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宝宝吃晚餐的4个误区
1、孩子每天都要吃肉
错。素食者的饮食会使身体更加健康，而且在注意补充铁、锌和维生素b12的情况下对各个年龄段的人都适用，甚至包括儿童和孕妇。当然，孩子不一定完全不吃肉，每周吃2至3次就够了。研究表明肉食爱好者患结肠癌的概率呈上升趋势。
2、汤泡饭好消化
错。有的孩子不爱吃菜，却喜欢用汤或水泡饭吃，这样，很多饭粒还没有嚼烂就咽下去了。孩子的饮食安排应尽量做到花色品种多样化，荤素搭配，保证每日能摄入足量的蛋白质、脂肪、糖类以及维生素、矿物质等。
3、晚餐孩子要吃少
错。“晚餐要吃少”是对成年人尤其是老年人而言的，对少年儿童来说，则该另当别论。孩子正处在生长发育的旺盛时期，不论身体生长还是大脑发育均需大量的营养物质加以补充。晚餐距次日早晨的时间间隔有12个小时左右，虽说睡眠时无需补充食物，但孩子的生长发育却一刻也不会停止，夜间也是一样，仍需一定的营养物质。若晚餐吃得太少太差，则无法满足这种需求，长此以往，就会影响孩子的发育生长。可见孩子的晚餐不仅不能少吃，还应吃饱吃好。若孩子体重已经超重甚至发胖，则应坚持“晚餐吃少”的原则，但这个“少”指的是热量要少，而不是减少数量。
4、晚餐吃得饱会影响睡眠
错。只要在孩子睡觉前1小时吃东西，都不会影响孩子的睡眠。
儿童营养晚餐做法：口水鸡
材料：三黄鸡半只、核桃仁适量、辣椒油适量姜、蒜适量、香油适量、花椒油适量、白糖适量、盐适量、红椒一个、生抽适量、胡椒粉适量、黄酒适量、香料(桂皮，香叶，八角)适量、干椒适量。
做法：
1、鸡冷水下锅加点黄酒、姜。
2、水煮开2分钟之后出锅水倒掉。
3、重新放水烧开后鸡下锅，黄酒，胡椒粉，香料，生姜，干椒下锅焖煮30分钟左右出锅。
4、鸡出锅放冷开水冰一下，放冰箱冷藏20分钟左右。
5、核桃仁放微波炉高火转1.5分钟冷却。
6、在案板上稍微压碎。
7、蒜加点盐放这个东东里捣出来要比其他任何方式弄出来的香得多哟。
8、准备调汁，一小碗煮鸡的鸡汤。
9、辣椒油，蒜，香油，花椒油，生抽，盐，红椒，白糖搅拌均匀。
10、鸡拿出来切好摆盘，把调料汁倒在鸡上。
11、撒上核桃仁，香菜美味的口水鸡就大工告成了。
儿童营养晚餐做法：香炒腐皮
材料：腐皮2张、虾仁150g、瘦肉150g、西兰花200g、小尖椒1个、葱1颗、香菜1颗、蚝油2匙、清水适量。
做法：
1、准备好材料。
2、将腐皮捣碎放入锅中加入适量的清水炒软。
3、然后加入西兰花炒。
4、再放入瘦肉和虾仁炒。
5、最后放入调味菜炒
6、起锅时加入蚝油翻炒均匀即可。
7、装盘。