姜，是一种常见的佐料，虽然不起眼，但却不能缺少。小编为大家精心准备了《关于姜的作文》，希望对大家有所帮助，如果想了解更多的相关信息，请继续关注我们出国留学网。

关于姜的作文【一】

　　说起姜，它可是远近闻名。用处大得很，家家户户都少不了它。

　　每年6月，人们就开始种姜。9月下旬，姜便可以从地里挖出来。一到10月，大量的姜就进入市场。

　　姜是一种极为重要的调味品，同时也可以作为蔬菜单独食用，而且还是一味重要的中药材。它可以将自身的辛辣味和特殊的芳香掺入到菜肴中，使之鲜美可口，味道清香。

　　吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或在菜里放上一点嫩姜，都能使人改善食欲，增加饭量，所以俗语说：“饭不香，吃生姜。”它还是传统的治疗恶心、呕吐的中药，有“呕家圣药”之誉。生姜还具有解毒杀菌、促进血液循环和驱散寒邪的作用。着凉、感冒时不妨熬些姜汤喝，这样能起到很好的预防、治疗作用。吃姜还能抗衰老。老年人常吃生姜可除“老年斑”。记得我小时候，每次发寒热，妈妈便会将老姜切成片，煮成汤，端到床前让我喝。汤的味道很辣。我每次都一饮而尽，一会儿，便出了一身汗。第二天，病还真的好了。

　　姜看上去不起眼，但它对人们的贡献真大。我从心里感谢它。

关于姜的作文【二】

　　我的家乡新丰镇位于嘉兴南湖之滨。新丰姜是我家乡的土特产。

　　说起新丰姜，远近闻名，因为用它可以烹饪、佐餐、配药，用处大得很，家家户户都少不了它。

　　我们全家对新丰姜有特殊的感情。我爷爷最先是开姜行的，他对姜的知识懂得很多。人们每年6月开始种姜，9月下旬，姜便可以从畦地挖出来。一到10月，便有大量姜货运往外地。这时，小小的新丰镇上，街道两侧摆的都是姜，新姜、窖姜、嫩姜、老姜，应有尽有。姜农客商，你买我卖，十分热闹。

　　姜是一种不可缺少的调味品，它的辣味喷香，味道鲜美，烧鱼、煮肉、增香、去腥，都离不了它。，在丰收节的河蟹家宴上，各家各户都在餐桌上备有一小碟姜粒子酱油，这才使河蟹的味道更加鲜美。

　　爷爷还常用嫩姜浸腌美味清口的“紫姜”。这也是本地传统的名优产品。把刚挖出的嫩姜洗干净，用盐拌一拌，去了卤水，把嫩姜浸入酱油中，放些糖，过两天便可食用。它不论就饭，还是就粥，都能让人胃口大开。爷爷爱吃“紫姜”，我们全家也都爱吃。

　　听爷爷说，新丰姜在《本草纲目》中便有记载，它可以用来配制健胃祛寒的良药。

　　记得我小时候，常常发寒热，有时卧床不起，当时去嘉兴大医院也不方便，妈妈便将老姜切了片，煮成汤，放上红糖，端到床前，让我一饮而尽。这花不了几个钱的姜汤还真灵，喝下去一会儿便出一身热汗，第二天下床便觉得精神清爽。

　　去年冬天，我手上生了冻疮，怪痒痒的，我涂了好多种冻疮药都没能治好。爸爸拿半截子老姜在痒块上擦了几次，慢慢地，我的冻疮便消肿了。

　　新丰姜看上去不起眼，但它给我们的生活带来了方便，我赞美家乡的新丰姜！

　　我的课余生活是丰富多彩的，也是快乐无穷的!我的爱好可多了：打羽毛球，画画，下围棋，溜冰……可我最喜欢的就是打羽毛球。

　　记得在一个阳光明媚的下午，我和老爸打羽毛球，老爸发了一个偏向右的球，我看准目标，飞快的打了回去。我高兴的说：“我真是个打羽毛球的天才。”老爸气愤的说：“气死我了!下一场我一定要赢。”“我放马过来吧!我可不怕。”我骄傲自满的说。老爸愤愤不平的说：“就你那点技术，想赢我，那你就来挑战我吧!”盛怒之下，老爸全力一击，我眨眼都来不及了!我试图想反抗，可是，来不及了。羽毛球飞过来，落在地上。老爸的攻势让我难以招架，最后老爸以超级多的比分赢了。我虽败犹荣，姜还中老的辣嘛!毕竟是胜败乃洒家常事嘛!

