大学食堂

　　大学的食堂是每一个求学的人吃的最久的地方之一了，今天出国留学小编就给大家介绍日本十所人气超高的大学食堂， 哪所大学既能抓住你的心，又能征服你的胃？（附留学院校推荐），如果对这个话题感兴趣的话，欢迎点击出国留学网。

　　日本十所人气超高的大学食堂

　　有人说，除了妈妈的饭菜，吃的最久的就是大学食堂了！所以，赴日留学除了要考虑地域、院校排名、费用、校园环境等因素，怎么吃饭，吃什么，也是小伙伴们择校时不可忽略的重要指标！

　　日本许多大学的食堂，不但每餐价格控制在500日元左右，且应学生的要求，在饭菜品种和服务上不断提高水平。

　　越来越多的日本大学食堂提供100日元早餐，目的是鼓励学生们养成每天吃早饭的健康生活习惯，同时防止迟到、提高上课出勤率等。

　　而且在日本很多大学的食堂都是对外开放的，外校学生也可以大饱口福！

　　一起去看看这些让人流口水的美食都在哪儿吧~

　　大阪大学

　　大阪大学图书馆地下一层有一个经营了30多年【館下，かんした】食堂，天津麻婆丼是该食堂的灵魂食物，在米饭上放约3个煎蛋，再淋上中华芡汁、麻婆豆腐和葱。辛辣嫩滑的麻婆豆腐和蓬松柔软的煎蛋完美融合，营养美味。

　　天津麻婆丼（515日元）

　　东北大学

　　东北大学的“川内食堂”从2021年5月开始提供了限定的“100日元早餐服务”，平时需要380日元的早餐套餐仅100日元就能吃到，大获好评。

　　100日元早餐套餐

　　庆应义塾大学

　　庆应三田校区的食堂「山食」创立于1937年。山食的咖喱饭是三田校区必打卡的食物，80多年始终保持最初的味道，深受学生喜爱。

　　疫情期间由于食客大减，店主陷入经营危机不得不向社会募集捐款，原本希望募集500万日元，最终收到了超过4300万日元的资金，足以体现人们对这道美食的喜爱与不舍。

　　东京大学<...

  工作总结要怎么写，很多人第一次写工作总结没有什么经验，那么请您阅读小编辑为您编辑整理的《大学食堂厨师长年度总结（精选6篇）》，但愿对您的学习工作带来帮助。

大学食堂厨师长年度总结（精选6篇）【篇一】

  尊敬的各位领导、同事：

  大家好！

  在这金秋送爽，硕果累累的季节，我怀着无比激动和感恩的心情以及对我们公司餐饮事业发展的美好憧憬站在竞职的演讲台，我激动是因为领导给了我这次展示自我的机会，感恩是因为领导这么多年对我的栽培，今天在这里我感谢领导，感谢领导对公司经营的英明决策，使我们公司各家店的生意都红红火火，而且，即将开设新店，使我有机会参加竞聘新店厨师长的竞聘竞职演讲。

  我之所以竞聘新店厨师长这个职位，是考虑到新店的工作环境和我自身优势，目的是使我们的新店工作更快更好的发展，为我们公司发展尽一份责任和力量，因为新店开业，要面临很多问题，一；没有固定客源，二；大部分员工都是新招进来的技术水平低，不熟悉公司的规定，在管理上会存在很多困难，要让后厨为新店开业打好漂亮的第一仗，树立起我们公司的良好形象，厨师长这一职务显得至关重要，竞聘厨师长我的优势是在于：

  第一：我为人诚恳，对于领导来说，雇佣一个诚实可靠的管理人员是尤其重要的， 我来“食间” 也有8年 左右，8年抗战况且取得了胜利，我对“食间”又如何能不了解？！应该说不是了解？！那是熟悉，那是亲切，那是温馨，那就像是家一样的地方，我一直都把这里的事当做自己家里的事来做。付出常人百倍以至于千倍的努力来完成我的工作。

  第二：我非常了解后厨的工作环境，在“食间”7年，我从一个切菜的到正式厨师再到后厨的主管。这样的工作经历使我对后厨的所有工作都有了深入的了解，从细微的工作——卫生保持，到复杂的后厨管理，对我来说都是再 熟练 不过了。在座的各位领导都是看着广东成长起来的，最初的桂林店工作，然后调到重庆路店，之后又到湖西路店。我一路走来做的都是厨房工作，经过这三个店使我学到了很多种菜品制作，同时也接触了形形色色的后厨员工和同行业人，对于后厨发生了什么事，将发生什么事我都能第一时间洞察到。7年多的“食间”日常工作，让我具备了一定组织协调能力和综合分析能力，领导和同事给我提出了很多宝贵意见和建议，使我积累了如何管理好后厨，如何做到上通下达，如何与同事、与前台沟通协调的工作技巧。

