食品管理硕士课程(MSc in Food Management)
课程宗旨：培养既懂管理又懂食品加工业专业知识的综合性人才。
该课程的核心科目包括食品业消费者行为、财经管理、食品服务市场、组织行为学、食品链政策和研究方法。选修课则包括食品安全和营养管理、创新和新产品研发以及旅行餐饮管理。
与其他学校的食品课程相比，该校食品管理硕士的课程设置侧重管理知识，但它的长处在于将管理技能和食品产业有机地结合了起来。从这一点上来说，这门课程应该是个物有所值的选择。
基本申请要求
本科学历、有相关工作经验、雅思6.0或托福550。