　　秋天吃姜有哪些禁忌呢?哪些人不适合吃姜呢?下面是由出国留学网小编为大家整理的“秋天吃姜禁忌，哪些人不适合吃姜?”欢迎大家阅读，仅供大家参考，希望对您有所帮助。更多文章在出国留学网生活百科栏目，希望您能关注与阅读。

　　秋天吃姜禁忌

　　1.不要吃腐烂的生姜

　　腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。

　　2.吃生姜并非多多益善

　　姜是好东西,但是到了秋季还是少吃姜为好。过去有句老话“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。”大概意思是秋天不吃姜,夜晚不吃姜。当然,这并不是说秋季就绝对一点也不吃,关键是不能“多食”和“夜间勿食”。

　　哪些人群不适合吃姜

　　1.阴虚体质的人

　　阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

　　2.内热较重者

　　如患有肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症，食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。

　　3.肝炎病人

　　因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。

　　4.脱发者。中医认为，头发与肾密切相关。老人肾精不足，肾阴亏虚，头发得不到充分的滋养，即会脱发，而生姜性温，脱发之人常大量食用，会加重肾阴虚，进而使脱发更为严重。

　　古代诗歌鉴赏一直都是广大学子的得分难题，那么诗歌鉴赏有什么答题技巧呢?出国留学网小编为大家整理了一篇姜夔《淡黄柳》赏析范文，仅供参考。

　　姜夔《淡黄柳》赏析范文

　　淡黄柳 姜夔

　　(原序)居合肥南城赤栏桥之西，巷陌凄凉，与江左①异。唯柳色夹道，依依可怜。因度此阙，以纾客怀。

　　空城晓角，吹入垂杨陌。马上单衣寒恻恻，看尽鹅黄嫩绿，都是江南旧相识。

　　正岑寂②，明朝又寒食。强携酒，小桥宅③，怕梨花落尽成秋色④。燕燕飞来，问春何在，唯有池塘自碧。

　　【注释】①江左：长江下游以东地区，在今江苏省一带。②岑寂：安静。③小桥宅：合肥恋人之宅。④“怕梨花”句：李贺诗有“梨花落尽成秋苑”句。

　　【作者介绍】姜夔(1155-约1221)，字尧章，号白石道人，饶州鄱阳(今江西鄱阳)人。一生未曾仕宦，靠卖字及朋友周济为生。精通音律，能自度曲。著作有《白石道人诗集》、《白石诗说》，词有《白石道人歌曲》传世，《全宋词》存词八十余首。宋光宗赵惇绍熙二年(1191)，姜夔寄居合肥，这首词就是这年春天在合肥写的。如小序所说，作者写这首词的目的是“以纾客怀”，可是，通篇都是写景，作者寄居异乡的惆怅，伤时感世的愁绪，尽在不言之中。

　　【赏析】上片首二句先写“巷陌凄凉”。作者写作这首词的历史时期，合肥离南宋的边防线不是太远，是所谓“边城”。“空城”写出城内萧条冷落;“晓角”增添了气氛的悲凉。“马上单衣寒恻恻”，写“巷陌”中的人物，也就是作者自己在异乡边地的感受。“看尽”两句又转入写景，眼前的柳色“鹅黄嫩绿”，和江南十分相似，“都是江南旧相识”，流露出淡淡的思乡情绪。

　　过片“正岑寂”三字，承上启下，由柳色想到江南的故乡，但这里毕竟不是故乡，如“小序”所说，“与江左异”，因此才有“岑寂”之感。“正”字引出下文，转写寒食时节。“强携酒”句的“强”字，写出满怀愁绪，本来已无心访人饮酒，但适逢佳节，只好“强携酒，小桥宅”，去找情侣过节，无非是敷衍应景。“怕”字又一转，写作者对春天的留恋，本来无心赏春，而当“梨花落尽”时，眼前会“尽成秋色”，那是会更添惆怅的。结尾三句，紧承上句，叙写“春”将逝去，当“燕燕飞来”之时，就只有一池绿水了。惋惜春光逝去，在写春景中反映边城的凄凉，作者意在排解愁绪，实际上却不自觉地流露出无限烦恼，家国隐恨。

　　全词意境凄清冷隽，造句朴素自然，用语清新质朴，绝无矫柔造作的痕迹。本词以写景为主，情在景中。王国维在《人间词话》一书中谈词的“境界”时说：“有有我之境，有无我之境”，姜夔这首《淡黄柳》是“有我之境”。在柳色春景的描写中，作者的万般愁绪，无限哀怨之情，也就巧妙自然，不着痕迹地表现出来。

