为什么韩国人叫棒子

为什么韩国人送礼爱送排骨

　　随着韩剧在中国的热播，许多人都会注意到一个有趣的现象，那就是在韩国，排骨被当作馈赠亲友的一份大礼。即使是富裕人家，也常把吃排骨看得很重，甚至有“买了排骨就没钱交保险了”的夸张说法。这种风俗初听起来也许不易理解，但如果在韩国生活一段时间后，你就会明白其中的原因了。

　　买一小箱肉要花一千元

　　在韩国，每年有两个最重要的节日，一是中秋，二是春节。在这两个节日期间，记者会收到韩国朋友送的排骨等肉类食品，其中包括牛排、猪排、里脊肉等等。这些在当地都属于贵重礼物。

　　排骨因为保鲜需要，一般都有特殊的包装，韩国超市还因此形成了一定规模的包装服务。比如具有保鲜功能的手提箱、包装袋等，大多颜色鲜艳，外观漂亮。包好排骨通过速递公司送上门后，放几天也不会变质。

　　在韩国住上一段时间之后，记者发现韩国的肉类价格真是很贵。一般来说，买一小箱肉，至少也要花人民币1000元左右。有人说，“在韩国买10斤高档牛肉的钱在中国可以买一头牛了。”

　　在着名的韩国餐馆———“韩一馆”吃烤肉，一份韩国产牛肉180克，要4万韩元(约合320元人民币)。如果吃的时候想着价格，你肯定会没胃口。

　　由于韩国主要是山地，农业以家庭经营为主，成本较高，加上政府对农业实行保护政策，市场比较封闭，所以就导致肉类价格居高不下。

　　韩国的国产牛肉比进口牛肉还要贵得多，相差约一倍左右，不过人们还是喜欢国产牛肉。这是因为韩国人信奉“身土不二”，认为在这块土地上成长起来的人，就应该吃这块土地上产出的东西。因为价格的原因，韩国普通百姓并非人人都送得起排骨。

　　自己日常吃肉也是精打细算，因为最“烂”部位的猪肉，一斤也要85块人民币左右。

　　烤排骨是传统名菜

　　正因为排骨等肉类食品非常昂贵，烤肉被列入了宴请宾客的重要菜单中。在韩国，有许多专门经营烤肉的餐馆，特别是“水原排骨”，更是全国闻名。

　　据称，水原排骨的历史可以追溯到1940年。当时水原是韩国着名的养牛场，一位名叫李贵成的人在那里开了家“华春屋”饭店，开始经营水原排骨。后来，炭火烤排骨的名气逐渐传开，成为现在水原市的传统饮食品牌。目前在东水原附近和京釜高速公路的入口处，已经出现了30多家“模范店”。据说，周边地区的居民甚至开一个多小时的车特意到水原吃烤排骨。

　　民众的喜爱也使排骨价格水涨船高。

　　韩国前些年经济低迷时，许多人减少了送礼费用，罐头、香皂、甚至酱油等生活用品也成为礼物的主角，相比之下，排骨成为大礼也更是情理之中的事了。

为什么韩国人爱席地而坐

　　韩国人跟日本人一样有席地而坐的习惯。日本的榻榻米就是在唐代时从中国传过去的。不过，从宋代开始，椅子和床在中国盛行开来，榻榻米就逐渐消失了。然而，韩国的所谓“榻榻米”其实并不是榻榻米。它有点类似中国北方的“暖炕”，只不过高度较低，看起来像席地而坐。尤其处于北方的朝鲜，冬天气温低时，炕底下是要靠烧火取暖的。所以从那时起，朝鲜半岛的居民就已经习惯睡在“地”上了。如果你去过中国的北方，在很多农村，还是依然可以见到这种火炕。没有暖气的时候，人们就是靠着火炕过冬的。冬天外面雪花纷飞，屋内盘坐火炕取暖，吃着热腾腾的饭是件非常享受和惬意的事。

