在超市见过绿豆，也吃过绿豆，但是你看过绿豆发芽吗，我观察过绿豆发芽的过程，之前实验课，项目就是要观察绿豆的生长过程。下面是由出国留学网编辑为大家整理的“绿豆发芽观察日记7天(优秀)”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。
篇一：绿豆发芽观察日记7天优秀
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今天，老师给我们发了一把绿豆，绿豆圆滚滚的。老师教了我们发绿豆芽的方法。回到家，我把绿豆泡入瓶中，绿豆一遇到水变得生机勃勃，又慢慢地沉下去。
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早上，我去看子豆，轻轻掀开纸巾。豆子和昨天比大了一倍，有的豆子皮撑破了，露出了白白的肚皮。我又惊奇又兴奋，十分期待明天的豆子的样子。
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今天下午，我放学回家，急急忙忙地去看豆子。只见大部分豆子的皮都撑破了，有的豆子长得十分快，长出了一点点豆芽。我十分好奇，豆子为什么会发芽啊?
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晚上，写完作业，又拿起瓶子。瞧，大部分豆子都长出了豆芽，豆芽白白的，大约有一厘米长，我十分兴奋。
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今天，豆芽越来越长，它们争先恐后地向有空隙的地方挤。整整齐齐的豆芽像战士一样排列着。令我又惊奇又兴奋的是，豆芽又长到了三厘米。
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早上，我发现豆芽越来越长，豆芽就像老公公的胡须，长长的。还有的豆子长出了一点点叶子。豆芽约有五厘米了，我高兴极了。
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下午，我看见豆芽的根部不知何时长出了密密麻麻的根须，豆子上长出了嫩叶。豆芽也长到了六厘米。我十分开心快乐。
篇二：绿豆发芽观察日记7天优秀
第一天
今天中午，外婆买来了一些绿豆。我打算种一些豆苗，于是，我拿来一个器皿，一块布和一些绿豆，开始种绿豆啦!我先把布打湿，在拧一拧，放在器皿里，然后撒了些绿豆，最后为了营造绿豆发芽的环境，在绿豆上面再覆盖一块布。好了，就让它们慢慢长吧。
第二天
我发现有几颗绿豆冒出来了一点点小芽。“看来，绿豆开始长芽了!”我感叹道。
晚上，豆芽又长了一点。这时我也要睡觉了，豆芽，我们明天再见。
第三天
一觉醒来，我刷完牙，洗完脸，去看了看昨天刚种的绿豆：有的芽又长长了，有的芽稍稍发紫，还有的顶着绿豆“站”了起来。我一直盯着那些“站“了起来的绿豆芽，心想：它们的生命可真顽强啊!我用手摸了摸布，发现有点干。于是我浇了些水，但因为没控制好量，浇多了。
第四天
当我再去看那些绿豆苗时，发现有一颗绿豆因为吸水过多而撑死了。看来，真不能浇那么多水!
第五天
今天，这些绿豆芽又长大了，有的连叶子也开始长了。但茎部变得更紫了。我有点担心：绿豆芽怎么变这样了?“它们没事的。”妈妈说着。这下我才放心地松了口气：“原来它...