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元旦期间安全工作方案 篇1
为认真贯彻落实全国、全省、全州安全生产工作电视会议精神，切实做好岁末年初安全生产工作，有效防范各类事故反弹，坚决遏制各类事故发生。根据《弥勒市人民政府办公室关于开展岁末年初安全生产大检查工作的通知》要求，结合我局职能职责，特制定岁末年初安全生产大检查工作方案。
一、总体目标
深入贯彻落实党的十九大精神，认真贯彻落实党中央、国务院和省、州、市关于安全生产工作决策部署，严格落实《地方党政领导干部安全生产责任制规定》、《弥勒市安全生产党政同责实施细则》，按照“管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全”的要求，依据我局安全监管职能职责，全力抓好岁末年初安全生产工作，坚决遏制和有效防范食品、药品、特种设备等重特大生产安全事故，促进全市安全生产形势持续稳定好转。
二、检查要点
岁末年初历来是安全生产事件的高发期，各科室、队、乡镇所要结合实际，深入分析岁末年初安全生产规律特点，超前研判可能出现的各种风险，采取针对性措施，严防各类事件的发生。
（一）食品生产环节安全生产监管
1.突出重点。以取得食品生产许可证企业为重点对象;以白酒、配制酒、葡萄酒、食用酒精、豆制品、小米辣、饮料、白沙糖、大米、面粉、面条、肉制品等产品生产企业为重点品种;以生产车间、包装间、成品库、原辅料库为重点环节开展隐患排查整治工作。
2.排查企业生产环境安全情况。检查内容为：检查粉尘较多的生产车间是否具有良好的通排风系统；原材料和产品为易燃物质的，检查企业是否具有完善的消防管理制度并配备相应消防设施；检查企业生产用电线路是否采取防护措施；检查企业在用锅炉、起重机械等特种设备资质和操作人员持证上岗情况是否符合相应管理制度要求，检查使用易燃、易爆、高腐蚀性等产品安全管理情况；食品添加剂生产、加工食品的企业，是否制定了相应危险化学品管理制度和安全防范措施；切实加强电及燃气存储、使用等各个环节的安全检查，有效防止因存储、使用不当造成事故灾难。
（二）食品流通环节安全生产监管。
1.检查食品经营者持证持照情况;食品集中交易市场的开办者、食品经营柜台的出租者、食品展销会的举办者是否履行食品质量安全管理法定义务；是否落实食品质量安全管理责任；食品经营者的自律情况；食品经营者在进货时是否履行了查验义务；是否对不符合食品安全标准的食品主动退市；食品经营者经销的食品，其来源与供货方的相关合法资质证明是否一致；食品经营者是否按照食品标签标注的条件贮存食品；是否及时清理变质或者超过保质期的食品；经营者经销食品的包装标识是否符合规定等。
2.督促企业落实消防安全主体责任；消防组织机构是否健全；是否建立消防安全管理制度并严格执行；是否建强消防应急力量，是否强化培训演练，是否落实消防安全自查，隐患自除，责任自负等。
（三）餐饮服务食品安全监管
1.加强节日期间餐饮业监督检查。重点检查：餐饮企业是否持有有效的《食品经营许可证》...