清明果的作文

　　清明果，相信大家都吃过吧!那是对于清明节的回忆。下面是出国留学网的小编整理的清明果的回忆作文，希望对你有帮助。

　　清明果的回忆作文【一】

　　我最爱吃的，是外婆亲手做的清明果。

　　记得那时，我还是个很小的孩子，在美丽的春天，只要一去乡下的外婆家，就一定会和外婆一起做清明果。

　　我走在乡间的小路上，手里提一只竹制的篮子，四处寻找着原料——艾草。当我采满一篮的时候，便兴冲冲地跑回家，和外婆一起将艾草洗净，然后沥干水。找来一个大盆，将潮湿而且颜色已经变深的艾草连同雪白的糯米粉一起倒入盆中，再不停地揉捏，直到糯米粉被艾草的汁水染绿后，便将它拿出来，然后捏成一个个个小小的丸子，放进锅里蒸制。

　　清明，是愿君清明么?我好奇的望着锅中排列有序的一个个小果子，颜色深绿，散发着阵阵清香，配合着一旁缭绕的水雾，倒还真有几分“清明时节雨，纷纷落”的意境呢!外婆拿来碗，夹了几个，笑吟吟的递给我。

　　我迫不及待的接过碗，嗅了嗅，唔，真香!一股来自大自然的清新气味使我心旷神怡。我夹了一个放入口中。艾草独有的清新甘甜中略微夹杂着一丝苦涩，配合糯米粉的粘润爽口，满口余香，可真是美味啊!就这样，清明果成了我童年最美的回忆。

　　如今，外婆已不住在乡下，我也很少尝到清明果了，但我仍期盼着能在暮春的细雨中，踏上那条乡间的青石板路，能再次嗅到，清明果那独有的清香。

　　清明果的回忆作文【二】

　　今天是周末，妈妈和外婆在家里忙着做清明果。 外婆很早就去菜场买来了肉、芥菜、竹笋，红枣和核桃肉。午饭过后，妈妈细心地将肉切成碎末，剥去竹笋的外面硬壳，接着将笋肉切成细细的笋丝。

　　外婆把买回来的清明果泥进行处理，然后搓成一个个小果团，再揉成一个个小圆桶。我把妈妈切好的果馅用勺子放进果桶里。妈妈熟练地把装满了馅的果团揉成了圆圆的果饼。不一会儿，桌子上就摆满了小圆果。

　　当外婆把蒸熟的清明果端上来时，一个个黑乎乎、亮闪闪的清明果散发着迷人的清香。我早等不及了，拿起一个就吃。吃起来津津有味，味道好极了。我吃了还想吃，妈妈叫我慢慢吃，我还舍不得呢!

　　清明果的回忆作文【三】

　　清明节那天,我们家包了许多清明馃.有半月形的,有圆形的,颜色有青,有白,味道有甜,有咸.看着爸爸妈妈做清明馃,真是一种享受.爸爸把搓成油条形的面粉团切成一块一块的.妈妈把爸爸切好的面粉团搓成圆形,放进压板里,一压,一个圆形的面粉皮就做成了.包馅可要见真功夫了,如果包的太少,就不好吃;包的太多,就容易露馅,下锅后就容易破掉.liuxue86.com

　　清明馃可以蒸着吃,也可以煎着吃.蒸着吃,香,煎着吃脆.我最爱吃的是半月形的,青色的甜馃,它又香又软.吃着清明馃,看着春天的美景,心里美滋滋的,我喜欢过清明节.

　　清明果的回忆作文【四】

　　古人云：“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂,借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”。当我想起唐代大诗人的这句诗歌时就想到好像清明节快要到了，清明的脚步已经不远了，只剩下了一步之差。

　　清明果，相信大家都吃过吧!那么怎么做出美味又可口的清明果呢?下面是出国留学网的小编整理的学做清明果的作文，希望对你有帮助。

　　学做清明果的作文【一】

　　说起清明果，大家一定都吃过，可你们有没有自己动手做过呢?今天，我们就来一次清明果DIY吧。

　　这天早上，阳光明媚，是个难得的好天气，奶奶先准备好艾草、糯米粉和果馅，然后让爸爸把粉倒进大盆里，并添加了一些艾草，用手慢慢加水混合搅拌调匀，不多久，一大块面团就调好了。准备好面团，我们接着把面团搓成条形，切成一小块一小块的，再把切成块的小面团用右手揉成一个碗形状，然后把果馅塞进这个“小碗”里，最后用手把碗口“缝合”起来，瞧!这样就做出小巧玲珑的清明果了。

　　看着奶奶包好一个又一个清明果，我也情不自禁地想包个试试，于是，我对奶奶说：“奶奶，让我包几个好吗?”奶奶听了眉开眼笑，高兴地说：“好啊，好啊!，那几几个小面团给你包。”我听了，顿时一蹦三尺高。马上去洗好手，拿起一个小面团，学着奶奶的样子，用右手大拇指按进去，其他四个手指围着面团转，过了一会儿，我就捏出了一个又深又大的“平碗”，然后把大勺的果馅塞进去，不一会儿，“平碗”的肚子被我撑的饱饱的。

　　最后，我也模仿奶奶的动作把“碗口”捏紧。咦?我的“碗口”怎么捏不紧呢?原来是果馅装的太多了，于是，我又把果馅倒出来一些，结果还是太多，我再倒出一点，可又太少了，急的我不知所措。奶奶在旁边看着我笨手笨脚的样子，不禁哈哈大笑起来，走过来帮我用手一捏，“碗口”很听话地就乖乖地合上了。

