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春节吃饺子的寓意

春节 春节吃饺子的寓意

  2014春节就在眼前,过年吃饺子是春节的习俗之一,可是你知道过年吃饺子的寓意吗?出国留学网春节栏目小编为您整理了《春节吃饺子的寓意》,希望对您的春节有所帮助!更多详情就在出国留学网春节栏目。

  每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。 张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”

  东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病.其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。 冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。

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与春节吃饺子作文相关的春节

吃饺子作文

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  今天放学一进家门,就看见奶奶在包饺子。我洗完手就叫奶奶教我包饺子,原来我也包过饺子,以下是出国留学网小编为您整理的吃饺子作文,欢迎阅读。

  篇一:吃饺子

  今天我们学校中午吃饺子和披萨饼,老师先给我们每个人打三个饺子,我一共吃了十一个。我不知道我同桌吃了几个,我想,她肯定没我吃的多。因为,她是女孩我是男孩子。

  篇二:吃饺子

  今天我们和老师一起吃了饺子。我们班有小朋友吃了10个或15个饺子,我吃了8个饺子,我觉着吃的不太多,但是我还是坚持把它吃完了。真开心呀,哈哈!

  篇三:吃饺子

  今天我们班举行了吃饺子大赛。刚开始我吃了3个,后来又吃了3个,后来又吃了2个,最后实在吃不下了。我觉得特别好吃。我还要了一个披萨饼。我只吃了一点儿,后来吃不下了,我就告诉老师了。

  篇四:吃饺子

  今天放学一进家门,就看见奶奶在包饺子。我洗完手就叫奶奶教我包饺子,原来我也包过饺子,但是总包不好。奶奶告诉我皮折过来要对齐,要捏紧,煮的时候才不会煮破,我按奶奶教的方法包,一会儿就学会了。煮的时候一个都没破,吃自己包的饺子又香又好吃!我要多劳动,做好孩子!

  篇五:吃饺子

  今天我回到我的旧房子了。旧房子在龙首村,我曾在那儿住了六年多。现在,那里是我姑妈的家。

  姑妈给我包了香喷喷的韭菜馅儿饺子,我吃了20个,还喝了一碗饺子汤,真饱啊!临走的时候,姑妈还给我带了一袋儿饺子,让我回家用油煎着吃。

  姑妈还送给我一盆小花儿,我捧着花儿回高新的家了。

  回家后,我把花儿放在露台上,给它浇了水,让它晒太阳。但我一直担心它会死掉。

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与春节吃饺子作文相关的小学一年级作文

吃饺子

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  早晨,我刚起床,看见妈妈买回了许多的菜:香菇、白菜、葱、猪肉……我好奇地问:“妈妈,买这么多的菜干什么呢?”“后天就是冬至了,我们先包饺子啦。”妈妈说。以下是出国留学网吃饺子作文栏目为您带来的《吃饺子》,希望我们的作文能让你喜欢。

  【篇一:吃饺子】

  星期三晚上,爸爸对我说:“好久没吃饺子了,不如我们晚上就吃饺子吧!”我一听,把笔往桌子上一放,大叫:“吃饺子了……吃饺子了!”

  这时,爸爸对我说:“天下没有白吃的晚餐,想吃饺子还得出一份力,你就在桌子上包几个吧!”

  这下可为难我了,我不知道怎么包呀!爸爸不容我说,把饺子皮和肉馅放在了桌子上,爸爸先拿了一个来给我做示范,我也学着爸爸,用菜板把皮放在菜板上,一边做一边想:“这还不容易吗?”可由于我用力过猛,面贴在了本子上。我好不容易把他拽下来,可有粘在手上了。经过一番努力,第一个不像饺子的饺子也出炉了。

  这时,妈妈下班回来了,看到我这狼狈样就和爸爸相视一笑。妈妈走了过来,看着碗里我包的饺子笑出了声,就说我过来帮你包饺子。包肉馅更不是一件容易的事情,把放在中间,然后用手捏住一边,可谁知肉馅像跟我捉迷藏是的,它从一边跑到另一边去了,我不管往哪儿捏,它总是调皮地从另一个地方钻出来,终于我捏住两边,可中间却破了。我连忙拿出一张饺子皮把中间给补起,这才包好了一个。

