗哗哗”的响声从远处传来。昨天傍晚，我放学回家。那“哗哗”的响声又一次的想起了。我敲了敲门，妈妈便出来开门。我来到厨房一看。原来刚才的“哗哗哗”声是妈妈洗菜声。我看着妈妈，妈妈先把洗完的蘑菇，摆在桌子，妈妈把刚洗完的蘑菇用一把明晃晃的菜刀切成一块一块的，看那动作是多么的熟练啊?我禁不住的说:妈妈你好厉害。

　　妈妈又把刚切好的蘑菇放在锅中。我悄悄地来到妈妈旁边，想仔细看看妈妈是怎样抄菜的。只见妈妈点着火，妈妈从厨柜中拿出了一甁菜油。妈妈打开了菜油盖慢慢的往下倒，，一点一滴的落到锅的中心，顿时，油泛起了一个个的小泡泡。妈妈又拿起了一把盐放在锅中。不一会儿锅中发出了“啪啪”的地声响。还没等我清醒时，妈妈早已把切好的蘑菇，倒在了锅中，妈妈往锅中倒了些水就盖上锅盖，妈妈又从篮子里拿出一只乌贼，妈妈又把乌贼切成碎片，把片倒进去。几分钟过去了一股香喷喷的气味扑面而来。让我直流口水。

　　恨不得马上就拿起了吃，可惜没抄好。妈妈在锅中放了些，味精，生姜，大葱，那香味越来越香。

　　就这样一碗美味佳肴就做好了。你吃上他，他就让你回味无穷。那香味让你无法控制被这香味所迷惑。原来炒菜也有学问。

　　今天，奶奶有点忙，中午没有做饭。我心血来潮，扛下了这光荣的任务。

　　我迅速打开冰箱拿了几个鸡蛋，几个香菇和一把白菜。马上，我的“光荣的厨师之旅”开始了。

　　我拿起了一个鸡蛋，准备给他脱衣服，想不到手一滑，鸡蛋便从我手里跳了下去，与地面来了个“扑面满怀”。顿时，“啪”的一声，蛋花四溅。我吐了一口气，连忙把扫帚拿来清理“战场”，生怕等下奶奶回来看见后冲我开“机关枪”。

　　随后，我准备再来一次。这次，我小心翼翼的拿起鸡蛋，在碗上敲了敲，把蛋清和蛋黄倒在碗里，用筷子反复搅拌，直到均匀为止。

　　看到着金黄的鸡蛋就想吃，哦!不行，还没炒。趁热打铁，我打开电磁炉，倒进一些菜油先热热油。有热了，我便把鸡蛋到了进去。不一会儿，鸡蛋就煎好了。我马上关掉电磁炉，把鸡蛋装进了盘里。一盘煎鸡蛋就做好了。

　　就要炒鸡蛋了!我拿出青菜，笨手笨脚的切成一小条一小条的，看起来像桑叶的形状。我又把油倒进锅里。不一会儿，我把青菜也火速倒了下去，锅里升起了一朵“蘑菇云”，一下子，“蘑菇云”变成了“烟花”，小油点飞到了我的手上。“啊，好烫呀!”我大叫起来。心里有点不想做了，但是，菜已经做到一半了，不可能把菜倒了吧?那多浪费粮食呀!

　　于是，我壮了壮胆子，手拿起了锅铲，炒了起来。炒了一半，我想起了香菇，马上把香菇倒进了青菜里，不一会儿，升起了一股香气，我的“香菇炒青菜”也好了。我顿时感到自己完成了一个光荣的任务。

　　炒菜真累呀，但是其乐无穷。