罗马尼亚雄鹰

　　前言：沙滩、原始森林、中世纪城堡和……吸血鬼的国家学习吗？最后一个实属皮一下，如果这些就够吸引你了，那么你也许可以考虑在罗马尼亚学习。这个多元的国家不仅充满了历史古迹，还有美丽的自然景观，友好是这个国家人民的象征，欧洲丰富的文化在那里进行了完美结合。尽管吸血鬼在这里并不存在，但那些对这一领域感兴趣的人可能会加入游客大军，去参观布兰城堡（Bran Castle）等景点。布兰城堡被认为是布拉姆·斯托克（Bram Stocker）的《德古拉》（Dracula）中幽灵之家的现实灵感来源。

　　那么，罗马尼亚究竟能带给你怎样的留学体验呢？出国留学网本文将对这个国家的顶尖大学，主要学生城市，以及一些申请、签证须知事项进行简单介绍。感兴趣的话，就和出国留学网小编一同来探索这个国家吧。

　　一、罗马尼亚顶尖大学

　　罗马尼亚有49所公立大学和8所私立大学。本科课程学制为三年，包括自然科学、人文科学、社会经济、法律、政治科学、美术和体育在内；其次像技术科学、工程、农林这些学科需要读四年；而在普通医学、牙科、兽医学和建筑学更是要学习六年之久。硕士课程为期两年。罗马尼亚的高等教育机构包括大学、研究机构、学院、音乐学院和大学学院。

　　罗马尼亚排名前四的大学：

　　1、布加勒斯特大学——University of Bucharest

　　布加勒斯特大学是罗马尼亚历史第二悠久的高等教育机构，也是其在全球排名占最高的大学。成立于1864年的布加勒斯特大学目前在EECA（新兴欧洲及中亚地区）全球排名第32位，世界排名701+。布加勒斯特大学有18个学院，涉及广泛的学科学习。它与40个国家的50多所高等教育机构合作，并参加了诸如Erasmus Mundus、Lingua、Leonardo da Vinci、Tempus等促进高等教育国际合作的项目。

　　2、巴比什-波雅依大学——Babes-Bolyai University

　　巴比什-波雅依大学是罗马尼亚最大的高等教育机构，拥有超过41000名学生。它成立于1919年，但在1959年经历了一个深刻的转变过程。此外，波雅依大学还跻身世界前800所大学之列，在EECA大学中排名第36位。这一大学根据罗马尼亚科学家Victor Babeș和匈牙利著名数学家Janos Bolyai的名字命名，作为罗马尼亚一个领先的研究型大学，这所大学总共设有21个学院。这所高等教育机构提供罗马尼亚语、匈牙利语、德语、英语和法语的课程。

　　3、库扎大学——Alexandru Ioan Cuza University

　　最古老的罗马尼亚大学亚历山德鲁伊万库扎大学是1860年由亚历山德·伊万·库扎王子创办的。成立之初，库扎大学只有三个院系——即哲学、法律和神学——但这一大学发展迅速，目前已有12个院系。该大学是一些最著名的国际高等教育网络的成员，包括Coimbra集团和Utrecht网络。

　　4、蒂米什瓦拉西部大学——West University of Timisoara

　　第四所跻身世界前800名的罗...

　　罗马尼亚人以面食为主食，兼吃米饭。他们煮饭时爱加少量的盐、醋、植物油，用文火煮1小时左右，吃饭时将米饭放在盘子里，上面放上几片西红柿。马铃署也是他们的主食之一，土豆烧牛肉是他们餐桌上的主角。他们的早餐和晚餐一般比较简单，午餐是一天中的正餐，要求质好量多。

　　罗马尼亚人口味比较重，喜焦香、浓郁。其烹饪方法兼有法国、俄国、土耳其等国的烹调形式。罗马尼亚人最讲究实惠，喜欢吃酸牛奶、酸菜、牛、羊、猪肉和鸡、鸭、香肠、元葱、生大蒜、辣椒、西红柿等。各种香肠是罗马尼亚的特产，咸鲱鱼做的色拉也很受欢迎。黄油吃的较多，喜欢喝清汤。喜欢吃用奶油做的菜，所以熏制的蔬菜常用奶油烧成。他们很少吃鱼、虾等海味。