  我把饺子放在碗里,和妈妈包的相比较。妈妈包的饺子一个个挺着“将军肚”,活像打了胜仗的大将军。再看看我的,没上战场就已经趴下了。爸爸妈妈笑得前俯后仰,我羞得满脸通红,但我还是坚持包因为我知道“世上无难事,只怕有心人”过了一忽儿我认真的包了起来……饺子终于包好了!长叹了一口气和刚才的饺子比明显好了很多。我高兴的笑了,爸爸妈妈也在门外偷偷的笑了。

  当我吃到自己包的饺子时,觉得格外新鲜。

  【篇二:吃饺子】

  过年吃饺子是我国的古老传统。今年过年,包饺子的二娘说今年要在饺子里面放硬币,吃到的人明年一定发财、有福。

  饺子一盘盘端上来了。大家都找有着大肚liuxue86.com子的饺子妈妈吃。饺子刚摆完,刚开吃时,只听“哈哈”一声,二爷的第一个饺子里有硬币。二爷的笑声刚落,爷爷的第一个饺子里也有硬币。听二娘说,硬币只有八个。这可急坏了我们这些小孩儿,大家都赶紧往碗里放,快吃,多吃,都想吃到剩下的硬币。

  时间一点点过去了,二娘告诉我们从左数第三个盘子里还有最后一枚硬币。我们大家马上去找那个盘子,此时我已经吃了十几个饺子,但为了吃到硬币,我也跟着去了。大家你一个我一个,谁也没有吃到。我吃不动了,不吃了。爸爸说:“都吃了这么多了,再吃一个吧,说不定能吃到,看那个好象有。”我点了点头。吃了最后一个,就是这最后一个,我吃到了。真是太高兴了。

  这件事使我明白了,不要轻言放弃,坚持就是胜利!

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  我家吃饺子,吃的都是家里自己做的饺子。妈妈会去市场里买回饺子皮,然后自己做馅,之后就是我一家人坐在一起,开开心心的包着饺子。

  这天,我与妈妈说我想吃饺子了。我昨天说的,今天妈妈就将食材一一准备齐全了。我看着放在餐桌上圆形的饺子皮,看着被妈妈剁碎的肉,胡萝卜,还有玉米等等,心里开心极了!我洗了洗手,就与妈妈还有奶奶一起包起来。我包饺子一点也不喜欢包得规规矩矩的,总是我想怎么来就怎么来,我想要我手上的饺子是什么样的模样,这个饺子就得是什么样的模样。我的行为,家里人从来没有人制止过,他们说,有创造力是好事。

  正是在我的这个捣腾下,我弄出了好些种形状的饺子,很漂亮很有型,与那些规规矩矩的饺子模样比起来,多了一份设计感,大有中艺术之气。

  我家每次包饺子不会包很多,顶多就是包上一两餐的量。所以在我与我的家人们合力之下,很快饺子就包完了。既然包完了饺子,这个时候,我们最重要的就是弄着吃了。饺子的吃法有很多种,有蒸的、煮的,还有煎的等等。在这些吃法中,我最喜欢的就是吃煮的了。煮的饺子在清汤里圆滚滚,像个小胖子一样,挺着一个大肚子。当我搅动一番碗里的清汤,饺子就在其中沉沉浮浮的,虽然幅度不大,但是也很符合饺子的胖子身份。

  在妈妈和奶奶的厨艺之下,很快的,厨房里饺子的香味就传了出来。等道妈妈端着饺子放到餐桌上的时候,我已经忍不住的吞口水了。吃饺子是一件幸福的事,在寒冷的冬天里,与家人一起吃饺子,更是一件非常幸福的事。

  现在,正在冬天里与家人一起吃着饺子的我,正是那个幸福的人。


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冬至吃饺子作文

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  冬至的饺子,色香味俱全,我怎么也吃不够。下面请跟随作文网小编一起来欣赏两篇《冬至吃饺子作文》。如果想要了解更多关于节日的作文,请继续关注我们出国留学网的作文栏目。

  篇一:冬至吃饺子作文

  前年冬至下午,奶奶开始拌饺子馅了:先把肉剁成肉馅,拿作料腌好;接着又把白菜、萝卜剁碎,挤水后放入肉馅中,再加入一些调味品,饺子馅就拌好了。闻一闻,啊,真是色香味俱全呀!

