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黄小米的营养价值 黄小米和小米的区别

生活常识 食物秘密

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黄小米的营养价值 黄小米和小米的区别

  黄小米的营养价值

  在黄小米中,蛋白质占9.2%-14.7%、碳水化合物占75%、脂肪占3.0%-4.6%,维生素B1的含量更是在五谷杂粮的首位。黄小米的蛋白质含量优于大米,碳水化合物含量也高于麦和稻。除此之外黄小米还含有复合维他命B、钙质、钾、纤维等。用黄小米老熬粥营养价值丰富,特别是由于它不需要像其他谷物一样要精制,也就避免了许多维生素和无机盐的流失。许多北方的妇女在生产后都会食用加了红糖的小米来保养和调节身体。常黄小米可用于治疗脾胃虚弱、反胃呕吐、腹泻等,还具有养阴、清热、利尿等功能,对高血压、皮肤病、炎症均有一定的预防和抑制作用。有肾病者直常食,脾胃虚者宜久食。

  当然,和其他谷物一样,小米中的钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量就比较低,每一餐的定量是60多克左右,一般不建议普通人多食或者长期食用。记住在淘洗黄小米是不要用手搓或者时长时间浸泡避免营养物质流失。再者小米的氨基酸组成不够均衡,平常不能完全以小米为主食,要合理搭配其他豆类或者肉类才能避免某些营养物质不足。

  黄小米的功效

  小米就有一定的食疗作用,是生活中比较常用的食材。中医有云:“小米味甘、咸、性凉;入肾、脾、胃经。”(陈年的的黄小米则味苦而性寒)。

  具体来说黄小米具有健脾和胃、补益虚损,和中益肾,除热,解毒之功效。在防治消化不良、防止泛胃、呕吐上也有一定的体现。主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。益肾、除热、解毒、脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻的作用等。其具有滋阴养血的作用,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。

  除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。用小米煮粥,如果是在睡前服用,则易使人安然入睡,是一挤天然无副作用的安眠药。黄小米的优良性质决定了一般人均可食用。特别是对营养有特殊需求的的老人、病人、产妇的宜用滋补品。

  但是也由于小米含有寒性,气滞者忌用,素体虚寒、小便清长者都要少吃黄小米。同时也要注意,同黑小米一样,小米也忌与杏仁同食。

  黄小米和小米的区别

  1.原料

  小米在没有脱壳之前叫做谷子。而黄小米在没有脱壳之前叫做糜子。两者就外表来说,小米的颗粒小,糜子的颗粒大。还有,小米的外壳是黄色的,糜子的外壳是红色的。

  2.特点

  小米颗粒小,不黏;而黄小米颗粒大,糯性强,很黏

  3.营养价值

  每100克小米含蛋白质9、7克,比大米高。脂肪1、7克,碳水化合物76、1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素。小米每100克含量达0、12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米富含维生素B1、B2。小米具有防止消化不良及口角生疮的功能。

  黄小米较小米而言,产量更低,营养价值更...

与小米手机作文相关的生活百科

初中初三作文150字:小米粒

小米粒 初中初三 150字
作文标题: 小米粒
关 键 词: 小米粒 初中初三 150字
字    数: 150字作文
本文适合: 初中初三
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本作文是关于初中初三150字的作文,题目为:《小米粒》,欢迎大家踊跃投稿。

今天我们教室成了米粒的天堂。老师手中的米粒象活泼可爱的娃娃迫不及待从老师手中跳到我们桌上。
小米粒只有小蚂蚁一般大小,它的形状扁圆扁圆的,头上还有个缺口,像带了顶奇怪的帽子。它穿着一身乳白色的大衣。把小米粒拿起一看,呀!她还是半透明。
我用手摸了摸,它有点硬,表面很光滑。闻了闻,有一股淡淡的米香味。
“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”米粒是用农民伯伯的汗水换来的,我们应该爱护粮食!作者:薛玉