　　我看着奶奶做的清明果个个小巧玲珑，而我做的却一败涂地，心里很不服气，我接着又学做了几个……，经过我不断的努力，清明果终于向我屈服了，现在，我把我自己做的和奶奶做的放在一起，都有点区分不开来呢。

　　学做清明果，不仅让我开开心心地体验了一把乐趣，而且让我学会了一种技能。

　　学做清明果的作文【二】

　　“清明时节雨纷纷”这句话果然没有说错，回老家的路上风雨伴行，回到家，外婆外公已经打算开始做清明果了，由于这次材料准备得比较充足，人手有些不足，所以我们几个“不学无术”的小孩也拉来当帮工，正好小雨纷纷扬扬地下着，我们几个没事，所以欢喜地接受了这个“任务”。

　　我们两个“摩拳擦掌”准备开始这个这个，唉，对，学习的过程，手上擦了菜油，开始学做了几个，我看那表弟们做的人不像人，鬼不像鬼，哎，不对，应该是“果不像果”。于是，嘿嘿，“表姐出手，马到成功”，我准备“大开做戒”，于是抓起外公弄好的青饼，用勺子弄了些菜，往饼上一弄，呃，不好意思，居然比那小表弟做得还烂。

　　表姐我不甘心那，可那些大人再也不许我们再浪费材料了，就把我们赶到外公那里去压青饼，工具很好用，不一会儿，就做出了好多，大人们称赞表弟压得好，表弟不好意思地笑了。我也赞赏地看着表弟，他的脸孔冒出了滴滴汗珠，真认真呀!有了大伙的称赞，表弟干得更卖力了。终于七八百个清明果在大家的努力下做好了。我们又看着蒸好的清明果，流下了“口水三千尺”，那香味扑鼻而来啊……

　　学做清明果的作文【三】

　　清明果是在清明前后制作的一种食物，据说是用来祭奠先...

　　【做清明果的作文篇一】

　　上个星期五，我放学回到家，就看见爷爷、奶奶忙里忙外的在做清明果。

　　奶奶做出来的清明果非常漂亮，看着真叫人眼馋。但我不会做，只能站在旁边看，但手却“痒痒”的，就吵嚷着也要学做清明果，奶奶说：“那你先把手洗干净”。我高兴地跑去洗手，洗完手就挽起袖子，让奶奶教我。

　　奶奶像老师一样边示范边讲解：先把清团子搓成长条切成一段一段的，然后取一小段捏成一只小“碗”， 再往里面装馅，最后把“碗”口封闭，这样一个清明果就做好了。我认真地听着“老师”的讲解，边听边动手按奶奶教我的方法做好了第一个清明果，然后往桌上一放，爷爷幽默的问道：“你做的是‘小鸭子’?”我知道爷爷是（m.zw.liuxue86.com作文：关于清明节的作文）说我做的清明果不好看。我仔细瞧瞧，还真有点丑。“丑小鸭会变成白天鹅的”奶奶鼓励我说。这次奶奶手把手地教我，第一个做好了，又做第二个……

　　就这样我一个一个接着做。功夫不负有心人，慢慢地我做的越来越好，速度也快了起来。爷爷见了赞不绝口：“哟，‘白天鹅’在这儿聚会啦!”大家听了都笑了起来，我心里更是美滋滋的。

　　今天的清明果真好吃，我吃得特别香，因为我终于尝到了自己亲手做的清明果，心里别提有多高兴了!

　　【做清明果的作文篇二】

　　虽说离清明还有一段时间，但我们农村人家已经开始采艾青，做些清明果尝个鲜了。

　　双休日，我和妈妈一起来到了村前的小溪边，采来了嫩嫩的艾青。收拾洗净后，妈妈把洗好的艾青放在水中煮了一会，并在水中放了少许碱末，说是这样煮出来的艾青不会变黄，当然，我是无法弄清这是什么缘故。当艾青煮熟后，妈妈就把早已磨好的米粉放进锅里，趁着热锅开始揉粉团。

　　做青果开始，妈妈边说边拧下一个青粉团，用大拇指与食指进行挤压使其成为一个“小碗”，放入一勺馅儿。妈妈说：“馅儿不能放得太多，否则拧花边时会拧不好。”说着手飞快地舞动着，花边是又漂亮又整齐，我看的是目瞪口呆，只顾着张大嘴巴，顾不上妈妈说的窍门了。

　　妈妈边做青果边给我讲清明果的来历：传说有一年清明节，太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，将陈太平化装成农民模样，与自己一起耕地。没有抓到陈太平，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给陈太平带吃的东西。回家后，那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时计上心头，连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵。陈太平吃了青团，觉得又香又糯且不粘牙。天黑后，他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开。

　　接着，妈妈又告诉我家乡人做清明果分甜、咸两种。用清明草和适量糯米粉加工成皮子，包入豆沙馅，压成圆模蒸熟则为甜清明果;包入冬笋丁、豆腐干、腌菜馅等，做成饺子形的为咸清明果。

　　我一边听着妈妈的介绍，一边看妈妈的样子自己动手实践做青果。我拧了一块米粉团，像搓汤圆一样在我的手上滚啊滚，然后用手指捏，捏成了又薄又圆的一张面皮，再把馅儿放在面皮...