燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。以下是出国留学网小编为您整理的燕窝资料：怎么炖燕窝，供您参考，更多详细内容请点击实用资料栏目查看。
燕窝炖制方法
1、往玻璃壶中加入500ml自来水。
2、取出一包天赐福燕"现炖燕窝"，撕开包装袋。
3、将燕窝倒入陶瓷炖盅中。
4、按比例往炖盅内加入适量的纯净水(3克装加入125ml纯净水;3.5克装加入150ml纯净水)。
5、将炖盅放入玻璃壶中，盖上玻璃盖。
6、在自动炖煮中，以1600W功率炖煮水开后功率将自动转为800W进入慢炖20分钟即可。
7、最后，可根据个人口味加入红枣、百合、冰糖等配料。