中秋团圆佳节,桂花酒酿出蜜意,月光泛起柔情。出国留学网小编为大家整理了2016中秋节放假安排,假期可以与家人爱人团聚。更多中秋节资讯尽在出国留学网节假日栏目!
2016中秋节放假安排
中秋节:9月15日至17日放假,9月18日(星期日)上班。
中秋节各地美食
陕西
陕西西安一带,每到中秋节,当地每家做馍,全家共吃一馍,称“团圆馍”。馍有顶、底两层,中间加芝麻。馍上层用大碗拓一个圆圈,象征中秋之夜,圆中刻“石头”一块,上站一个吃蟠桃的“小猴子”。馍在锅里烙熟后,切成尖牙状,全家每人一牙,家人短期外出,则留下一牙。出嫁的姑娘,娘家则送馍上门,以示全家团圆不忘。
中秋佳节,陕西人不论贫富,必食西瓜,西瓜还要切成莲花状,它作为解暑良品,性寒凉,糖多,能清热泻火,具有宽中下气、利尿、治血痢、解酒毒的功效。在中秋月圆之时,一边乘凉赏月,一边吃着解暑的西瓜,凉意宜人,更增一家团聚的天伦之乐。而且,吃月饼之余吃上块西瓜,清热解腻。久而久之,吃西瓜成为了陕西人过中秋的习惯,所以当今陕西人中秋都会吃西瓜。而西瓜切成莲花状,只是为了配合中秋的节日气氛,增加喜庆吉祥。
四川
四川人过中秋除了吃月饼外,还要打粑、吃麻饼、蜜饼等,四川人也在中秋节杀鸭子。在川西地区,烟熏鸭子是中秋节必备佳品,因那时当年生鸭已长大,肥瘦适宜。师傅选当年生的仔鸭,宰杀后褪尽羽毛,开膛取出内脏,洗净后,去翅尖、鸭脚,加盐码味腌渍一夜后,入沸水中略烫至皮紧,捞出抹干水分,置熏炉中,用稻草烟熏至呈茶色,出炉放入卤锅中卤熟,食时改刀装盘,色泽金红、肉质细嫩、烟香浓郁的烟熏鸭即成。
山西
山西三晋的月牙月饼。山西月饼多以油和面,馅子有红枣、核桃、豆类、柿子、果脯、红糖等种类。其中,繁峙县有一种特殊的球形月饼,是当地农家的独特创造。一般农家打月饼时,还专门为孩子们打制一些兔形小月饼,希望他们将来能够“蟾宫折桂”,步入仕途。
各国中秋习俗
中国中秋节:赏月、吃月饼、放天灯
香港旅游发展局举办“香港中秋节”大型活动,并首次开设“彩灯廊”和“中秋市集”,维多利亚公园内将会展出高约18米的巨型月亮彩灯,旅客可近距离观赏“巨月”。
天津,中秋节临近,天津一商场月饼专柜推出一个售价为8000元的巨型月饼。商家介绍该月饼内馅由五仁、蛋黄等多口味层叠制成,月饼直径为80厘米,厚度15厘米,重量达到25公斤。消费者在天津一商场月饼专柜观看巨型月饼。
韩国“秋夕节”:家团圆,品松糕
韩国人称中秋节为“秋夕节”。 秋夕在韩国是最重要的节日之一,从农历八月十四日开始全国上...