俄罗斯衣食住行

　　出国留学去俄罗斯，如果可以申请宿舍的话，最好还是努力申请一下，因为可以节省下不少的事情。和出国留学网来一起看看俄罗斯留学宿舍住宿怎样申请？

　　大学宿舍

　　一、莫斯科国大

　　作为俄罗斯规模最大的大学，它的教学自然是遥遥领先的，是一所名副其实的综合性大学，目前在这里留学的学生数量是最多的，足可见其受欢迎程度。

　　学校的宿舍位于教学楼的外侧，一共分为三个区域，宿舍都是双人间，能够增加学生的容量，宿舍内配有24小时的热水喝暖气，基础设施完善。

　　二、圣彼得堡国大

　　成立于1724年，是建校最早的大学之一，学校拥有高度的自主权，并且接受着政府的资助，在创新方面的表现最为优秀，当然其特殊地位是有着强大实力支持的。

　　宿舍分为公寓和普通宿舍两部分，公寓的配置会更好一些，而且会有免费的洗衣房和健身房，宿舍离学校更近，平时上下课更方便。

　　三、新西伯利亚国大

　　这是一所教学与科研相结合的大学，在校学生除了可以接受专业性极强的教学之外，还可以获取参加科研和实践的机会，这对大家未来求职是非常有帮助的。

　　宿舍被誉为俄罗斯最佳宿舍，除了基础的配置之外，还会有餐厅、泳池、体育馆和医务室，基本上可以满足大部分学生的需求。

　　四、人民友谊大学

　　这所大学严格上来说是一所偏科比较严重的学校，文法类的专业的实力会更加强一些，而且这里还拥有“政治家的摇篮”的美誉。

　　大学内一共有14栋宿舍楼，其中包括八栋底层和六栋高层，每层楼会有公共的浴室和卫生间，还会有厨房，房间同样适合两个人进行居住。

　　一日三餐

　　一、口味偏甜

　　也许是受到了地域和气候的影响，俄罗斯的本土居民，口味都是比较偏甜的，尤其是糖果、果酱等食品，甜度比国内的要高得多，大家可以会觉得有点腻。

　　而且在做菜的时候，糖也是一种非常常见的调味料，不过作为调味料的糖，只要掌握好分量，是不会让菜变得很甜的，反而有特别的提味效果。

　　二、面包种类多

　　在俄罗斯，面包就像米饭一样，是当地人的主食，为了满足不同人的需求，面包也开发出了各种不同的种类，大家可以进行不一样的尝试。

　　一个500克的普通白面包，只需要三块左右，加了馅料的会稍贵一些， 不过总体上还是比较平价的食物，而在这里购买大米或者米饭，则要贵得多了。

　　三、香肠制品多

　　肉类在这里的销量也是非常好的，不过由于比较难以保存，所以俄罗斯人开发了各种各样口味的香肠，将不同种类的肉做成香肠，进行出售。

　　而且这些香肠制品的食用非常的方便，大家可以直接切片夹在面包中，也可以煎炒炸，不管怎么做味道都不差，是懒人必备的食材。

　　四、蔬菜种类多

　　不要以为俄罗斯的纬度高，蔬菜的种类就少，有不少耐低温的蔬菜，在俄罗斯就非常畅销，而且味道也不错，大家可以尝试在国内吃不到的蔬菜。

　　五、食堂很受欢迎

　　此外就是食堂的设置，由于两国的距离较近，这里的食堂内，一般也会设...

