“大雪”是农历二十四节气中的第21个节气，更是冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的正式开始。欢迎阅读由出国留学网编辑整理的2016大雪是什么时候。
【2016大雪是什么时候】
2016大雪时间：2016年12月7日 农历 十一月初九 星期三
延伸阅读——节气风俗
腌肉
老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。
观赏封河
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。[8]
进补
大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。
此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。大雪节气前后，柑桔类水果大量上市，像南丰蜜桔、官西柚子、脐橙雪橙都是的当家水果。适当吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。大雪时北半球各地日短夜长，因而有农谚“大雪小雪、煮饭不息”等说法，用以形容白昼短到了农妇们几乎要连着做三顿饭的程度。可常喝喝姜枣汤抗寒;吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳。
延伸阅读——节气谚语
1、大雪河封住，冬至不行船(黑)
2、大雪晴天，立春雪多(冀)
3、大雪不寒明 年旱(冀)
4、大雪下雪，来年雨不缺(皖)
5、寒风迎大雪，三九天气暖(冀)
6、大雪不冻，惊蛰不开(苏、皖、赣、鄂、湘、贵、京、冀、晋)
7、大雪兆丰年，无雪要遭殃(苏、浙、鲁、湘、粤)
8、今 年的雪水大，明 年的麦子好(甘)
9、大雪纷纷是丰年(川)
10、大雪不冻倒春寒(桂)