端午节快到了，该怎样来营销粽子呢？下面是出国留学网小编为您整理的“粽子营销策划书”，仅供参考，希望您喜欢！更多详细内容请点击出国留学网查看。
粽子营销策划书1
前言
1、新款粽子目标市场分析
（1）从消费者年龄细分
我们将粽子消费者划分为6-11岁、12-19岁、20-34岁、35-49岁50-64岁、64岁以上七个区间，通过调查，粽子的实际购买者集中在20-49岁的两个区间上，礼品装的有90%集中在这个区间。显然消费对象以年轻人为主。
（2）从消费者的行为和心理细分
购买新款粽子时包装是一个很重要的因素。从包装风格看，新款粽子产品市场主要细分为高档型、中档型和低档型三大类。从包装用途看，新款粽子产品市场主要细分为礼品装、平装、散装三大类，从利润的角度分析，礼品装的最高。
2、目标市场选择
根据新款粽子品牌的特点，我们对新款粽子的目标市场确定在中高档的消费市场，尤其是送礼市场上，重点在于年轻人的市场，而低价市场主要通过与经销商和自营店的柜台实现。 3、竞争现状
存在的竞争对手说多也不多，说少也不少，比如，大拇指，鼓浪屿，金苹果，85度C、克里蕬汀等等。说句实在话能与大喜来相媲美的也只有最后两种了，因为前面几家蛋糕店差不多要销声匿迹了。85度C的目标人群主要是年轻的一代，时尚一族，克里斯汀是奢华的一族，不像大喜来是大众所都能接受的。所以，虽然85度C代表着潮流，但不能否认的是大众的喜好是大喜来。
一、xx新品粽子SWOT分析
1、自身优势：价格便宜适中，适用各种人群
有较久的历史，所以信誉、声誉比较高
较好的地理位置
服务设施完善，得到顾客的一致好评
2、自身劣势：离闹市区还是有点距离的奢华一族的目标人群还是欠缺的
跟不上时代潮流，不太受时尚人群喜欢
3、市场机会：在居民区有较高的地位和影响力，树立了良好的形象。
拥用够雄厚的资产，可以采取更有力的促销手段。
拥有蛋糕店的老资格，可以利用声誉和信誉再扩大影响力，进行大型促销活动。
节日期间，需求量将逐步上升。
4、外在威胁：各大西品企业会对xx有一定的冲击
二、市场定位
根据市场目标市场的特点和选择范围，我们对新款粽子的市场作了如下定位：
⑴品牌定位：知名品牌——xx；
⑵形象定位：时尚，精巧，新颖，浪漫，个性化强；
⑶效用定位：送礼+食用，主要是送礼；
⑷品质定位：口味清淡，爽滑细腻，柔软自然；
⑸食品传播定位：以理性诉求为主，在新款粽子品牌的基础上，奠定美味粽子形象；
⑹消费市场定位：年轻人并以生产中高档市场为主。
三、营销策略
1、产品策略
现在xx以粽子作为产品，属于快速消费品，很少提供附加产品。今后xx可以围绕核心价值观“文化，绿色，营养，可口”来做文章，为新款粽子营造更好的形象。
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