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自我评价
有十多年良好的实际操作经验和理论知识。曾在烹饪学校进修过，有厨师资格证书。擅长信阳地方农家小炒,信阳炖菜、卤水，凉菜,川 豫菜系,熟悉旁通其他菜系特点，特色地锅,碳锅等。不诚勿扰！ 本人信阳人，塌实、务实有扎实的实际操作能力！成功策划参与多家饭店开业发展运营，得到多家酒店老板的认可！在多年的酒店工作中，积累丰富的各方面经验。仔细留意在多家酒店工作中点菜率高的菜品，琢磨出自己的一套菜品。可根据不同的档次店面推出适合你店的特色菜品。道不同不相为谋，塌实诚挚的我愿于同样有诚意讲信誉的老板合作，为你事业成功做出真诚的努力!承包比较高消费点的小中型饭店厨房。

工作经验

教育经历

塌实、务实有扎实的实际操作能力！成功策划参与多家饭店开业发展，得到多家酒店老板的认可！

汪凯照片/作品

　　求职者们来编写个人简历是因为用人单位在招聘上要求要有建立，招聘是一个过程，也是一个比较复杂的工作。尤其是对大的企业的来说，招聘的职位多，而且来应聘的人也非常多。用人单位不可能来对应聘的人一个一个的面试，于是就通过个人简历的方式来初步筛选人才。留学网小编为你整理了五篇厨师专业的求职简历范文，希望助你找到好工作!欢迎阅读!

　　厨师求职简历范文(一)

　　1.本人责任心强，严于律己，认真细致，能吃苦耐劳，讲究个人卫生。与同事能够和睦相处，协调合作，服务意识强，沟通能力较强。

　　2.思维活跃，喜欢创新。喜欢发掘改良新的品种菜系，做到色、香、味俱全型配方面到位。

　　3.对控制成本有一定的能力，在不超支的范围内能够把菜系品种做得更多更好，深受客人青睐及上司表扬，是同事们的榜样。

　　4.有较强的管理能力，有丰富的食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的县官工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验。

　　5.自己有5年以上企业食堂的工作经验，懂开菜单，会炒大锅菜，以湘菜、川菜、粤菜为主。

　　厨师求职简历范文(二)

　　湖南人衡阳人，烹饪管理专业,毕业于湖南省商业技校。

　　1979年出生。本人从厨13年。主要工作经历：

　　1994年5月在湖南金鸡大酒店拜师学艺。

　　1997年8月任职湖南永兴集团永兴大酒店厨师长。

　　2000年1月——2003年任职福建国际大酒店行政总厨，期间成功策划过湖南穗满圆大酒店，昆明湘水人家，大连鱼鹅港大饭店等等，并在此间多次参加全国烹饪大赛。

　　2003年8月——2007年任职全国连锁湖南名店卖味老爹行政总厨及技术总监。期间成功策划过湖南，广东，山西，河南，等地连锁加盟并在此间多次参加全国烹饪大赛。

　　厨房管理心德:

　　1、团结、友爱、理解、向前

　　2、工作认真+态度决定一切+敬业精神+思想说明一切

　　3、厨德+厨艺+厨绩+为人=成功

　　4、菜留人+人留心+心留忆

　　5、厨部十不准;

　　(1)刀工不精、不准出品

　　(2)味道不正、不准出品

　　(3)温度不够，不准出品

　　(4)火候不到、不准出品

　　(5)菜肴不齐、不准出品

　　(6)菜肴不洁、不准出品

　　(7)份量不够、不准出品

　　(8)颜色不亮、不准出品

　　(9)装盘不美、不准出品

　　(10)器皿不整、不准出品

　　一：本人有较强厨房管理能力，能很好的控制好成本核算，对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解,我一直坚持勤奋努力不断进取，

　　同时严格要求自己不断提高自身素质，对工作认真负责不带一点马虎，有一流的厨师队伍，可以接手各类型的湘菜厨房,有经过严格培训的厨师可以派送到各大中小的酒店从厨。

　　厨师求职简历(三)

　　本人事厨多家高档食府和大型企业饭堂，有丰富的烹调经验及管理经验，懂厨房整体岗位的运作，及岗们安排工作，能根据菜价控制成本，做到物尽其用，擅长粤菜，其次川、湘菜，蒸、焖、炖、炒等工作。能独立完成从原料的选购到成品菜式的工作。广东菜的味型，咸鲜甜香，微辣...