世界范围内随着旅游业的大幅度发展,随之还带动了酒店管理专业的发展。酒店管理领域来说,新西兰一直处于比较好的发展,而且还有很高的提升空间。出国留学网本文将为大家介绍奥克兰理工大学酒店管理专业学什么。
奥克兰理工学院的酒店管理专业提供以下课程:国际酒店管理学士学位、商业与国际酒店管理双学士学位、文学学士学位、国际酒店管理硕士学位、国际酒店管理研究生证书、国际酒店管理研究生文凭、哲学硕士学位、哲学博士学位等。
奥克兰理工大学酒店管理专业介绍
1. 学校介绍:奥克兰理工大学,简称AUT,是新西兰的八所公立大学之一,全球排名441,酒店管理专业新西兰排名第一,是实践和专业相结合非常好的一个选择。
2. 学制3年,学分360个,学费每年NZ$27,980,雅思要求:6.0(5.5),开学期2月和7月。
3. AUT的酒店管理是整个新西兰专业设置最全的,酒店管理下设6个方向,分别是
· Accommodation 住宿
· Event Management 策展
· Food and Beverage 食品和饮品
· Human Resource Management 人力资源管理
· Marketing 市场
· Tourism 旅游
6个方向第一年的课程都是一样的,也就是公共课,第二年和第三年开始区分专业。
◎第一年
· 应用食品和饮料管理(厨房)
· 应用食品和饮料管理(餐厅)
· 酒店信息通信技术
· 知识和查询
· 文化与社会
· 学术交流:公约和期望
· 酒店,旅游和活动金融:实用方法