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春节餐桌话小米

春节随笔 随笔 散文随笔

  大年初一,我正在准备做午饭,儿子兴冲冲开门进屋递给我一小袋小米,“妈,今天中午捞小米饭!”儿子好像在给我下命令。我诧异的望着儿子,“儿子,你这是要搞啥名堂啊 ?你不是最不爱吃小米饭吗 ?难得你姐姐们都从外地赶回来过年,得吃点有特色的食品,吃什么小米饭啊?现在的谷子又上化肥又洒农药,打出的米,做出的饭粗粗拉拉,皮皮遭遭,口感不好,也没小米饭味,像鱼籽似得拉嗓子,时代变了人的胃口也挑肥拣瘦了,做了也没人吃呀……”我自言自语絮絮叨叨,将儿子递过来的小米袋子撂在了一边。儿子则笑吟吟将小米倒入一个盆里,一边淘米一边说:“妈,您看这小米颗粒晶莹,色泽金黄,可不是您从集上和超市里买的那些杂牌贡米,这是我的一个好朋友送给我的,这小米叫乾绪康米。”“乾绪康米是啥意思?”我疑惑不解的望着儿子,“乾绪康是清代皇帝的年号,即乾隆,光绪,康熙。这三个皇帝都懂养生,他们最喜欢吃的食物就是小米,小米使他们得以延年益寿,所以企业家用他们的年号给小米命名。过去只有皇家贵族才能吃得着这种小米,今天这米也价格不菲,米虽金贵,但已远销中国各大城市和国外,因为它是货真价实有机绿色产品,曾获中国国际有机食品博览会2015产品金奖。这米是咱肇源县大兴乡一位叫张玉军的农民用老祖宗流传的方式种植,耕耘,收获加工的。他种了千亩谷子,土地三年内没用过化肥和农药,把大豆煮熟作肥料,手工锄草铲趟,谷地若起虫子就雇妇女捉……”儿子像做广告一样耐心的给我介绍着,我入神的听着,心想“既然你说这是无公害的小米,那咱就尝尝!”于是我按传统的方式把水烧开,再把淘好的小米下到锅里,烧几个开后,见小米已经煮八九分熟了,用笊篱捞到一个盆里,然后锅里放上水把小米饭盆放到锅里蒸大约二十分钟。看着热气腾腾黄洋洋,肉透透的小米饭,真是饭香袭人,沁人心脾,我用小勺盛了一点放在嘴里,松软可口且甜丝丝,咽下后满口留香。再看那米汤,油汪汪 不黏不稠,用筷子挑起那层米汤皮放进嘴里和奶皮一样香,感觉有一种说不出的味道,真香啊!啊!这是小时候母亲做出的小米饭的味道,这久违的味道,让我回味无穷!

  “开饭喽!”我一声召唤,全家人都围坐到餐桌边,儿媳和女儿各自端上她们亲自做的拿手好菜,一个是猪肉炖粉条,一个是小鸡扣蘑菇,儿子打开了肇源特产金祖古酿,我则端上了乾绪康小米饭及各种蘸酱菜,绿的黄瓜大葱,婆婆丁小白菜,红的水萝卜,儿子看着这一桌丰盛的东北佳肴,风趣的逗着大家,“看来是要“鸡头白脸”的吃一顿喽!”大家在哈哈大笑中你一碗,我一碗的吃着,唠着,品尝着,就连我十二岁的孙子都连连说这小米饭太好吃啦,一点都不拉嗓子啦!在外企工作的女婿对我儿子说:“现在啊,日子好啦,生活富裕了,山珍海味应有尽有,但像这样的小米饭还真让我情有独钟,你把乾绪康米业老板的名片给我,我要给公司订货!”正在大家有说有笑的吃着,喝着时,我的孙子突然歪着头问我:“奶奶,小米是什么作物制作出来的?”“哦,是谷子加工出来的呀!”我对谷子太熟悉啦,说起谷子我来了兴致。“我的老家茂兴是沙土地,过去是盛产谷子的地方。但现在人们都嫌种谷子麻烦且效益低,用传统方式种植的太少了,过去用家乡的小米煮的米饭金黄,喷香,吃在嘴里不干不柴,不软不硬,所以当时家乡的小米也远近闻名呢。

  从小我就在农村长大,十三岁放暑假就跟着妈妈去自留地薅谷子{薅谷子就是拔谷苗里的草},薅谷子是个细工活,要双腿骑在地垄上,找好谷子的间距,左手间苗,右手松土除草,五黄六月,真是:“锄禾日当午,汗滴禾下土,”蹲一个上午,腿疼的直发抖。谷子的苗和草不好分,妈妈就耐心的告诉我:“谷子的根茎是圆的...

