端午节就要到了,自己亲手包的粽子意义更大。以下是出国留学网小编为大家搜集整理的端午节怎么包粽子,希望能帮助到大家!
常见的粽子的总类
我们一般在日常生活中见得比较多的有三角粽、锥形粽子(牛角粽)、北方四角棕、南方四角棕、长棕、塔型粽子。
三角粽特点:
三角粽的形状比较好看而且特别,可以制作成甜、咸两种口味,蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。
三角粽包法:
1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。
2、在圆锥的筒中装入糯米。
3、上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止。
4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。5、用线绳将粽子捆绑结实即可。
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锥形粽子(牛角粽)特点:
牛角粽在广东的河源等地比较流行,尖尖的像极了牛角,粽子古代的时候叫做“角黍”,这可能是和古代粽子最相像的一个品种了。
锥形粽子(牛角粽)包法:
1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。
2、用手在圆锥筒中旋转一下,让锥筒更加细长。
3、在锥筒中填入糯米。
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