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简单的管理工作总结报告【篇1】
根据教育局后勤服务中心的要求,我校对食堂、公寓、门卫、学生活动场所等进行了全方位的安全工作自查,现将情况汇总如下:
学校食品卫生安全管理工作是学校各项安全工作的重中之重。今学期我们按照相关法律法规及上级部门要求,对食堂进行了规范和到位的管理。结合要求,我们对食堂的管理工作自查如下:
1、加强了管理,健全了制度。我们制定和健全了《食堂卫生主管校长负责制度》、《食堂管理员岗位责任制度》、《食品安全管理制度》、《食堂从业人员晨检制度》等制度 ,在工作中我们也加大执行和检查力度,狠抓工作的落实。
2、实行了食品卫生与安全层层责任制,将责任分解到个人。严格执行食品卫生与安全各项条例和规定,坚持学校定期检查和食堂自查制度。具体到食堂的日常工作,专门成立了食品安全检查小组,负责食品安全检查工作。
3、食堂办有卫生许可证,从业人员无论是正式工还是临时工均是持证上岗(健康证)并进行定期体检。
4、食堂的食品购买、储存和加工等方面均符合卫生要求,坚持了试尝、留样制度。
5、食堂严格执行定期消毒的制度。
6、利用橱窗和电子屏对学生进行了食品卫生与安全知识宣传教育,如养成良好卫生习惯,防止食物中毒等知识,从而增强了学生卫生安全意识和自我保护能力。
7、规定灶务管理人员必须在睡觉前检查防火、防盗情况,如炉灶的火是否备好,门、窗是否关好等。
8、加强了预防工作,严格规定:学校非食堂工作人员禁止进入操作间,校外人员禁止进入食堂等。每餐完毕,要求食堂立即进行清洁卫生打扫。打扫完之后,又要求立即将食堂就餐大厅门窗关闭,防止不法分子进入搞破坏活动。
9、随时检查食堂各种机械的接地线,以免漏电而发生安全事故。
10、严格执行例会制度,利用每两周一次的例会时间有针对性地对全体食堂从业人员进行食品卫生、营养知识,相关法律、法规知识培训,努力提高他们的业务水平和法律意识。
1、督促水电工每周对教室、食堂、学生宿舍的照明灯、照明线路、开关、插座等地方进行检查,确保用电安全。
2、督促维修工对新建洗漱间、学生食堂电热水器、食堂机械等地方的安全运行情况进行检查维护。
3、督促水电工、维修工必须按操作规程进行工作,确保人身安全。
4、督促水电工、维修工不定时检查全校路灯、教室走廊灯及厕所电灯的照明情况,发现问题,及时处理。
5、学校全体领导不定时进行巡查,要求将检查中发现的问题及时处理,并将情况汇报给总务处。
6、严格要求门卫管理人员对进出校门车辆、学生进行检查,周末学生离校,安全保卫人员按时到校外检查学生离校情况,严防学生打架斗殴。
1、增高了办公楼楼道护栏,增加了院落路灯设施,对院落不平整区域进行了补平处理。
2、楼道、走廊及其他通道安全、通畅,照明设备处于正常状态,受损时均得到了及时的维修。
3、现在使用的教学用房、教辅用房不存在安全隐...