小米加步枪

小米加步枪 小学二年级
作文标题: 小米加步枪
关键词: 小米加步枪 小学二年级
本文适合: 小学二年级
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本作文是关于小学二年级的作文,题目为:《小米加步枪》,欢迎大家踊跃投稿。

风云突变,

美日欲挑战。

恼了我爸直拍案:

一枕黄粱再现!

真是弄不清看着挺好的两个国家怎么说翻脸就不认人了?大海那么宽谁在那不一样?翻了脸,可见了面还能笑脸相迎:“我们很重视同你们滴友好关系……”一句让人连标点符号都不相信的话硬是能说得把自己都感动得热泪盈眶。

太多的为什么让爸爸给我讲了半顿晚饭,虽然最后还是似懂非懂。可爸爸的瘾却被勾起来了,说完了现在又讲“抗美援朝”,慷慨激昂得锅里的奶茶都跟着起波澜,直让我以为当初麦克.阿瑟可能是被爸爸的精神吓退的。最后还不解气:“当初我们什么都没有,靠‘小米加步枪’就能打败美国人,现在更不用说了!”

谁知这句话又让我不明白了,正要张口问,却见妈妈小心翼翼地先开口了:

“那个……中国那时的小米……很硬吧?”

“不硬,怎么呢?”

“那……咱们中国那时的子弹不够?”

“应该够吧?没子弹怎么打仗呢?”

“哦,那中国的枪一定特别好了?”

“好什么?三八大盖,最落后的。”

“那……那枪里为什么要加小米呢?”

真是亲人!正是我想问的!我赶紧又补充提问:“就是就是,小米怎么打人的?还不如加小石头子呢。”

爸爸:“……!!!”

怔怔地凝望着我俩儿,那眼神,要哭;那脸,长得加上收费站就一高速公路,我紧张得赶紧把奶茶锅往远了挪了挪,可别无奈得一头扎进去啊,奶茶好烫呢。

最后爸爸不得不又用了后半顿饭的功夫来解释“小米加步枪”的问题,我也终于弄明白了那时全国上下是怎样地省吃俭用来支援前线,英勇的志愿军是如何一口炒面就着一口雪水地坚守阵地。妈妈和我也为自己的无知付出了代价,一宿没睡好,刚要睡着就被笑醒了。

英雄的志愿军啊,请原谅我们的无知,我们一次的可笑换来的是对“小米加步枪”永远的崇敬!纷争的世界啊,愿你宁静,否则眼神不好的爸爸会让我效仿“木兰从军”的。

自评:这是前天晚饭时由于妈妈和我对历史知识的不了解出的一个笑话,在知道了“小米加步枪”的真相后,对志愿军们更加敬重了。

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小米再闯开封

小米 开封 小学一年级
作文标题: 小米再闯开封
关键词: 小米 开封 小学一年级
本文适合: 小学一年级
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本作文是关于小学一年级的作文,题目为:《小米再闯开封》,欢迎大家踊跃投稿。

小米再闯开封

话说小米,也就是我刚从丽江回来,带来的成果很令团场麦迪满意。因此,麦迪大为欣赏地对我说说:“完成的真不错,这次肯定能让收视率提升不少!”

