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厨艺大赛活动方案怎么写【篇1】
一、活动目的:
为热爱厨艺的同学提供展示其特长的舞台,丰富我系同学的课余生活,提高同学们的积极性和生活热情,外联部与素拓部合办了“厨艺大赛”。
二、活动主题:
享受烹饪、享受生活。
三、活动时间和地点:
1、报名时间:20xx年x月x日——x月x日(至各班生活委员处报名)。
2、比赛时间:20xx年x月x日(星期日)下午1:30正式开始。
3、地点:xx工程职业技术学院x号食堂x楼(暂定)。
四、前期准备工作:
1、请宣传部在x月x日之前出1张海报(放置于教学楼内)。
2、于x月x召开各班生活委员会议,说明本次活动的目的、比赛内容等。
3、于x月x日17:00点之前统计好各参赛选手名单。
4、在x月x日召开参赛选手会议,介绍本次比赛的规则,并要求选手交一份菜单制作材料。
5、在赛前制作打印比赛评分表格,做好厨艺大赛的一切准备工作(自制号码牌、搬评委及观众的桌椅、餐巾纸、奖品及奖状)。
五、活动内容:
在规定时间内做“水果拼盘”、“规定菜”和“特色菜”
(一)水果拼盘:选手自己设计拼盘样式—100分
1、材料准备:参赛选手自备活动所需的一切材料。
(1)各小组根据水果拼盘的名称及构思意念,挑选、购买水果。
(2)学校提供水果拼盘的刀具、盘子、案板、塑料袋等必用工具,方便在操作过程中使用,根据需要也可自行带工具。
2、比赛规则:
(1)参赛选手每组x人。
(2)比赛时间:xx分钟。
(3)要求各组选手在规定时间内完成自主创意水果拼盘一份,并放到台上参加比赛,附带创作说明。
(4)评委立即评分,当天公布评定结果。
3、评分标准:拼盘造型、色彩搭配、手工技术、构思创意。每项25分,总分100分。
(二)规定菜:青椒土豆丝—40分。
(三)特色菜:选手自己选择最为拿手的菜(菜式不限,汤羹、烧菜、凉菜、中西式均可)—60分。
六、活动参加对象和评委:
1、参赛对象:工程学院计算机系同学。
2、评委邀请:学生辅导员x老师、上届学生xx主席、上届学生会xx副主席、上届生活部部长xx、xx主席、生活部部长xx、外联部部长、xx部部长、学校食堂专业厨师x名。
七、活动流程:
1、设置好比赛场地,做好赛前准备工作。
2、安排选手就位,维持比赛现场的...