  第三；在厨艺方面；7年来，我一直在后厨工作，每天都参与食品的制作，分阶段的到各地学习，在这里我再次感谢各位领导，不断给我出去学习的机会，总的来说；，无论做食间的老牌菜，还是新的食品制作我都可以让顾客满意。

  第四：吃苦耐劳，乐于奉献是我工作的理念，高中毕业我选择了餐饮工作，因为我喜欢这一行业，立志把餐饮工作做为我唯一的事业来发展，所以再苦再累我无怨言，我的工作原则就是勇于承担责任，勇于挑战自我，敬业爱店，愿与公司共同发展。

  第五：开通思想，勇于创新是我工作的动力；在“食间”7 年的日常生活和工作中，我不断加强个人的修养和专业知识的磨砺，做每一件事情都先思考，时刻准备接受新生事物的挑战，时刻为自己充电，因为我深深的知道，我的一言一行，我的一举一动，哪怕一个眼神都赋予了我新的内涵，我代表的不仅仅是我自己，我代表的是“食间”的形象，食间的蒸蒸日上是我唯一的愿望。

大学食堂厨师长年度总结（精选6篇）【篇二】

  时间飞逝，不知不觉中一年又已经过去了。回顾以往，现总...

　　签合同要注意合同中的条例，签完合同这份合同就具有法律效益了，在这里出国留学网小编给大家整理“大学食堂承包合同协议范本(精选5篇)”需要的朋友就来看看吧!

　　篇一：大学食堂承包合同协议范本

　　为了增强食堂人员的安全防范意识，杜绝意外事故的发生，确保师生人身安全，根据上级有关安全工作要求，本着服务师生，安全第一的原则，特与食堂承包商签订如下安全协议。

　　一、严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。

　　二、食堂从业人员必须取得卫生部门颁发的卫生许可证和个人健康证，持证上岗，禁止非工作人员进入食堂操作间。食堂员工应穿工作服，做到衣帽统一、穿戴整齐，保持整洁。

　　三、饭菜要保质保量，不得出售任何有问题的食品(如过期、有毒、发霉、异味、变质的食品)。

　　四、不得出售(凉拌菜、四季豆、豆角、方便面、凉粉、凉面菌类及发芽的土豆等)。

　　五、食堂承包商进货渠道要正规，要向供货方索要发票依据做好台账。

　　六、住校生管理员，每天必须先对饭菜进行尝试并做好登记，保存好留样(食品留样保存时间不得低于24小时，保留的食品不得低于二两)。管理员对所加工食品无疑后方可出售给学生。

　　七、食堂内应健全“三防和三消”设施，防鼠、防蝇、防尘 对食堂的餐具每天必须进行，一洗、二清、三消毒。

　　八、冰柜要定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放，操作间的刀具、菜板生熟要分开使用。

　　九、师生用餐的饭菜价格应根据市场变动，由承包商提出合理的价格变动申请，经校委会的具体研究后方可调整饭菜价格。承包商不得擅自更改。

　　十、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂采购应明确记录。

　　十一、要认真搞好食堂内外卫生。食堂内所有垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在指定的地点并及时处理，不许在食堂、餐厅内摆放潲桶。

　　十二、不许在食堂内私拉乱接电线，认真做好防火、防盗及有关安全工作，防止安全事故的发生

　　十三、对营养餐的加工必须严格按照相关文件的要求来实施，对营养餐实行当天烹饪当天发放。

　　十四、要树立热情为广大师生服务的观念，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________　　　　　法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

　　篇二：大学食堂承包合同协议范本

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　为了把食堂进一步市场化、社会化，使其更加完善，更好地为师生提供优质的服务。现甲乙双方就食堂承包事宜达成如下共识：

　　承包方式：_________

　　承包期限：_________

　　一、 甲方履行的职责：

　　1、提供现有的食堂场所、用具给乙方，不收任何费用。

　　2、甲方对现有食堂进行安全维修，通水、通电。

　　3、甲方对乙方乙方承包的食堂进行宏观管理，维持用膳秩序。

　...