“那团长您打算怎么奖励我呢?”我趁机问道,心中小算盘打的啪啪响,幻想着会得到什么好东东。“这次去开封调查的任务也交给你了,去吧!”团长开心地对我说。“不是吧!”我真是欲哭无泪,好似窦娥一般冤,这难道就是传说中的自作孽,不可活?“团长,我能不能休息几天啊!您这奖励我消受不起啊……”“嗯?”团长麦迪微微一笑,这一笑,就算是唐太宗宋太祖的千军万马也全得跪地求饶,何况是我呢?没办法,我身为人家的手下,只好拿着酷玩牌相机,无奈兼不满地来到了开封。

在晚上调查是物品的一大风格,“美食尽在晚上出”么。这不,一到晚上,街上传来的阵阵辣味就让我垂涎三尺了。“看来出来也不错啊,反正吃喝费用团长报销,我趁机美美吃一顿,好好‘感恩’一下我那‘亲爱’的团长!”我心中恨恨地想着,嘴边却不由自主地笑了起来,于是我大踏步顺着气味的来源去找美味的食品了。

可到了街上,想着“报仇”的我却无奈的发现,姜还是老的辣,我又被团场麦迪坑了!原因是什么?打开背包一看,团长麦迪居然连干粮都给我预备好了,还威胁道:“这次花销不能超过一百元,否则,哼哼!”哎,没办法。我只能一边就着开水吃馒头一边感慨着团长的神机妙算:“连个报仇的机会都没有啊。”虽然心中不满,但美食是一定要调查的,不然回去就要遭受河东狮子的怒吼了,咱这小身板可禁不起啊。

“好东西!”我一看眼前的开封灌汤包,顿时两眼一亮,如同贪婪的老狐狸找到了肥嫩的小母鸡。这包子看着十分可爱,而且闻着香气扑鼻,真是色香味俱全。贪吃的我魂魄如同被勾走了一半,肚中的馋虫也开始蠢蠢欲动……终于,我下定决心买了一个尝尝。我使劲咬了一口,顿时香喷喷的汁水充满了嘴中。“哇,这莫非就是太上老君练了七七四十九天的仙丹!真是太美味了!”我忍不住称赞道,立刻拿着相机给这开封灌汤包来了个特写。

“不是吧,这一尝居然‘尝’了十几个!”我大声惊叫,心也在滴血……吃的肚子圆圆的我,一边感慨着开封美食多一边继续自己的美食之旅。真是出门喜事多!幸运的我又顺着浓郁的香味找到了桶子鸡这道美食。虽然已经肚中满满,可是我还是禁不住美食的诱惑。“不尝,坚决不尝!”我跟自己的思想进行了顽强而惨烈的斗争,“要不然就超标,得自己掏腰包了。”“这桶子鸡吃起来味道鲜美,是用幼稚母鸡配置百年鸡汤制成……”有一位店员仿佛看穿了...

白露时节最佳饮食——小米

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白露时节最佳饮食——小米

  下面是由出国留学网为您整理的白露时节最佳饮食——小米,欢迎阅读!

  白露时节最佳饮食——小米

  在白露季节,如何饮食养生,吃什么食物最好呢?专家推荐,白露最佳时令饮食是:小米。

  小米——优秀的健胃食品

  小米又名粟,古代叫禾。我国北方通称谷子,去壳后叫小米。谷子原产我国,有8000多年的栽培历史。

  中医学认为,小米味甘咸性凉,有补虚损、健脾胃之功。《本草纲目》中说小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”小米芽(谷芽)和麦芽一样,是一味中药,有健胃消食的作用。有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用。

  现代医学认为,小米是优秀的食品,营养价值很高,每100克小米含蛋白质9.7克,脂肪1.7克,碳水化物76.1克。一般粮食中不含有胡萝卜素,而每100克小米中胡萝卜素含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米富含维生素B1、B2等,具有防止消化不良及口角生疮的功能。小米还含有一些酶成分。

  小米可单独煮熬成粥,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成不同风味的粥。小米磨成粉,制成米糕、点心,美味可口。除食用外,小米还可酿酒、制饴糖等。

  很多人知道小米粥有营养,但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点:在你没胃口、食欲差的时候,小米粥的作用不亚于开胃菜;在工作压力之下,现代都市白领胃部不适已成通病,有一样健胃食品是最绿色,也最没有副作用的,那就是小米。

  小米代表性菜肴:

  小米枣仁粥:小米100克,枣仁末15克,蜂蜜30克。小米煮粥,候熟,入枣仁末,搅匀。食用时,加蜂蜜,日服2次。能补脾润燥、宁心安神。治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。