　　如今随着时代的变迁，很多韩国家庭逐渐淘汰了暖炕，改用了床。而且伴随着“地暖”的出现，人们就可以更方便地席地而睡了。不过，虽然床的使用更普遍化了，但是韩国人席地而坐的习惯依然被保存了下来。很多韩国餐馆还依然保留了这样的特色，没有椅子，只有暖炕。而且还常常看到只有椅座和椅背，没有凳腿儿，专门为席地而坐而制作的椅子。像这样去餐馆吃饭都要脱鞋，进了家门就更不用说了。很多看过韩剧的朋友应该都会发现，韩国人进家门就要先脱鞋，其实现在大部分的中国家庭也是如此了。唯一的区别是，国人进了家门习惯坐沙发，而部分韩国人进了家门，可能习惯坐地上。说了这么一大圈，其实韩国人脱鞋的习惯就因为要席地而坐，回家要脱鞋，去外面餐馆吃饭也可能要脱鞋。

　　另外一点，韩国从小学到高中，在学校里是要换拖鞋才能上课的。所以，你如果到韩国的中小学去的话，就会发现走廊里有很多鞋柜，是专门为了放置鞋而摆设的。这跟日本或者欧美的一些学校有些类似，目的是为了保持教学楼内的清洁。上一次去韩国的一所中学时，就被要求穿了鞋套，于是回忆起很多日韩电影里的情节，才想到原来韩国人从小到大，都是这样过来的。可能正是因为习惯了这种生活，脱离了学校生活的韩国人们还是保留着这样的习惯。

　　如果你理解了韩国人为什么习惯脱鞋，那么也就应该可以理解，为什么韩国人喜欢拿袜子作为礼物送人了。

　　每到大型节日，比如中秋和新年。韩国的商场里就会推出各式各样的礼品，其中袜子绝对是不可少的一种。起初不明白，为什么喜欢拿袜子作礼物，包装再精美，做工再好，不也只是袜子么!如今终于豁然开朗。因为习惯于光着脚的韩国人们，对于脚的保养是很在乎的。一是要保暖，二来走到哪儿都可能要脱鞋，袜子破了或者太过陈旧也会不好看。所以韩国人对于袜子的换洗频率还是蛮高的。也正因为对袜子的重视，在韩国才会看到各式各样的袜子设计。有的是图案，有的是造型。像我来韩国后，才第一次看见跟手套一样，有五个趾头的袜子,不过来韩国是多年前的事了，现在国内这种袜子很多见了。

　　其实让脚多透气对健康是有好处的，不过如果你的脚很害羞，或者不习惯，也就不必勉强了，毕竟只是一种生活习惯。所以，如果下次再见到韩国人脱鞋，就不要奇怪了!

　　韩国的夜宵文化非常发达，24小时营业的外送餐厅非常多，而且通常都配备外送服务，只要一通电话，想要吃的美食就能很快送到家门口!那么韩国人喜欢吃的夜宵美食都有哪些呢?来跟在首尔小编一起了解一下吧!

　　以说是韩国人的夜宵首选美食，炸鸡和啤酒搭配让韩国人尤其钟爱。与其他食物相比，炸鸡更加适合外送，基本上韩国所有的炸鸡店都可以外送，而且速度极快!所以即使在家也能享受到在店里就餐一般的美味哦。

　　在家里也可以轻松煮好的速食面也是韩国人钟爱的夜宵美食，与中国的速食面相比，韩国的速食面口感更劲道，汤汁更浓稠，不同的做法口味差异也很大。韩国人对方便面的做法颇为讲究，在晚上饿的时候好好煮上一包速食面，就可以很满足了。

　　煮熟的五花肉原本是没有味道的，但是切成薄片后拿菜包著酱料和泡菜一起吃则别有一番风味，醇香而不油腻，对喜爱夜宵的韩国人来说，菜包白切肉是一道不可缺少的美味!

　　韩国的猪蹄料理介於中国“卤猪蹄”和“红烧肘子”之间，加入大量天然香料去除猪蹄本身的腥燥味，煮熟后切成可以入口的小块，沾红烧酱或辣酱吃。口感筋道，肉香味浓郁，胶原蛋白丰富，是男女老少都喜爱的美食。

　　韩国人大多喜欢吃辣，而辣鸡爪就是爱辣人士不能错过的一道辣味美食了!将鸡爪放在辣味浓汤中煮熟，足够入味又足够有嚼劲，带著手套啃著鸡爪，再喝上一罐啤酒，大快朵颐，带劲!

