冬至养生食谱

　　【冬至养生法则】

　　一、躲饕餮

　　冬至少不了聚会，难免会暴饮暴食。很多人会奇怪，平时大吃大喝没事，偏偏这个时候肠胃特别难受。这是因为冬至阳气最弱，身体运化不了太多的食物，管住嘴就可以避免一场肠胃浩劫。

　　二、躲寒冷

　　冬至，是人体抵抗力最差的时候，人体生发的阳气就好比微弱的小火苗。这时若受寒得感冒，往往会持续很久都不愈。小心的保护自己，避寒风，避冷水，避生冷饮食格外重要。

　　三、躲房事

　　不管你信不信，在中国古代就有一套完整的优生优育守则：大体上说是在双方身体状况都比较旺盛的情况下，既不伤元气又容易让孩子健康。冬至这个火苗最弱的时候还是尽量避开为妙。

　　四、躲大汗

　　都说生命在于运动。但凡事有度，中医讲汗为心之液，在大量排汗的同时也耗费了大量精气。特别是冬至这个让身体安静休养的日子，并不适合把身体的小能量浪费掉。所以像剧烈运动，蒸桑拿之类的大汗淋漓事情冬至就免了吧。

　　五、躲是非

　　哪里有人哪里就是江湖，特别是聚会聚餐。请在这时能避则避，预先管理好情绪。君不见，多少高血压心脑血管疾病便是一个激动情绪引发的命案。

　　六、躲思虑

　　有史为证：白发三千丈缘愁似个长。在古代朝廷都下旨不议事了，其原由就为了养生，对于我们平民百姓，再忙也忙不过皇上，脑子可以歇歇了。

　　总之，「冬至一阳生」，我们要好好保护这一丝生机。只有人体内阳气充足，才会祛病延年。如果冬至这天过度消耗阳气，体内阳气储存不足，则次年春天容易四肢无力，头晕欲厥，对养生不利。

　　【冬至十款养生食谱】

　　【麻油拌菠菜】

　　材料：菠菜1斤，食盐、麻油适量。

　　做法：菠菜洗净，开水焯熟，捞出入盘，加入适量食盐，淋上麻油即可。

　　功效：通脉开胸，下气调中，止渴润燥。

　　【炒双菇】

　　材料：水发香菇、鲜蘑菇等量，植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。

　　做法：香菇、鲜蘑洗净切片，炒锅烧热入油，下双菇煸炒后，放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒，使之入味，加入鲜汤烧滚后，放味精、盐，用水淀粉勾芡，淋上麻油，装盘即可。

　　功效：补益肠胃，化痰散寒，增强机体免疫功能，对高血脂患者更为适宜。

　　【天麻炖乌鸡】

　　材料：乌鸡1只(约750g)，天麻25g，川芎、白茯苓各10g，姜片5g，料酒10g，精盐适量，香菜段少许。

　　做法：乌鸡放入冷水中，烧开，焯去血沫;中药洗净，放入鸡腹中，用线缝好口。把乌鸡放人砂锅内，加入姜片、料酒和适量水，烧开后用小火炖约1小时，放精盐再炖约20分钟至材料熟烂，撒...

　　【中医推荐】冬至时节四大养生方法

　　一、冬至养生重点要养心(壮不竞时，精神灭想)

　　养生重点是要养心。要养生先养善良、宽厚之心，心底宽自无忧。冬季养生，要静神少虑，保持精神畅达乐观，不为琐事劳神，不要强求名利、患得患失;避免长期“超负荷运转”防止过度劳累，积劳成疾。

　　二、起居护养要适度(起居有常，不妄作劳)

　　冬至在养生学上是一个最重要的节气，主要是因为“冬至一阳生”。冬至到小寒、大寒，是最冷的季节，患心脏和高血压病的人往往会病情加重，患“中风”者增多，天冷也易冻伤。

　　因此，在寒冬季节，对高血压、动脉硬化、冠心病患者来说，要特别提高警惕，谨防发作，应采取以下预防措施：

　　1.注意防寒保暖。在气温降到0℃以下时，要及时增添衣服，衣裤既要保暖性能好，又要柔软宽松，不宜穿得过紧，以利血液流畅。

　　2.合理调节饮食起居，不酗酒、不吸烟，不过度劳累。

　　3.保持良好的心境，情绪要稳定、愉快，切忌发怒、急躁和精神抑郁。

　　4.进行适当的御寒锻炼，如平时坚持用冷水洗脸等，提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力。

　　5.随时观察和注意病情变化，定期去医院检查，服用必要的药物，控制病情的发展，防患于未然。

　　严冬时节还要注意老人的低体温。低体温是以35℃为界限，低于35℃者为体温过低。由于老人出现低体温后，可能无任何不适与痛苦，所以往往容易被忽视。体温过低的老年患者，发病多缓慢，甚至危及生命时也无明显症状。这类病人一般不出现寒战，但得不到及时治疗就会出现意识模糊。语言不清，继而昏迷，体温随即降至30℃以下。此时，患者脉搏及呼吸甚微、血压骤降、面部肿胀、肌肉发硬、皮肤出现凉感。因此，在寒冷的冬季，老人的居室应采取防寒保暖措施。

　　三、顺时奉养(顺四时而适寒暑)

　　告诫老年人要“依四时摄养之方，顺五行休王之气，恭怡奉亲，慎无懈怠”也就是说，天地、四时、万物对人的生命活动都会有影响，要想在自然界中求得自身平衡，首先要顺应自然规律，顺应四时气候变化，懂得“人最善者，莫若常欲乐生”。只有这样才能老当益壮，益寿延年。

　　四、针灸通穴

　　冬至是阴阳二气的自然转化，这个阴阳交接的时候艾灸神阙穴是激发身体阳气上升的最佳时间。

　　在冬至前后四天，加上冬至这一天共九天中，可以通过用艾条灸神阙穴的方法养生。 把艾条点着后以肚脐为中心，熏灼肚脐周围就可以了。注意不要烫到皮肤，有温热的感觉即可。每天一次，每次15—20分钟。

　　神阙穴是五脏六腑之本，为任脉、冲脉循行之地、元气归藏之根，为连接人体先天与后天之要穴。艾灸神阙穴可益气补阳，温肾健脾，祛风除湿，温阳救逆，温通经络，调和气血，对身体非常有好处，甚至会使人第二年都少生病。

　　【冬至养生吃什么菜好】

　　羊肉炖白萝卜

　　[配料]白萝卜500克，羊肉250克，姜、...