　　大家在去俄罗斯读书之前，最好是把俄罗斯的生活情况做一个详细的了解，今天出国留学网给你们做一个全方位的俄罗斯生活情况的解析，赶紧来看一下吧！

　　一、衣着

　　俄罗斯的冬天还是很漫长的，而且经常是寒风伴着大雪，你外出的时候一定要穿上非常厚的羽绒服，带上帽子、围巾和手套，全副武装好再出门，建议你带的冬装有羽绒服、毛衣、保暖衣等厚衣服。在室内的话有暖气比较暖和，可以穿比较薄的衣服。俄罗斯的夏天不是像国内30几度好远，他们最热的时候才刚好30度的样子，他们是很少在夏天开空调的，简单的T恤多带上几件，还有外套等。在俄罗斯商场里面的衣服都是比较大码的，身材比较娇小的女生一定要从国内多带衣服。在一些重要的场合也是要穿正式服装的，你可以在俄罗斯再买，鞋子就带休闲鞋、运动鞋、皮鞋等。

　　二、饮食

　　俄罗斯人以面食、肉类、奶制品为主，不过中国人吃的大米在超市里面还是有的，俄罗斯的学校食堂为学生们提供饮食，但是可能会有些中国的学生吃不惯，最好还是自己学会做几个菜，虽然俄罗斯也是有快餐的，但总不能天天吃快餐，高消费不说，还影响你的健康。俄罗斯的蔬菜水果一到了冬天就会特别的贵，不过也比在外面吃还是要划算一些的。

　　三、住宿

　　俄罗斯的很多学校都为学生建了宿舍，给学生们的安全提供了保障，通常单人间每个月是150美元（1041元），两人住每个人每个月只要100美元（694元）。不过也有一些俄罗斯的学校是不为学生提供宿舍的，学生就只能是租房子住，租金看你周围的交通情况怎么样。一个人住是比较贵的，选择和同学或者是朋友合租就要省去很大部分的钱。

　　四、出行

　　在俄罗斯出行首选是坐地铁，地铁比较方便还不堵车，要是你遇上很急的事情地铁无疑是最佳的选择，除了地铁之外还有公交和电车，几乎俄罗斯的每个城市都有。在俄罗斯乘坐出租车是非常昂贵的，也有一些私人的出租车价格要低一点，还可以跟司机讲价。

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　　俄罗斯留学本科的条件

　　留学生的行前准备，是一件非常重要的事情，每一个家长和学生都只需要慎重对待。今天就和出国留学网看看俄罗斯衣食住行准备 留学生要掌握哪些准备技巧？

　　首先来看看衣食住行方面的准备：

　　衣：莫斯科冬季较长，所以保暖服装如裘皮、棉服等必不可少。冬季应穿皮靴或棉鞋。莫斯科夏季温度不高，但阴天较多，经常下雨，应备有雨伞，但不用雨衣。

　　食：俄罗斯人以肉奶面食为主。商店里香肠、奶制品、食品半成品种类较多。中国人喜欢吃的大米供应充足。蔬菜和水果较贵，特别是在冬季。

　　住：莫斯科目前有五星级酒店近十家，另有大小几十家普通旅店。中国大陆来的商人多居住在华人包租的旅馆或“中国楼”，后者兼有居住和批货性质。另外，长期在莫斯科经商或工作的人还可以租用民宅，租金视交通方便和房屋舒适程度而定，两居室的月租一般为300美元—800美元（约合人民币2400元—6400元）。

　　行：莫斯科市内公共交通十分方便，有地铁、有轨和无轨电车、公共汽车等。其中，最方便的是地铁，有四通八达的十多条线路，买票进入后可以任意转车。除挂牌出租车外，各种小车均可载客，但双方最好预先谈好价钱，免生争执。

　　接着来看看留学需要的生活物品

　　1、根据自己的身体状况，自备常用药品（感冒、消炎、解毒、腹泻等常见病的药物。如：牛黄解毒片，感冒冲剂，消炎药，创伤贴，退烧药等）。

　　2、洗漱用品适量。（在俄罗斯超市一般日用品都可以买到，像洗发液，牙膏，香皂等）

　　3、四季服装：

　　A.必备：手套，围巾，帽子，长棉靴1双（旅游鞋），羽绒服或皮衣。

　　B.按下提供自备：注：春、秋季节短、平均气温10-15摄氏度；夏季凉爽平均气温24-31摄氏度；冬季比较长，平均气温在零下9-12摄氏度，最低气温零下28摄氏度。