　　披萨也是韩国夜宵界的一霸，一通电话十几分钟披萨就能送到家!披萨量足味美价廉，适合和家人朋友一起分享，而且不同的口味口感也不同，无论的连锁披萨店还是社区内的小披萨店，都值得尝试一番。

　　与年长者同坐时，坐姿要端正。由于韩国人的餐桌是矮腿小桌，放在地炕上，用餐时，宾主都应席地盘腿而坐。若是在长辈面前应跪坐在自己的脚底板上，无论是谁，绝对不能把双腿伸直或叉开，否则会被认为是不懂礼貌或侮辱人。未征得同意前，不能在上级、长辈面前抽烟，不能向其借火或接火。吃饭时不要随便发出声响，更不许交谈。进入家庭住宅或韩式饭店应脱鞋。在大街上吃东西、在人面前擤鼻涕，都被认为是粗鲁的。

　　在韩国人面前，切勿提“朝鲜”二字，也不要把“汉城”说成“京城”。照相在韩国受到严格限制，军事设施、机场、水库、地铁、国立博物馆以及娱乐场所都是禁照对象，在空中和高层建筑拍照也都在被禁之列。

　　1、韩国人不喜欢过分主动。

　　2、道谢时一定要低头致谢，也是非常重要的礼节(低头的程度视对方的年龄、上下级关系而不同)

　　3、相见或分手时的问候及道谢辞，对韩国人来说非常重要。

　　4、从礼节角度出发，韩国人除了握手之外不喜欢身体上的接触。

　　5、光脚视为失礼，故出于礼貌，访问时要穿上袜子。

　　6、而异性之间在公共场所过分亲腻的行为则受限制。

　　7、韩国有多数男女共用洗手间。各种饭店、餐厅等地方的洗手间也是完全开放的。

　　8、依照传统，韩国人在火炕上吃饭、睡觉、生活，故进屋前要脱掉鞋子。

　　9、 在韩国，同性之间手拉手或搭肩等亲密的身体接触视为当然。

　　10、吃饭或游乐后结账时，几乎没有各自付款的现象，一般大家轮流作东。

　　11、进餐过程可以打饱嗝。

　　12、进餐过程擤鼻涕，视为失礼。

　　13、进餐过程过分讲话，视为失礼。

　　说起韩国美食，不得不提的一定是烤肉。在韩国，各种形式，各种价位的烤肉店分布在全国。韩国人吃烤肉，通常会和葱，蒜，泡菜，蘑菇等一起烤制蘸着调好的作料有菜叶包着一起吃。而烤肉本身也会分成五花肉，牛肉，猪皮等各种口味的。部分店还有同时提供海鲜一起烤来吃。大部分烤肉店还有像葱饼这样的赠品。

　　全州石锅拌饭

　　热乎乎的石锅一端上来，不断发出“滋滋”的声音好像非常好吃的样子。里面可以搭配新鲜蔬菜，海鲜，肉酱等最后上面打上一颗生鸡蛋，用烧热的锅子和饭快速的搅拌，让鸡蛋直接变熟，看上去色彩缤纷、新鲜诱人。而且底下的锅巴也焙香醇厚很好吃哦!

　　炒鱿鱼

　　用切好的章鱼片和辣椒酱等调味料混合搭配烹制而成的美食。辣炒章鱼虽然很辣，但是吃着吃着你就会像被施了魔法似的，手里的筷子不由自主地一个劲儿往菜盘子里钻，实在是太美味可口了!喝酒时配上这道佳肴当下酒菜，也别有一番风味哦!

　　红烧炖鸡

　　用酱油作为底料，将鸡肉、土豆、洋葱、胡萝卜和辣椒一同烹煮，最后撒上香葱装盘。餐桌上备有剪刀，您可以根据喜好将粉丝弄成合适的长度。这道菜的辣味是分等级的，量也是可以根据人数调整的。

　　韩定食

　　韩定食就是韩国传统饮食，出自宫廷菜，当然现在已经变得十分平民化，根据菜数量，质量的不同，价格也会有很大的差距。一般情况花200多就可以尝到比较正宗的韩定食

　　韩国的确是一个爱吃泡菜的国家，在韩国泡菜的种类多达几十种，全国各地，老老少少几乎没有一天不吃泡菜的，所以才会有衍生出来的泡菜汉堡，泡菜披萨。但是并不是说韩国只有泡菜可以吃，选择一个国家去留学，首先应该放开自己的心，尝试去查看他的美。