  小米面茶:小米面1000克,麻酱250克,芝麻仁10克,香油、精盐、碱面、姜粉各适量。将芝麻仁去杂,用水冲洗净,沥干水分,入锅炒焦黄色,擀碎,加入精盐拌和在一起。锅置火上,放入适量清水、姜粉,烧开后将小米面和成稀糊倒入锅内,放入一点碱面,略加搅拌,开锅后盛入碗内。将麻酱和香油调匀,用小勺淋入碗内,再撒入芝麻盐,即可食用。能补中益气、增加营养、助顺产。尤其在冬季适于产妇临产前食之。

  小米小偏方:

  小米15克,制半夏6克,水煎服,治胃弱或消化不良引起之失眠。

  小米、黄芪各30克,水煎服,治妇女妊娠黄白带。

  小米与花生共煮为粥,适用于血虚诸症。

  白露节气,俗话说:“白露身不露。”意思是暑气已尽,不该再赤身露体了。白露节气昼夜温差加大,应该注意些什么养生之道呢?

  这个节气除食用冬瓜、丝瓜、苦瓜、小白菜、绿豆芽等消热食物外,还要吃些薏米、赤小豆,常喝淡粥、清茶、菜汤、豆浆、果汁等。经过炎夏和秋暑的消耗,人体的消化功能逐渐下降,肠道抗病能力也减弱,稍有不慎,就可能发生腹泻,容易上火的食物尽量少吃,无论肉类或瓜蔬、水果都要新鲜。在体育锻炼上,要注意“秋老虎”的威胁,不宜进行过...

乐小米经典语录

乐小米经典语录 乐小米经典语录大全

  2006年,一部《凉生,我们可不可以不忧伤》赢得了百万“米饭”热捧,乐小米一炮而红。留学网为您整理了“乐小米经典语录”,希望您喜欢!

  【乐小米经典语录】

  1、最最伤感是流年,白发罩红颜。莫问庭前芳草痕,留得人间几度春。

  2、夜月当空。可是,过了今天,世界上就再也不会有任何一个地方,可以看得到今日今时的月亮。

  3、世界上永远没有无缘无故的爱。只是,某些原因,你不能明白,我没有坦白。或者是遇见时,恰好你笑了,或者是你皱眉了。所以,我爱了。所以,我来了。

  4、曾经的那段美好的记忆里,关于我的,关于你的,关于我们三个的,都仿佛水晶一样。而这水晶,终于有一天,碎裂了。虽然,我们多么多么地不愿意去承认。但,这毕竟是现实。我们三个,再也回不到那个天真无邪的时代。一起奔跑一起笑,一起长发飞扬。

  5、我是人间,你便是我的四月天。我是漂泊的船,你便是我的帆。然,我是启程处,你却是终点。我们之间的距离,被称作:永远。

  6、一片模糊的疼痛,还有,那些模糊的时光。闪烁在我晶亮的指甲之上,恍若泪光。

  7、那些从车窗划过的风景,如同画面一样疾驰,抓不到手中,温暖不到心里。

  8、世界上之所以有夜晚,就是留给那些有伤口的人,给他们一片可以独自舔舐伤口的黑,而且不易被发现。

  9、如果,在我不能为你做什么的时候,就让我和你一起,承受那些掉在身上的泥巴和石头吧!

  10、你若是记得,一定要悄悄写下来。因为,我担心,其中的某一些小小的细节,将会对我很重要。其实,我也知道的--这些,或许,你会告诉我。或许,你什么也不说。

  11、其实,某些时候,一些言语只能看作是狡辩,来掩饰自己不愿意被别人知道的心伤。

  12、一个人走在风里,像一张纸,随时会想,会不会有那么一阵风吹来,让我们自己找不到原有的方向呢?是不是真的是这样,有时候,我们比纸还要单薄,还要没有力量?

  13、是谁,从这个单薄的日期里,悄无声息地走()过了你的生活?又是谁,虔诚地守候在命轮的下一个路口,安静地等待着你的再次路过?

  14、世界上,唯独骗不了的,是自己的心。它总在你最没提防时,暴露你的欢喜与忧愁。

  15、阳光发疯一样照在玻璃窗上,影影暗暗的一路下来,千疮百孔的模样。

  16、就如同那个古老的传说,如果,将你的名字埋在梧桐树下,是不是就能期待幸福出现?