　　4、做饭用品：电饭煲、饭盒、筷子、小切菜刀、调味品（自己做饭更方便）；转换插头1个（由圆插头转换为扁插座）和接线板1个（多孔）即可（因为俄罗斯所有插座的眼都是圆的）。

　　由于俄罗斯的饮食习惯和中国有所不同，刚到俄罗斯的留学生不能马上适应，所以应少量带一些小食品，侧重带一些干货，不宜变质的食品为主。例如：花椒，大料，鸡精，浓缩木耳，固体酱油等。高校都配有厨房，学生可自己动手改善伙食。带一个几用的小电饭锅，即可蒸饭，又可炖汤，还可吃火锅（调料及锅底自己带）。

　　5、手机和充电器（裸机，从俄罗斯买卡）。

　　6、中国特色礼品（小饰品）（入学后，根据与师生关系情况，自己酌情处理，依据欧洲风俗有互赠礼品的习惯）

　　7、照相机一部。（供参考）

　　最后再来看看留学需要的学习物品

　　1、《俄汉双解词典》和《汉俄双解词典》及相关的语法书籍。

　　2、小型录放机及空白磁带或MP3或MP4。

　　3、选择相关的学习俄语...

　　在挑选住宿方式的时候，俄罗斯留学生首先考虑的，就是学校宿舍，那么学校宿舍到底好不好呢？今天就和出国留学网来看看俄罗斯校内住宿介绍 住在学校好不好？

　　首先来看看住宿类型

　　俄罗斯高校的宿舍一般分为以下几种：走廊式、单元式，以及公寓式。走廊式的宿舍楼里，洗手间和厨房每层各一个；单元式的宿舍楼里，每单元各一个。公寓式的宿舍楼里，每个公寓都带着洗手间和厨房。很多高校里，三种宿舍都有，留学生可以安排到任何一种，主要是看空房情况。

　　乌拉尔联邦大学与西伯利亚联邦大学均采取上述安排方法。新西伯利亚国立大学所有留学生都住在单元式的宿舍楼里，

　　个别的俄罗斯高校安排留学生住到酒店式的宿舍里。比如，喀山联邦大学的留学生住在专门为2013年大运会建成的“大运村”小区。远东联邦大学的留学生则住在为2012年亚太经合组织峰会建成的建筑群里。住宿条件符合四星级酒店的水平，由清洁服务员定期打扫卫生。

　　有一些高校的宿舍位于历史著名的楼房里。比如，国立科技研究大学——莫斯科国立钢铁合金学院的留学生住在二十世纪初建成的独特楼房——“公社房”，是构成主义时代的代表性建筑。但这并不意味着宿舍条件落后：最近这座宿舍楼完成了全面改造与现代化，只是外面保留了历史面貌。

　　接着来看看住宿条件

　　一般，每个房间住宿人数从一个人到四个人。通常而言，本科学生安排两三个人住一个房间，个别情况会增加到四个人；硕士生一般两个人住一个房间；副博士生在一些高校安排在单人间里。有时候，留学生安排同俄罗斯学生住在一起，有时候则指定一些专门供留学生住的宿舍楼。

　　比如，托姆斯克国立理工研究大学预科留学生因为最近才来到俄罗斯，就安排单独住，由本校工作人员帮助他们适应大学里的生活。

　　俄罗斯人民友谊大学以国际性高校闻名，这里的规矩是：每个房间都要安排来自不同国家的学生住在一起，这有助于他们习惯跨文化交流，了解其他民族文化，学会调节冲突。

　　一种很普遍的“文化交流”形式是作民族菜。同学们作自己喜欢吃的东西，然后让同班也尝一尝。大部分宿舍楼的厨房配以电子炉、微波炉，有时候还带着基本的餐具，足以作好午饭或者晚饭。

　　大部分俄罗斯高校的宿舍楼离教学楼在步行距离之内。但有的高校同学们还是需要乘坐公共交通去上课。比如，高等经济学院的学生要做地铁或者公交车，路上花费25-40分钟。而远东联邦大学校园庞大，因此为大学生与教师提供免费的车子运输。