　　食堂作为学生日常吃饭的地方，不仅要满足学生的口味要求，还应加强硬性设施的建设。经过了半年的工作，你有什么感想吗？下面是由出国留学网小编为大家整理的“大学食堂上半年工作总结”，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　大学食堂上半年工作总结【一】

　　在学校领导的关心与指导下，本学期我坚持以服务师生为宗旨，进一步加强个人素质，提高服务质量。为了更好地保障师生身体健康，维护师生的权益，现将本学期食堂工作作一下总结：

　　一、严格膳食管理，认真做好饮食卫生工作

　　我校本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为学生制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，保证学生吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的意见建议，发现问题，共同讨论，调整食谱，保证学生各类营养素摄取均衡。

　　在饮食卫生方面，我园严把了采购、验收关，发现变质的原料一律退回；同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作，对所有进口食物进行了留样，并做好了留样登记。因此，在我们的共同努力下，本学期没有发生过一起食物事故。

　　二、规范日常操作细节，不断提升工作质量

　　加强理论学习，按照操作规范，强化细节、规范、严谨操作，增强服务意识。积极地利用休息的时间进行理论实践学习，通过案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好记录，以理论指导实际工作，从而提高工作质量。认真参加园内的政治学习，提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范，做好安全卫生工作。明确自己的工作职责，确保学生、教工的饮食安全。

　　三、高度重视卫生安全工作，加强检查、及时反馈

　　1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备，不违章违规操作。经常检查设备的运行情况，确保设备安全运行，设备出现异常立即维修或报修。

　　2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关，杜绝假冒伪劣和“三无”（无生产厂家、无生产日期、无保质期限）食品进入食堂；坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清，混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。做好购买食品的索证工作。

　　3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透，尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开。

　　4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂及食堂外场地等场所的清洁卫生工作，始终保持整齐清洁。

　　5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒，消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。

　　6、加强食堂仓库的管理，进出货及时登记，保证学生摄盐量、摄油量等不超标。

　　食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与学校的稳定发展。在今后的工作中，我们会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作！

　　大学食堂上半年工作总结【二】

　　时间过得真快，茫茫碌碌中以近年末，转眼间我接管食堂已经半年了。作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理员更应...

　　承包食堂是当然也是需要拟定一份合同的，把各自条件谈妥，这也是能够给双方一个好的保障，下面是由出国留学网小编为大家整理的“大学食堂承包合同模板”，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　大学食堂承包合同模板（一）

　　甲方：________________________

　　乙方：________________________

　　为了方便学生，服务学生，构建和谐平安校园，根据《中华人民共和国合同法》及有关规定，甲、乙双方在平等、自愿的基础上，就甲方有偿服务场所租赁给乙方经营。为明确出租方与承租方的权利义务关系，经双方同意签定本合同。

　　一、___________________________________。

　　二、经营范围用途

　　1、____________________不允许超此范围经营。

　　2、乙方不得从事非法经营，不得任意改变房屋结构，否则视为违约。

　　三、租赁期限、租金支付、押金

　　1、租期____年，自_________年_______月_______日，至_________年_______月_______日止。

　　4、乙方须付给甲方租赁押金___________万元整，押金不计算利息，合同终止后，甲方清点资产、水电费，无损坏、无拖欠费用，乙方未违反本合同条款的前提下返还押金。否则按相应价格扣除押金，押金不足时，不足部分乙方须补足。

　　四、相关费用

　　1、租赁期间发生的一切水电费等各种费用由乙方承担，并按大学承租业主的统一价格及时间支付。

　　2、租赁期间发生的一切工商，税务、消防等相关费用由乙方自行承担。

　　3、租赁场所的水、电维修，房屋维修由乙方自行负担。

　　4、乙方须按国家要求申办营业执照、卫生许可证等各种许可证，并且承担办证的一切费用。办理营业执照、等各种许可证租赁场所条件不足时，需要整改的设施费用由乙方另行承担，并且在整改期间、整改前后甲方不减免租金。

　　五、甲、乙双方的权利义务

　　1、乙方应按照《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国卫生法》等有关法律、法规，服从甲方的管理，遵守大学的有关规定，做好从业人员的健康状态、持证上岗。不得经营与法律、法规不符合的食品、商品，否则甲方有权责成乙方停业，并给予罚款。食品卫生造成的不安全事故，一切经济损失、法律责任由乙方全部承担。