  17、这个世界,情爱之中,千万不要比较谁比谁的心肠更硬!那只会让你更冷,更冷。

  18、我们最真的爱情,在很多时候,总是遇不到最真的人;而很多时候对我们真的人,我们却不愿意将自己的爱情交付给他们。

  19、有些时候,路,有些长;梦,有些远。但是,路的尽头,梦的远处,有你出现。所以,我从来没有停止过前进。

  20、有没有那么一个男子,会在你最无助的时候,如同天神一样来到你面前,将你带走?如果有,那么,任凭时光如何更迭,你也会在几万个几千个轮回中记住他的容颜。

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黄小米的奇妙之旅

奇妙之旅作文 童话作文 一年级作文
黄小米的奇妙之旅

  探险,是每个人藏在心底的愿望,而我,就来了这么一次奇妙之旅。下面请大家来看看出国留学网小编辛苦为大家准备的《黄小米的奇妙之旅》多篇,如果想要更多相关讯息,请继续关注我们出国留学网的作文栏目。

  篇一:黄小米的奇妙之旅

  “阿比林,阿比林,你真的是阿比林吗?你以前那么爱我,我却没有认真,告诉你吧,你把我从船上不小心掉到水里,接下来,我就开始了一段爱的奇妙之旅。我被一张网给捞了上来,我又被一个女人埋在了垃圾堆里,又被一只狗给刨了出来,跟着流浪汉一起去旅行,还做了一个稻草人的工作,看着我心爱的女孩死去,在大街上跳舞,被一个老板把头打碎了,现在又复原了,成了现在这样。就这样,我懂得了爱,懂得了怎样爱,我觉得我进步了!”黄小米用心跟阿比林说,“我永远都会爱你们的,永远!”

  那是因为,他后悔了,他也成为了马吉的好伙伴,他真诚地为她服务,他懂得。

  就这样,黄小米又踏上了幸福的旅程。

  篇二:黄小米的奇妙之旅

  来到欢乐谷,看到的是无限的生机和动感,感受到是一份与众不同的欢乐。

  欢乐谷内设有八大景点:有卡通城、冒险山、金矿镇、香格里拉森林、阳光海岸、飓风湾、欢乐岛。玛雅水公园。

  其中我最喜欢的第一个项目是雪山飞龙。雪山飞龙是香格里拉森林的重点项目,也是中国第一座悬挂式的过山车。全长662米,乘坐雪山飞龙,使我领略红龙大战的惊险,体验正义战胜邪恶的痛快淋漓。

  第二个项目是异度空间。古海沟的一座破庙里,liuxue86.com几座神像已破损不堪,神像的中央陈设着一面黑色的镜子——魔镜。两边的神像似乎在镇压镜子里所要出现的怪物,但失去了神采的神像,好象早已失去了法力,无法控制即将发生的事情。十二间黑漆漆的房子,一连串的鬼故事将连环发生……这是多么的可怕呀!

  第三个项目是丛林狩猎。游客站在丛林深处的木架上,瞄准对面的动物头像,用橡皮筋把水弹射出去,击中并消灭7只丛林兽后,才可以带着宝物凯旋,真有趣。

  欢乐谷这里凝聚了无比的欢乐和惊喜,让人仿佛踏上充满阳光气息和动感魅力的奇妙之旅。

  篇三:黄小米的奇妙之旅

  从前,在埃及街旁的一所房子里,住着一只名叫黄小米、图雷思的瓷兔子,它被一个叫阿比林的女孩子拥有着,但他不懂爱。

  有一天,阿比林带着黄小米坐船去外婆家,不小心黄小米掉进了海里。它又被一位渔夫救了起来,送给了他的女儿,黄小米从哪里逃了出来,到了垃圾堆的顶部,又被一个流浪汉捡了起来,又到了一个生病小女孩的床前……经过了无数次的旅行,让黄小米明白了爱,懂得了爱。

  通过这个故事我明白了:即使一颗破碎的心,也可以失去爱,学会爱,感受爱。

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