  落日的余晖慢慢褪去了,夜色如一块黑幕笼罩大地。电视打开了,里面传出了欢歌笑语。奶奶把已经和好的面拿出来,在案板上揉匀,然后揉成细细的长条,切出了一个个的小剂子。这时,爸爸妈妈和我“上场”了。我把一个个的小剂子用手掌压成扁扁的圆片,太简单了,一会儿,我就完成了任务。

  接下来我该干什么呢?我四处看看,该做下一道工序了——擀饺子皮,我从爸爸的手里夺过擀面杖,开始“教训”一个个小圆片,受过我“教训”的饺子皮不是这儿 “缺了一块肉”,就是那儿 “鼓起了一个大包”,简直就是“四不像”。大家看着我的“杰作”都捧腹大笑,我“败下阵”来,灰溜溜地去尝试下一道工序—— 包饺子。我先把一个饺子皮放在手心,舀了一小勺馅小心翼翼地放在饺子皮的正中央,然后将饺子皮对折后,很细心地把边捏好,最后学着大人的样子用两手的虎口一挤,一个饺子包好了。正当我兴高采烈之时,这个刚诞生的“小生命”似乎很不听话,里面的馅儿漏了出来,我又赶忙拿了一个饺子皮“补洞”。这时,再看我包的饺子:又白又胖、油光满面,身上还裹着一件厚厚的棉衣,结果又引来全家人的笑声一片。

  如今的我可大不一样了,擀得饺子皮又圆又薄又均匀。今年冬至吃饺子,我家擀皮的活儿,非我莫属。

  篇二:冬至吃饺子作文

  “热腾腾的饺子出锅了,大家赶紧趁热吃吧!”

  随着妈妈的一声喊,我蹭的一下从沙发站起来,一路小跑来到餐桌前,拿起筷子就冲着目标——盘中的饺子而去,也顾不得烫了,慌忙夹起一个饺子就往嘴里送去,咬下一口,嘴里还没品出饺子的香味,一股韭菜的清香味倒是抢先一步进入到了我的鼻子中,真香呀!鼻子闻着饺子的香味,手上和嘴可不能停,要不我的肚子可要跟我发脾气了,可要状告我虐待它了。

  一个,两个......我才吃了四个,这一大盘饺子可就没了。这不奇怪,因为我们家人多呀!爷爷、奶奶、大伯、大娘、爸爸、妈妈、哥哥、弟弟和我,叔叔婶婶有事今天没有回来,这一人一个,一大盘饺子很快就被大家消灭了。我是一次往我跟前的小盘里多夹了几个,要不我还吃不了这么多呢。大家可不要说我嘴馋,不懂事呀,这都怨我的肚子,早上老早就饿了,所以就什么也不顾了。

  “妞妞、源源、奇奇,今天可要多吃点,这可是冬至的饺子,吃了耳朵就不会冻了。”奶奶生怕我和哥哥、弟弟吃得少,一边吃,一边还对我们三个人进行劝吃。奶奶的这个行为我们都非常习惯,也都非常乐意接受,每次吃饭的时候我们都是吃的饱饱的。

  又一大盘饺子上来了,三双筷子同时伸了上去,咦,怎么回事,怎么这个饺子夹不动呀?一看,原来是我和弟弟同时去抢同一个饺子了。算了,我大,不和你争,我再去夹另外一个。不对吧,我瞄准的那个饺子怎么又没有了,再一看,原来是被爸爸夹走了,饺子也已经进到他的嘴里了。不能再看了,得赶紧下手了,要不一会这一盘饺子也没了。没过一会儿,这一盘也空了。这一盘我吃了三个。

  “再上十盘饺子来!”我忍不住喊了起来。我的这一声喊...

过年吃饺子作文

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  【过年吃饺子作文】

  大年初一,有亲自从远方来,我们大家全都聚集在外婆家,高高兴兴过大年。中午又像往年一样要吃饺子。

  外婆在厨房张罗大鼓:做饺子皮、剁肉馅、包饺......忙得不亦乐乎。我担心外婆累坏了,便主动请求帮忙,外婆心疼我,但经不住我的请求,答应了。

  我吃过饺子,看过别人包饺子,却没有亲手动过,这回我可得大显身手了。我随手拿了一张饺子皮,用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意:嘿嘿,没学就会,天才啊!正在我得意非凡的时候,那肉馅就像个不听话的孩子,让我束手无策:当我把左边的皮捏好,肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮,肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了,怎么办才好呢?我左思右想,伤透了脑筋,还是一点头绪也没有。