　　罗马尼亚人喜欢用煎、炒、焖、烤的方法制作饭菜，如他们经常吃的猪脑炒饭、火腿煎蛋、烤白鸭、煎鸡饼、烤鸭配酸菜苹果、煎牛排、煎猪排、猪肉菜卷、清汤鸡蛋、番茄牛肉汤、鸡杂汤等。他们在就餐时，餐桌上一定要有盐、胡椒粉等调味品。还要用番茄色拉、黄瓜色拉等，最好还要有一盘生元葱。

　　罗马尼亚人平时喝咖啡、葡萄酒、橘子汁、一年四季爱喝清凉饮料。

　　罗马尼亚食物是典型的东欧食物，加上一点儿巴尔干与法国风味。罗马尼亚人甚少上馆子，所以颇缺像样的餐厅，大多数的餐厅为法式餐馆。罗马尼亚饮食习惯跟大多数的欧洲国家类似，重视午餐，早、晚餐比较简单。仅布加勒斯特有较多的食物选择。午餐通常是以汤开始，然后是主菜(通常是烤猪肉、牛肉或鸡肉)与点心。

据外交部网站消息，3月15日，驻罗马尼亚使馆举办主题为“平安留学”的旅罗留学生安全讲座，霍玉珍大使出席并讲话。赵德勇政务参赞、领事部和教育组负责人及留学生代表40人与会。出国留学网 m.liuxue86.com

霍大使表示，海外学子的安全牵动着父母的心，更牵动着国家和社会的心。近年来，随着中国海外留学人员不断增多，涉中国留学生案件及其相关安全问题日益突出。中国驻罗使馆高度重视旅罗学子的安全工作，举办此次讲座的目的，旨在不断提高旅罗留学生的安全风险防范意识，帮助大家平安、顺利地完成学业，学有所成，报效祖国。

领事部负责人结合罗马尼亚社会治安和安全形势，用生动的案例和实用的信息，从常见安全问题、怎样预防、如何应对等三个方面作了详细介绍，希望本次讲座对广大旅罗学子能有所帮助，并最大限度地降低留学安全风险，真正做到“平安留学”。领事部负责人还向留学生推介了中国领事服务网，并现场发放了《中国公民领事保护和协助指南》和《中国公民海外安全常识》。出国留学网 m.liuxue86.com

与会留学生代表对本次安全讲座反应热烈，感谢使馆对海外学子的关心和帮助，表示将在今后的学习和生活中不断增强自我防范意识，提高安全防范能力，平平安安地度过自己的留学生活。

　　罗马尼亚明明是个欧洲国家，但记者发现，他们的饮食习惯似乎更接近东方。

　　比如说，棒子面糕是当地的代表主食;相对于浓腻的奶油汤，当地人更爱喝清汤，有时还往里加点细面条，就更像中国的挂面汤了;有种用白菜叶子卷肉馅的食品，特别像中国的春卷;还有肉皮冻、炒杂碎、红烧肉等等，让初来乍到的中国人勾起无限的思乡情。

　　罗马尼亚周边国家的饮食大多比较粗放，菜肴制作甚为简单。但罗马尼亚人不同，煎炒炸烤，种种烹饪“细活儿”他们都会。而且他们还很重视调味品，在烧菜时就放盐和胡椒粉，生葱、大蒜、辣椒等等也常用。从讲究酒水与菜肴搭配这方面，他们的认真劲绝不亚于法国人和意大利人。

　　究其原因，应该和罗马尼亚民族的历史有关。罗马尼亚人中大多数为拉丁族裔，和法国人血缘相近，在语言、文化等各方面都接近法国、意大利等欧洲国家，饮食上也不例外。中世纪，罗马尼亚境内几个大公国都喜欢派人去巴黎的宫廷“取经”。

　　另外，罗马尼亚在中世纪后期，处于基督教世界抗击奥斯曼土耳其的最前线。长期的战争和文化融合，令这里的饮食习惯掺杂了很多由土耳其人带来的东方特色，如喜欢酸、喜欢烤制食品等，对调味品的讲究也不例外。

　　作家米哈伊尔?伊萨多维亚努曾说：“罗马尼亚地主老财的餐桌上，永远少不了美味的酸汤。”有一部老电影《带枪的人》，片中主人公曾憧憬“将来的美好生活”，第一条便是“每天回家老婆把酸汤做好，每顿午饭都能喝上它”，可见酸汤在罗马尼亚人心目中，是何等的美味。

　　不过由于生活节奏加快，西方的快餐食品现在越来越流行。许多美食家对此痛心疾首。罗马尼亚广播电台就曾说过，如今只能在农村吃到原汁原味的酸汤和大杂烩了。