　　各所高校都很注重大学生的安全。很多宿舍楼安装摄像头，昼夜有守门人和保安值班。一般大学生进出宿舍需要带着通行证，个别情况甚至还要检查指纹。此外，每座宿舍楼都有消防系统。概而言之，宿舍楼的管理人员尽一切努力让外国留学生能舒适安宁地生活。一些高校还安排自己的宿舍工作人员上英语课，有助于他们同外国留学生交流。

　　最后再来看看住宿费用

　　住宿费取决于高校所在城...

　　俄罗斯作为我国的邻国，一直以来都和我国保持着良好的沟通交流，每年都有不少留学生前往俄罗斯。下面出国留学网为大家带来俄罗斯住宿方式盘点 如何与寄宿家庭和谐相处？

　　首先来看看住宿方式

　　俄罗斯高校的宿舍一般分为以下几种：走廊式、单元式，以及公寓式。走廊式的宿舍楼里，洗手间和厨房每层各一个；单元式的宿舍楼里，每单元各一个。公寓式的宿舍楼里，每个公寓都带着洗手间和厨房。很多高校里，三种宿舍都有，留学生可以安排到任何一种，主要是看空房情况。

　　乌拉尔联邦大学与西伯利亚联邦大学均采取上述安排方法。新西伯利亚国立大学所有留学生都住在单元式的宿舍楼里，

　　个别的俄罗斯高校安排留学生住到酒店式的宿舍里。比如，喀山联邦大学的留学生住在专门为2013年大运会建成的“大运村”小区。远东联邦大学的留学生则住在为2012年亚太经合组织峰会建成的建筑群里。住宿条件符合四星级酒店的水平，由清洁服务员定期打扫卫生。

　　有一些高校的宿舍位于历史著名的楼房里。比如，国立科技研究大学——莫斯科国立钢铁合金学院的留学生住在二十世纪初建成的独特楼房——“公社房”，是构成主义时代的代表性建筑。但这并不意味着宿舍条件落后：最近这座宿舍楼完成了全面改造与现代化，只是外面保留了历史面貌。

　　接着来看看相处须知

　　很多学子赴俄罗斯留学在住宿方式上都会选择住在寄宿家庭。因为住在寄宿家庭既不会像在学校一样管理严格、没有家庭的氛围，又不会像独自租房般无依无靠，况且高中留学生大多数未满18周岁，留学时极其需要监护人，住寄宿家庭就解决了这些问题。

　　虽然选择寄宿家庭的大多都是高中留学生，但也有部分本科和硕士留学生为了近距离体验国外原汁原味的生活而选择寄宿家庭，不管怎样，选择寄宿家庭的留学生已经越来越多。

　　什么是寄宿家庭­简单来说就是为国外留学生在其所留学的国家以有偿服务的形式，提供住房和生活基本设施，旨在提高留学生在当地的生活能力的家庭。据了解，寄宿家庭在英国、澳大利亚等教育产业化的国家已经存在了几十年的历史，日本、韩国等亚洲国家也在20世纪70年代开始出现并发展。由于选择寄宿家庭多数还是高中及以下的小龄留学生，所以当国内高中留学开始受到关注时，寄宿家庭也开始受到了越来越多留学家庭的关注。

　　是否选择寄宿家庭，其实是在学生选择学校时就应当考虑的问题。接纳国际生的美国高中分为寄宿制高中和走读制高中，一般寄宿制高中都拥有自己的宿舍，不允许国际留学生去寄宿家庭，甚至是独自租房，而走读制高中一般都在市中心或是位置较好的地段，学生选择走读制高中的一般都是住在寄宿家庭中。另外，本科留学生一般都是住学校宿舍的，在美国只有读语言和桥梁课程时才会考虑到寄宿家庭，其他的一般都是住学校宿舍或和几个朋友租房；至于研究生则由于年龄较大、完全能够自立，一般没有住寄宿家庭的。

　　但是如果留学生选择了允许租房和住寄宿家庭的学校的话，比较住宿舍、住寄宿家庭和独自租房三者的费用，住寄宿家庭是排在中间的。对此，专家认为，一般高中留学生由于年龄较小，只能选择住校或住寄宿家...