  正在我疑惑不解的时候,姐姐看到了我这般模样,无奈的说:“我的小妹妹啊,用脑子想想,少放点馅儿,不就不会多出来了吗?”说得对呀,我怎么没有想到呢,真是一语惊醒梦中人啊!我找姐姐说的,放回一半肉馅,包起了人生的第一个饺子。大功完成,但是不太对劲,因为我根本不会捏饺子的先后顺序,包的就是个“四不像”。外婆在一旁耐心的教我,可是我怎么都学不会,凡是不能强求,这是没有办法的,我包的“四不像”只好自个儿吃了。

  我虽然包得是四不像,但这是我第一次包的饺子,它凝聚了我的心血。嚼着它,这碗“四不像饺子”别提有多好吃了!

  【春节吃饺子】

  吃饺子是中华民族的传统文化,在每年春节的时候,大家都会坐在一起包饺子、吃饺子。

  饺子原来不叫饺子,叫“焦耳”。它是因为东汉末年,董卓劫持汉献帝西迁长安,在迁徙的时候,很多人因为生病而丢了性命。这时有个叫张仲景的‘医圣’,他将羊肉、辣椒和驱寒药物一起切碎放进面皮中包成耳朵的形状,煮熟后分给穷人吃,因此治好了大家的伤寒病。

  人们为了纪念他,每到过年的时候,大家就会在一起包饺子、吃饺子,表示平安、团圆的意思,久而久之,就形成了这个习俗。

  过年吃饺子也就成为了我们中华民族的传统文化。

  【初一吃饺子】

  盼星星,盼月亮,盼了三百六十五天,终于把春节盼来了。家家户户张灯结彩,喜气洋洋地过着节。在初一这天,我最期待的就是吃饺子了。

  其实我并不喜欢吃饺子,只是听妈妈说春节吃饺子很特别。饺子有很多种馅,如果吃到荤馅,就象征着这一年日子过得红红火火。如果吃到素馅,就象征着这一年日子过得平平静静。如果吃到蜜枣馅,就象征着这一年日子过得甜甜蜜蜜。最特别的就是吃到包有硬币的饺子了,象征着这一年你财源滚滚。听了妈妈的这番话,我这个“挑食鬼”也迫不及待地想吃饺子了。饺子终于做好了,我立刻拿起筷子夹起一个饺子就往嘴里填,“啊”!不好,饺子太热了,烫得我脸通红,爸爸妈妈见我狼狈的样子,哈哈大笑起来。我再也不敢一口吞一个了,只好细嚼慢咽。没想到我吃的第一个就是荤馅的,我这一年的日子一定过得红红火火。第二个是蜜枣馅,看来甜甜蜜蜜的日子非我莫属了。一会儿荤馅,一会儿素馅,我怎么也吃不到包有硬币的饺子,我见爸爸妈妈都吃到了,就开始急了,又狼吞虎咽地吃了起来,可是吃了一碗也没碰到一个,为了硬币我又盛了一碗。来得早不如来得巧,我吃的第一个就有硬币,立刻高兴地说:“我吃到包有硬币的饺子喽!我发财啦!”爸爸妈妈也纷纷对我说:“恭喜发财!恭喜发财啊!...

除夕吃饺子

小学六年级
作文标题: 除夕吃饺子
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本文适合: 小学六年级
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本日记是关于小学六年级的日记,题目为:《除夕吃饺子》,欢迎大家踊跃投稿。

除夕吃饺子

哈哈!蒸完了馒头就等着过大年了,过年的时候可不能忘了一件事,那就是——吃饺子,要吃饺子就要包饺子,瞧!我们今天早晨就开始忙起来啦!

这可不用拿大盆来和面了,拿个小铁盆,倒入白绵绵的面粉,然后和啊和啊和,一块儿大面团就出来了。爸爸手脚麻利,就把变成了又长又粗的“面条”,像蛇一样。“腾腾腾”,没几分钟,这条“蟒蛇”又变成了“单细胞”?!又圆又白,涂上点儿黄颜料,人家还以为是乒乓球呢!擀了擀,弄了弄,捏了捏,又不知道从哪弄来了根小面杖!把小面团又擀来擀去的,最后又“进化”了,成了小薄饼!