　　2、乙方应文明经营、礼貌待人，不允许强买强卖，咒骂、殴打师生，否则一切责任、经济损失由乙方承担。

　　3、乙方应时刻保持承租区及周边的环境、清洁卫生，对售后食品包装物应及时处理，发现环境卫生脏、乱、差现象，甲方有权责成乙方整改。

　　4、乙方应以主人翁的精神，维护大学形象，遵守大学的各项规章制度和营业霎时间，决不允许有损大学形象的行为发生。

　　5、乙方应做好安全工作，及时处理不安全隐患，若出现不安全事故，一切经济损失、法律责任由乙方全部承担。

　　6、租赁经营期间乙方添置的物品，合同解除或期满后乙方可自行带走，甲方不予受理。乙方对租赁场所房屋的装修，合同解除或期满后归甲方...

尊敬的学校领导；

　　您好！

　　关于我辞职的这个想法，早在上个学期我就有了，的确是因为家里有情况，让我不得不辞职了，我个人是非常喜欢在学校的这份工作的，在食堂工作这么多年，看着一届又一届的学生毕业，一届又一届的新生到来，那种感觉真的让我感到非常惬意，但是很无奈，因为我家里有事，急需人手，我只能回家帮忙，所以我也只能告别我的这份工作了。

　　去年不是因为天气的原因，很多养殖业的人都亏本了吗？这件事还上新闻了，去年可以说简直就是个大旱年，下雨的次数一只手都数的过来，我们家也是搞养殖的，都是由我的父母在搞，还好因为以往每年都挣了不少钱，我们家成功的度过了那一次的危机，今年就想着能把钱给赚回来，上半年的时候，也就是上个学期，他们就说让我回来帮他们的忙，反正我在学校也赚不到什么钱，一个月工资就那么点，但是我拒绝了，因为我说我不想放弃这份工作，让他们去招工人帮他们干活，但是几个月过去了，他们才招到一个人，也的确，没多少人愿意去养殖厂干活，又脏又累，所以他们就没办法每天从早忙到晚，我可以深刻的感受到他们每天有多累，我好歹也是他们的女儿，他们现在需要我了，我怎么能不回去帮忙，我是真的不想看他们年纪这么大了，还这么的辛苦，他们把我养这么大已经是非常的操劳辛苦了，我就尽我所能帮他们吧，等到他们招到足够的人生了，我再出来找工作，我的心里就是这么打算的，所以我第一步就是要先辞职，我辞职的原因就是因为这些，您应该可以理解我的心情吧。

　　我在学校工作两年半了，我是打心眼里喜欢这份工作，给他们弄饭吃，听他们叫我阿姨，跟我聊天，我这心里可开心了，在这里工作我都觉得自己年轻了好几岁，我的工作情况你去问食堂的负责人，他对我肯定是有印象的，因为我工作态度好，他多次表扬过我，我这心里都记着呢，所以说我来学校工作这么久，可没给学校带来一件麻烦事啊，这段工作经历对我来说是美好的，可能我以后再找工作，也会找这方面的吧，可能到时候您这里食堂还有职位空缺，我就来了也说不定的。

　　谢谢您给了我这么一次工作的机会，也谢谢您这两年半以来的关照，我会一直铭记在心的，如果有可能，我真的不想真正的跟学校说再见，希望学校食堂能发展的更好。

　　此致

敬礼！

　　辞职人：xx

　　20xx年x月x日

　　本文为出国留学网编辑原创文章，版权归出国留学网所有，未经授权杜绝转载，违者追究法律责任。

　　承包合同是非常需要达成详细共识的，所以签订一份承包合同是再好不过了，下面是由出国留学网小编为大家整理的“大学食堂承包合同样本”，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　大学食堂承包合同样本（一）

　　甲方：________________

　　乙方：________________

　　一、__________校区：________________。

　　二、经营范围用途

　　1、____________________不允许超此范围经营。

　　2、乙方不得从事非法经营，不得任意改变房屋结构，否则视为违约。

　　三、租赁期限、租金支付、押金

　　1、租期____年，自________年____月____日，至________年____月____日止。

　　2、乙方须付给甲方租赁押金_______万元整，押金不计算利息，合同终止后，甲方清点资产、水电费，无损坏、无拖欠费用，乙方未违反本合同条款的前提下返还押金。否则按相应价格扣除押金，押金不足时，不足部分乙方须补足。