　　在俄罗斯留学，日常出行是少不了的，那么作为留学生，常用的交通工具有哪些呢？接下来就跟着出国留学网来看看俄罗斯交通工具盘点 留学生出行要注意哪些事情？

　　首先来看看交通常识

　　1.出租都是私家车

　　在俄罗斯，使用公共交通工具非常方便，公交车票可以向司机或是售票员购买，也可以从地铁附近的小亭子里买到。公交车票是白纸卡，上车后自己在车上打个孔，节约了售票员检票的时间。

　　除了有轨电车、无轨电车、公交汽车等交通工具之外，出租车也是俄罗斯人不可或缺的日常出行工具。正规的出租车都有一个“T”字标识，并用黄黑色条纹作为区别。

　　和中国不同的是，在俄罗斯“打的”，下出租车的时候还要给司机小费，一般是车费的1/10，这样算来，价格并不便宜。但俄罗斯的出租车基本上都是私家车，只要你在路边伸手，很快就能招来各式各样的私人轿车。据采访团里去过俄罗斯的记者说，只要是拉达和伏尔加牌的轿车，基本上都可以拦下作出租。

　　除了使用便捷外，俄罗斯公共交通的人文化特点，也给记者留下了深刻的印象。记者在乘坐公交车时，经常看到俄罗斯乘客在车上读书看报，或者拿笔写字演算，心无旁骛，惜时如金，使得公交车看起来就像是流动的图书馆。

　　2.火车沿途不报站

　　俄罗斯的铁路运输是整个国家交通的主导，铁路交通非常便捷，仅莫斯科市区内就有9个火车站。

　　俄罗斯的电气火车都是硬座，沿途也不报站，不认得目的地附近有什么标志性风景的话，只好问车上的俄罗斯乘客。俄罗斯各地的车站都很小，火车进站时也没有太大的动静，一不小心就容易错过车次。

　　3.司机严守交通规则

　　公路在俄罗斯交通运输中也占有重要地位。“中俄友谊之旅”联合报道团在俄罗斯绵长的公路上奔驰了1.5万公里，走过了M55、M52等国道线，也曾在C打头的乡村公路上颠簸行走，可以说见识了俄罗斯各种各样的路况。往来的车辆行驶速度都非常快，好在驾驶员都能严格遵守交通规则，所以一路上非常畅通，行走30天也只遇到过一次交通事故。

　　俄罗斯和中国公路交通最大的不同点在于，它不设任何收费关口。“中俄友谊之旅”13辆越野车长途跋涉了1.5万公里，没有支出一个卢布的费用，不能不说是一件令人开心的事情。

　　接着来看看交通潜规则

　　1.“打的”要给小费

　　俄罗斯是个现代交通十分发达的国家，交通运输潜力巨大。作为一个交通大国，俄罗斯和中国在各种交通运输方式上都有很大的区别。

　　2.司机严守交通规则

　　公路在俄罗斯交通运输中也占有重要地位。“中俄友谊之旅”联合报道团在俄罗斯绵长的公路上奔驰了1.5万公里，走过了M55、M52等国道线，也曾在C打头的乡村公路上颠簸行走，可以说见识了俄罗斯各种各样的路况。往来的车辆行驶速度都非常快，好在驾驶员都能严格遵守交通规则，...

