苹果我们经常吃,也吃出了不少花样,洗干净直接吃,或者做成水果沙拉,或者榨苹果汁等等。但是你想过把苹果煮熟了吃吗?其实苹果煮熟了吃还有很多好处的,下面这篇“苹果煮熟了吃的好处”,由出国留学网整理提供,欢迎阅读。
一、煮熟苹果的好处:
- 改变原有的风味 -
传统的苹果吃法,时间长了难免会觉得腻,不妨试试煮苹果,别有一番风味,让生活充满乐趣。
- 营养作用发挥得更好 -
苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,从而使其营养作用发挥得更完善。
- 减少胃肠道刺激 -
煮苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人,可以减少咀嚼,减少对胃肠道的刺激,使得摄入更顺畅。
- 治腹泻 -
苹果中富含的果胶,是一种能够溶于水的膳食纤维,不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分,使粪便变得柔软且容易排出。
- 防治大脖子病 -
熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
- 降血糖,降血脂 -
苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。
- 防治内热 -
吃熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。其方法是:将苹果连皮切成六至八瓣,放入冷水锅内煮,待水开后,将苹果取出,连皮吃下。每天一次,每次一个,连吃7~10个可愈。
- 降低胆固醇 -
苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃,这样既增加营养又可抑制胆固醇升高,因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。 另外,苹果可以消除猪肉的独特异味。
二、苹果食疗方法:
苹果金桔饮
/ 原料 /
苹果1个(约300克),金桔15个
胡萝卜100克,蜂蜜适量
/ 做法 /
1、前3味洗净,切碎,榨汁用
2、将果汁入锅煮沸,调入蜂蜜即可
/ 功效 /
早晚温服。具有健脾和胃、理气化痰的功效
苹果山药汤
/ 原料 /
苹果500克,山药30克
麦芽30克,芡实10克
/ 做法 /
1、苹果洗净,切块备用
2、山...