　　四、相关费用

　　1、租赁期间发生的一切水电费等各种费用由乙方承担，并按大学承租业主的统一价格及时间支付。

　　2、租赁期间发生的一切工商，税务、消防等相关费用由乙方自行承担。

　　3、租赁场所的水、电维修，房屋维修由乙方自行负担。

　　4、乙方须按国家要求申办营业执照、卫生许可证等各种许可证，并且承担办证的一切费用。办理营业执照、等各种许可证租赁场所条件不足时，需要整改的设施费用由乙方另行承担，并且在整改期间、整改前后甲方不减免租金。

　　五、甲、乙双方的权利义务

　　1、乙方应按照《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国卫生法》等有关法律、法规，服从甲方的管理，遵守大学的有关规定，做好从业人员的健康状态、持证上岗。不得经营与法律、法规不符合的食品、商品，否则甲方有权责成乙方停业，并给予罚款。食品卫生造成的不安全事故，一切经济损失、法律责任由乙方全部承担。

　　2、乙方应文明经营、礼貌待人，不允许强买强卖，咒骂、殴打师生，否则一切责任、经济损失由乙方承担。

　　3、乙方应时刻保持承租区及周边的环境、清洁卫生，对售后食品包装物应及时处理，发现环境卫生脏、乱、差现象，甲方有权责成乙方整改。

　　4、乙方应以主人翁的精神，维护大学形象，遵守大学的各项规章制度和营业霎时间，决不允许有损大学形象的行为发生。

　　5、乙方应做好安全工作，及时处理不安全隐患，若出现不安全事故，一切经济损失、法律责任由乙方全部承担。

　　6、租赁经营期间乙方添置的物品，合同解除或期满后乙方可自行带走，甲方不予受理。乙方对租赁场所房屋的装修，合同解除或期满后归甲方所有。

　　7、甲方除乙方外不与第三者有任何协调关系。

　　8、租赁房屋的外墙使用权属甲方所有，乙方在室外悬挂店招、门头广告须经甲方书面同意方可悬挂。否则视为违约。

　　9、甲方维护乙方的合法经营。

　　10、乙方应严格按照本合同要求经营，如有违约行为，甲方有权停水、停电，有权单方面解除本合同。

　　六、乙方有下列任一条违约行为时，本合同自动终止，终止合同后未到期的房租管理费不退还，并赔偿甲方损失。

　　1、乙方超...

　　在德国读书的留学生，会更倾向于在食堂解决自己的一日三餐，那么哪些学校的食堂比较吸引人呢？接下来就和出国留学网看看德国大学食堂TOP10 哪所大学的食堂更受欢迎？

　　一、罗斯托克大学

　　食堂内的菜色丰富，当然都是以西餐为主，包括牛排、鱿鱼圈、花菜汤等，价格有三等，最便宜的学生价一顿只需要150欧左右，职工价贵一点，顾客价一般是翻倍。

　　二、奥斯纳大学

　　学校的官网有每日菜谱的公示，大家可以直接查看，界面非常可爱，并且很能勾起食欲，价格也不贵，学生就餐也非常方便。

　　三、德累斯顿工大

　　在权威排名TUD中位居top3的地位，学校食堂已经有100余年的历史，在节假日的时候还可以品尝到限定菜色，不过比较常见的还是猪肉牛肉和土豆。

　　四、腓列得斯哈芬大学

　　学校最贴心的，就是区分了素食餐厅和其他餐厅，让素食质疑者拥有属于自己的选择，食谱同样会官网中公示。

　　五、哥根廷大学

　　为了方便学生提前了解食堂的菜色，大学还专门开发了食堂app，大家不用出门就能够很方便的通过手机查阅食堂的情况。

　　六、恩斯特科大

　　这所大学的食堂不在学校内，更多的食堂是在Studierendenwerk或Studentenwerk，如这所大学的食堂菜谱，就需要在Studierendenwerk thüringen找。

　　七、辛根大学

　　大学的食堂可以说是完美的解决了学生的选择综合症，每天都会推出今日特供美食——乱炖或者大杂烩，一顿饭2-5欧之间。

　　八、科隆大学

　　可选择的种类不算多，但是胜在价格便宜，基本上一顿饭2欧就可以解决。

　　九、凯泽工大

　　在每日食谱下面，还会有图片和简单介绍，大家可以更好地锁定自己想吃的东西。

　　十、莱比锡大

　　食堂具有超高的颜值，菜色...