　　独特的地理环境造就了俄罗斯独特的饮食习惯，留学生想要更好的适应俄罗斯的生活，就必须要了解清楚俄罗斯的饮食规律。今天就和出国留学网来看看俄罗斯饮食习惯介绍 留学生在俄罗斯可以吃什么？

　　首先来看看饮食习惯

　　俄罗斯有独特的饮食习惯。一日三餐，早餐比较简单，面包夹火腿，喝茶，咖啡或牛奶。午餐则丰富的多，通常都有三道菜。第一道菜之前是沙拉。第一道菜是汤，俄式汤类比较营养，有土豆丁、各类蔬菜，还有肉或鱼片，如：着名的俄式红菜汤。第二道菜肉类或是鱼类加一些配菜。第三道菜是甜点和茶、咖啡之类。按照俄罗斯的习惯，菜的顺序不能颠倒。

　　俄罗斯人的主要食物有面包、牛奶、马铃薯、牛肉、猪肉和蔬菜。喜欢吃黑麦面包，鱼子酱、咸鱼、薰鱼、黄油、酸黄瓜、酸牛奶、西红柿、火腿、冻肉等。还喜欢吃用面粉、蜂蜜加香料作成的甜食。

　　饮茶是俄罗斯人的嗜好，尤其是红茶。每家几乎都备有茶炊，在城市里多用电茶炊。俄罗斯人的饮茶习惯与中国人大不相同，一般要放糖，喝茶时，还就着果酱、蜂蜜、糖果和甜点心。在许多地区，俄罗斯人一到晚都喝茶。 俄罗斯人的餐具是刀、叉和勺，一般是右手拿刀，左手拿叉。吃蔬菜时，一般不炒，吃新鲜的。饮茶加点心不是正餐，在工间或课间进行，机关、厂矿、学校的工作人员都有在办公室饮茶的习惯。

　　重所周知，俄罗斯人善饮，通常男人喜爱伏特加酒，女人喜爱葡萄酒和香宾酒。

　　捧出面包和盐来迎接客人，是向客人表示最高的敬意和最热烈的欢迎。

　　接着来看看常见的食物

　　1、面包

　　自古以来，俄罗斯就以面包为主食。面包的品种很多，按原料分有：白面包、黑面包、黑麦精粉而包和玉米粉同包。白面包的消费量很大。但俄罗斯人也爱食黑面包，甚至超过白面包。黑面包的主要原料是黑麦粉，它含有丰富的维生素，营养价值很高。黑面包有一股麦香，入口时略带酸味，咀嚼一会后，又有一股甜味。按开头分有：大圆面包，它直径可达40厘米，面包上有花纹；面包圈；挂锁形面包；小圆面包，它的大小开头类似中国的馒头，可把它切开，中间夹肉、乳酪做成三明治；面包干；8字形小甜面包；长方形面包；椭圆形面包等等。

　　俄罗斯还有一种食物，它被称为俄罗斯人的“第二面包”，这就是土豆。俄罗斯人十分爱吃土豆。据统计，俄罗斯每年人均消费土豆100多公斤，与粮食的消费量差不多。在俄罗斯土豆的吃法有很多种：煮土豆、烤土豆、土豆泥、用土豆做的小扁饼、用做牛排、烤鸡等菜的配菜等等。

　　2、一日三餐

　　俄罗斯人一日三餐中的主食除面包、土豆外，还有牛肉、猪肉、羊肉、牛奶、蔬菜、黄油、乳酪等。俄罗斯人用餐的特点是肉、奶量多，蔬菜量少。

　　俄罗斯人的进餐方式是一道一道地吃。上菜时一般先上凉菜，如沙拉、火腿、鱼肉鱼肉冻、凉拌生菜、酸黄瓜等；然后再上主菜，主菜有三道，第一道是汤，如鲜鱼汤、清鸡汤、肉杂拌汤、肉丸豌豆汤、红菜汤等。俄罗斯人特别爱喝红菜汤，也称罗宋汤。这种汤的做法是：把肉切成小块，把红菜头、圆白...