韩国人的酒文化

　　中国人到韩国留学，工作和旅游，除了要了解当地的风土人情外，对韩国的“酒文化”也应略知一二。这不仅因为韩国人对酒偏爱有加，还因为中韩两国喝酒的方式，即所谓的酒文化明显不同。

　　韩国人的酒量实在不小,世界卫生组织不久前发表的报告显示，韩国15岁以上人均年纯酒精消费量为14.4升，继斯洛文尼亚之后居世界第二位。韩国有关部门最近的一份调查报告说，在去年销售量最大的商品中，排在前5位的都是酒。调查报告说，去年15岁以上的韩国人人均喝掉1.5瓶威士忌、80瓶烧酒和一百多瓶啤酒，韩国媒介为此报道说，韩国“掉进了酒缸里”，韩国人都成了“酒鬼”。

　　“一起喝一杯”=“您吃了吗”

　　韩国人爱喝酒不假，韩国男人爱喝酒更是闻名遐迩。“一起喝一杯”也就成了人们常挂在嘴上的口头禅。与韩国人打交道，对方常常会说一句：“什么时候一起喝一杯 ”初到韩国时不了解这种情况，以为对方要请喝酒，结果左等右等也不见对方发出邀请，事后向久居韩国的中国人说起这些事来，我们都哈哈大笑，说：“你怎么把这种话也当真了。韩国人说的‘一起喝一杯’，就像中国人过去见面打招呼说‘您吃了吗’一样的随意平常。”在韩国呆的时间长了，慢慢也就明白了这种特殊“打招呼”方法，知道了所谓的“一起喝一杯”，只有在双方约定时间地点后才可当真。

　　“一起喝一杯”尽管成了韩国人的口头禅，但在韩国人的生活中确是不可缺少的一部分。平时下班后，韩国人常常会约上几个亲朋好友或同事，在酒馆里推杯换盏。在韩国这个仍存在“男主外，女主内”观念的社会里，如果一个男人一下班就回家，而不去与朋友喝一杯，时间长了会被人看不起，认为这个人“没有本事”，“人缘不好”。

　　人们通过下班后“一起喝一杯”的形式，或减轻一天高度紧张的工作压力、享受闲暇与惬意，或交流信息、相互沟通、联络感情。越是节日和年末，“一起喝一杯”的频率就越高。每年年末，各单位、各团体都会举行“送年会”，同事们聚在一起开怀畅饮，互道过去一年的辛苦，互相祝福在新的一年里事业有成，家庭美满。这种“送年会”已经成为韩国绝大多数单位的惯例，成了一种“企业文化”，因此每到年末，各家酒店生意兴隆，顾客盈门，高级一点的酒店，往往需要提前一个多月预定。年末是酒店老板们最忙碌、最兴奋的时候。听有的酒店老板说，12月份的营业额，往往能占全年营业额的30%至40%，因此，这个月无论有什么事都要忍着，酒店必须天天开张。

　　从“炮弹酒”到“原子弹酒”

　　韩国人喝的酒大部分是国产的二十多度的烧酒，最常喝的浇酒名为“真露”和 “C1”，几家垄断着韩国的烧酒市场。此外还有各地自产的各种米酒，而度数高的烈性酒较少。随着市场的不断开放，洋酒被越来越多的韩国人所接受，喝洋酒也就成了一些人显示财富和地位的标志。有报道说，去年韩国进口的威士忌数量巨世界第一。

　　中国酒也逐渐受到韩国人的欢迎。说起中国酒，韩国人知道的除了“茅台”、“五粮液”外，还有“孔府家酒”、“二锅头”、“白干”等。对于烈笥中国酒，韩国人喝的时候往往会说“这酒太烈了，太烈了”，而喝完后又连声赞叹：“好酒!好酒!”

　　说起喝洋酒，就不得不说到“炮弹酒”，所谓“炮弹酒”，就是把斟满威士忌的小酒杯放进啤酒杯里，然后倒满啤酒。两种酒混合在一起，一饮而尽。喝完后，还要拿起酒杯摇一摇，让两个酒杯发出撞击声，表示已经喝得一滴不剩。...