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疫情防控隔离管理方案及流程模板(精选10篇)

疫情防控隔离管理方案 疫情防控隔离方案及流程

  坚定信心战疫情,同舟共济筑防线。为预防新型冠状病毒感染的肺炎传染病的发生,是时候制定合适的疫情防控隔离方案了。你觉得好的疫情防控隔离管理方案应该具备哪些条件?下面是小编精心收集整理,为您带来的《疫情防控隔离管理方案及流程模板(精选10篇)》,但愿对您的学习工作带来帮助。

疫情防控隔离管理方案及流程模板(精选10篇)(篇一)

  为切实做好新型冠状病毒肺炎疫情防控工作,加强学校餐厅防控管理,满足师生就餐需求,保障广大师生员工的生命健康安全,特制定本方案。

  一、工作人员健康筛查及管理

  1、学校要安排专人对食堂工作人员及家庭成员的假期行程、身体健康状况、居住地、接触史等信息进行全面摸排,要建立台账;特别是从湖北或重点疫区返回西安的,做好登记。

  2,做好相关食堂工作人员食品安全及防疫知识培训。

  3.食堂工作人员要保持良好个人卫生,常洗手消毒,穿戴整洁的工作衣帽,不留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。在进行操作时佩戴口罩、工作服、手套等个人防护用品。

  4.强化配送人员健康监测、洗手消毒和配送设施的清洗消毒,配送人员配送时佩戴符合要求的口罩、手套。

  二、餐厅通风措施

  餐厅属于人员密集区域,应加强空气流通,最大限度引入室外新鲜空气。

  1.合理开启部分外窗,使餐厅具有良好的自然通风效果,加强室内外空气流通。

  2.餐厅具体通风措施:

  (1)就餐区窗户全部打开,每天下午收工后关闭。

  (2)操作间及储藏室根据实际需求,实施开窗通风。

  (3)通风时间:早上8:00,上午11:00,下午14:00三个阶段开启,每个阶段开启时间为30分钟。

  三、餐厅消毒措施

  1.新冠病毒消毒常用消毒剂:

  氯化消毒类:84消毒液、双氧水等。

  高浓度酒精:75%浓度的酒精(易燃,小规模使用)。

  2.消毒方式:

  喷雾式:用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒,适用大面积快速有效消毒。

  擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液,擦拭物体表面进行消毒,适用小面积及物体表面消毒。

  3.具体消毒工作实施表

  位置消毒药剂消毒频率消毒方式

  就餐区、出入口、过道84消毒液、75%酒精每日三次(早中晚各一次)喷雾及擦拖法

  操作间、粗加工间84消毒液每日两次(午餐前收工后)擦拖法

  储藏间84消毒液每日一次(收工后)擦拖法

  餐厅门窗

  84消毒液每日一次(早餐前)喷雾及擦拖法

  垃圾桶

  84消毒液每日两次(早晚各一次)喷雾

  其它区域84消毒液每日不少于一次喷雾

  4.餐厅设置专人实施消毒管理,并做好消毒记录。

  四、食材采购及加工保障措施

  1.对供货商加强监督,明确双方责任和义务。

  2.制定原料采购控制清单,除禁止使用的原料外,不采购来源不明的家禽家畜或海鲜等,严禁采购食用野生动物。

  3.健全原材料验收流程,严格食品及原料进货渠道,做...

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