　　俄罗斯是一个喜欢创新的民族，这种求变求新的特点在中世纪时的饮食上得到了淋漓尽致的体现。下面出国留学网就为大家来介绍俄罗斯饮食文化介绍 饮茶和饮酒哪个在俄罗斯更受欢迎？

　　首先来看看酒文化

　　据考证，酿酒业的出现归功于制蜜业的发展。在公元 880-890年，“蜜酒”медовуха开始在民间出售，其酿制工艺与葡萄酒极其类似，产生于921年的桦汁酒香气四溢，同时，人们开始在蜂蜜中加入脾酒花。早在996年，民间就习惯对蜂蜜进行蒸煮，1284年，俄罗斯拥有了自己的啤酒。

　　15世纪40-70年代，伏特加终于千呼万唤始出来。它选用黑麦粒为原料，经过缓慢蒸馏，然后在同一容器中冷凝而成。与乌克兰和波兰白酒的不同之处在于，它更为纯净，度数稍低。伏特加出现之后，蜜酒和桦汁酒被逐渐挤出了历史舞台。16世纪时，伏特加更是取得了国家垄断商品的地位，1533年。第一家皇家酒馆在克里姆林宫对面的小胡同中隆重开业。斗转星移，如今矗立此地的是金碧辉煌的凯宾斯基酒店。

　　伏特加（Водка）是俄国罗斯的国酒，又称俄得克、俄斯克。日本、中国也有生产。它是极寒之地的产物。18世纪，确立了用白桦木炭炭层过滤伏特加原酒的方法。19世纪，随着连续式蒸馏机的应用，造就了今天的无臭无味、清澄透明的伏特加酒。正牌伏特加酒，没有其他蒸馏酒的风味和香气，因此作鸡尾酒的基酒最合适。冰镇后干饮也妙不可言，仿佛冰溶化于口中，进而转化为一股火焰般的清热。伏特加是俄罗斯的名酒，在世界上也小有名气。有些西方人干脆把伏特加当成了俄罗斯的代名词。

　　在俄罗斯人看来，不喝酒的男人就不是真正的男子汉。俄罗斯男人则说，不让喝伏特加还不如让我死了。有些俄罗斯人见面时也会问候一下喝了没有，就像我们中国人见面时常问“吃了没有”一样，只不过他们不是说出来，而是用形体语言表达：右手拇指和食指合成一个圆，然后食指弹出，弹到下巴。难怪常驻俄罗斯的外国人把伏特加比喻成俄罗斯男人的“第一妻子”。当然，现今时代俄罗斯女人喝酒也大有人在，对酒的喜爱已不亚于男人。

　　严格地说，伏特加酒大体相当于中国所说的白酒，因为它并不是特指一个牌子的酒而是泛指一类酒。在俄罗斯几乎所有的白酒都叫伏特加，国产的伏特加酒有几十个牌子，由欧洲进口的也有十个牌子。伏特加酒的酿制方法有两种。一种是将酒精进行活性炭处理，除去不纯气味然后加水勾兑。市面上出售的伏特加酒大都是这样勾兑而成的，度数有38度、40度和42度三种， 这种伏特加没有白酒那么醇香。伏特加还有一种是用粮食酿制而成的。这种伏特加口味比用酒精勾兑的那种好多了，清冽净爽，余味悠长，基本属于我们想象中的那种口味。只可惜这种伏特加酒在商店里卖的不多。

　　俄罗斯人喝酒对酒杯比较讲究，普通老百姓家里都备有饮用啤酒、葡萄酒、白兰地、伏特加酒的各式专用酒杯。伏特加酒杯大多是200-300毫升的大杯子，饮伏特加之前需把它放进冰箱冷却一下，据说这样口感更好。俄罗斯人喝伏特加喜欢一口喝干，很是豪爽，当然一般情况下酒只倒到酒杯的三分之二左右。第一杯通常是一齐干下，以后各人按自己的酒量随意酌饮。俄罗斯人喝酒从不耍滑，都极为诚实，一般不劝酒，有多少喝多少，直到喝倒。他们喝酒不太注重地点，只要想喝，不必在家，也不必到饭店，再说那样还用花钱。每天下午五六点钟的时候，大街上尽是可爱的酒民：姑娘们一只手牵着爱...