关于在西中国人的离婚手续分以下几种情况：
1、一方为华侨，另一方在国内定居：
如果双方自愿离婚，并就子女和财产的处理达成协议后，须到国内一方的居住地县以上的人民政府婚姻登记机关办理离婚。如果仅一方要求离婚，或双方自愿离婚，但就子女的抚养和财产的处理问题不能达成协议的，须直接向国内一方居住地的人民法院提出离婚诉讼。
2、双方均为华侨：
如果要求在国内办理离婚手续，无论是一方提出离婚还是双方自愿离婚，都必须向结婚登记地的人民法院申请办理离婚手续。如果他们原在我驻外使领馆办理的结婚登记，申请离婚时，双方如果无争议的，可向原经办结婚登记的使领馆申办离婚手续;双方如果有争议的，则应向出国前最后户籍所在地或居住地的人民法院起诉。
无论有无争议，都可通过西班牙法院办理。西班牙法院则会根据中国的婚姻法和西班牙的法律，通过法官进行裁决。如一方离家出走，不知去向，另一方可以向当地法院起诉，告其弃家出走;如因此提出离婚，也可向法院起诉。根据西法律规定，在不能将被告传到法庭的情况下，法院可作出准予离婚的决定。