总算可以开始包饺子了,但没饺子馅可怎么包啊?哈哈,老爸早有准备,端了一大盆饺子馅来,瞧瞧啊!有肉,有芹菜、还有我最爱吃的芝麻,哈哈,今天有口福啦!开始包啦,爸爸给了我一顶白帽子,看看,还真适合我,虽然我这不是第一次包饺子,但我还是有些“半生不熟”的,把饺子皮拿在手上,用勺子挖了点儿馅,有时候陷包的太多了,有时候饺子口没封紧啦,爸爸都及时的指导。终于,在我和爸爸的坚持和努力下,也歪歪扭扭的包了二十多个饺子,心里还蛮高兴的,因为这是我第一次包这么多的饺子。

我把包好的饺子整整齐齐的摆在竹被子上,妈妈来负责下饺子,我是一举两得,边烧火,边摆饺子,忙的不亦乐乎,火烧得也给力,不出十分钟,一锅热腾腾的饺子就出锅了。爸爸亲手配置酱料,醋、蒜、葱花、虾米、酱油...一应俱全,先舀出来五碗饺子,尝一尝,嗯...山珍海味,酸甜香辣,一应俱全,吃了还想吃。我们东一碗西一碗,吃的我们只打饱嗝,我们都连连称赞,这么棒的饺子,你也要尝一尝啊!

过年的感觉就是好,亲手包了一次饺子,吃起来都感到非常的(https://zw.liuxue86.com)香,有劳动就会有收获,生活就像这饺子,酸甜苦辣一应俱全!

白白的面团

芹菜大肉馅

立秋吃饺子(精选)

立秋吃饺子 精选立秋吃饺子

  俗话说得好:“立秋饺子入伏面,吃了哽天不出汗”,民间自古就有在立秋吃饺子来“贴秋膘”的饮食习俗,吃饺子时还有“抢秋膘”的趣事,你抢我一个饺子,我再抢你碗里一个饺子,寓意着秋天能够身强体壮,补掉夏季丢失的“油水”。

  既然是贴秋膘,那饺子馅一定要有肉,再配上蔬菜,除油解腻营养均衡,如果配上一个更贴合“立秋”习俗,更有讲究的蔬菜就更完美了。

  立秋除有“贴秋膘”的饮食习俗,还有“咬秋或者啃秋”的饮食习俗,传说旧时候每到立秋人们都喜欢买西瓜回家“咬”,寓意咬掉夏日最后的暑气,咬出秋季的凉爽,奈何那时候西瓜一到了立秋价格就翻了好几倍,穷人家只能挑选一些像瓠子瓜和南瓜这样的“菜瓜”来意思意思了,有的菜瓜不适合生吃,于是人们便把“菜瓜”做馅包成饺子吃,既有了“咬秋”的意思,又满足了食欲。

  今天就以新鲜上市的瓠子瓜为素,搭配猪肉为荤做个“咬秋”饺子,瓠子属于“高碱性”蔬菜,立秋之时暑气未消,吃些瓠子瓜可以消暑除腻,降火提神,助你“咬出”健康,咬出美好心愿!

  ——瓠子肉馅饺子——

  食材准备:瓠子瓜两个,猪肉,葱姜,生抽,老抽,胡椒粉,耗油,食盐,食用油,干花椒,饺子皮

  第一步:瓠子瓜两个洗干净后直接用工具擦成细丝,内部种子比较硬的可以把瓤丢弃不用,而后再用力地挤一挤水分,挤干后放一旁待用。

  第二步:准备三肥七瘦的猪肉,去皮后先切成小块,再放入绞肉机中,加入葱姜适量开动绞成肉馅,注意不要绞得太碎,有一些颗粒感口感更好。

  第三步:而后起锅添油,凉油加入葱姜丝和干花椒,以小火慢慢炸出香味,待葱丝微黄后捞出,留下料油待用。

  第四步:往肉馅中加入食盐和胡椒粉,如果此时肉馅太干,可以在加盐后加入适量清水搅拌至吸收。而后再加入生抽,少许老抽调色,一汤匙蚝油提鲜增味,再将挤了水分的瓠子丝放入肉馅中,加入上一步炸好的料油拌匀既可以包饺子了。

  勤快的朋友可以自己和面擀饺子皮,还等什么呢!快去买肉包起来,美味好吃还能图个好寓意,岂不快哉!

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