　　俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”，那吃姜到底好不好呢?对我们的胃会不会有刺激呢?下面是出国留学网小编为您整理的“姜会不会刺激胃”，希望您喜欢!更多详细内容请点击出国留学网(m.liuxue86.com)查看。

　　姜会不会刺激胃

　　姜和葱、蒜一样，是我们常用的三大烹调调味品。用它们作调料不仅能使菜肴增味添香，而且它们特有的辛辣味可以刺激人们的食欲，增加其胃口。

　　此外，姜还具有保健兼治病的作用。姜所含有的万分能够有效地治疗肠胃疾病、伤风感冒、风湿痛和恶心呕吐等疾病，并增强人体免疫力。所以人们对姜的兴趣早已不单用作烹调和保健，而且各国医学界也对姜加紧进行研究和开发的工作，以使姜更好地造福于人们。

　　1.姜有清胃功能

　　你是否有过头一天的晚餐吃得太油腻、太饱，第二天早上肚子十分饱胀而不适的感觉。当你的消化器官难以完成它的消化工作的时候，你应吃一点点姜。姜的辣素刺激胆汁生产，从而加速脂肪的消化。此外，姜中所含的酶能使蛋白质变碎小，使油腻食物易于消化掉。

　　2.姜促进肠内蠕动

　　大肠细菌靠未消化的碳水化合物供给营养，并对肠胃气胀发生影响。姜制止碳水化合物吸收和促进减低糖分的乳酸细菌的生长，并不产生令人感到不舒服的气体。倘若你喜欢吃辣，则应经常吃姜。这有助于通便和消除痉挛。

　　3.姜减低胆固醇

　　倘若你在吃油腻的、胆固醇高的食物时配一点姜，那么胆固醇含量会大为降低。即使这样，胆固醇含量高的人也应少吃鸡蛋和油腻食物。

　　4.姜能治恶心呕吐

　　有些人出门乘车、乘船和乘飞机。一坐汽车，就晕车;船一开，就晕船;飞机一登高空，就晕机。其症状就是头晕和呕吐。出门就带一些姜吧!晕车、晕船、晕机时你在路上每隔4小时就啃一点嫩生姜。

　　现代医学证实，姜的特效甚至比化学药物强。姜不同于大多数的抗恶心药物，它不影响神经系统，而在消化道中直接产生作用，并不会使人发困。

　　当胃消化不良或吃坏了胃以及服用了难以忍受的药物而引起恶心、作呕、身体不适时，就可啃一小块姜。它能减轻呕吐和头晕。孕妇在这种症状下是否能啃姜治病，应按医嘱进行。至于生姜能否治疗怀孕期孕妇的恶心和呕吐等症状，尚有待于进一步研究。

　　5.姜稀释血液和减轻风湿病

　　手指节骨疼痛，早上双手僵直，关节肿胀?阿司匹林等止痛药对上述炎症有一定疗效。

　　最近的医学研究证明，姜具有这种功能。尽管进行该项试验的患者为数尚少，但试验结果引人注目：患者每日服用5克新鲜的生姜，就能使患者的关节疼痛、发炎、肿大等症状有所好转。目前在柏林进行一项研究，旨在探究出治疗轻度和中度风湿性痛性痛症的理想剂量。

　　同阿司匹林一样，姜具有稀释血液的功能。每日食用5克新鲜的姜就能稀释血液。在烹调开始时应在蔬菜和菜肴中加一点姜，因为在烹调时姜辣素的转化，从而具有特别好的消炎作用。此外，姜阻止血小板粘连效能比大蒜强，并且不会像吃大蒜那样引起满口难闻的气味。

　　6.姜能抗病毒

　　红糖姜汤和用辣姜煮的鸡汤都是治疗发烧、感冒伤风和咳嗽的良方。因患者服用上述两...

　　立冬养生进补可以比平时事半功倍，留学网特意为大家整理了立冬吃什么，希望对您的生活有帮助。更多有关养生之道请关注出国留学网节假日资讯栏目!

　　篇一：南方立冬吃什么 姜母鸭

　　南方立冬吃什么?立冬养生一般要注意立冬进补，南方人也不例外，一起来看看南方立冬吃什么吧。

　　在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

　　人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。人在这个进补的最佳时期，进行食补，为抵御冬天的严寒补充元气。在冬季应少食生冷，尤其不宜过量的补。一般人可以适当食用一些热量较高的食品，特别是北方，可以吃些牛、羊肉，但同时也要多吃新鲜蔬菜。吃一些富含维生素和易于消化的食物。liuxue86.com

　　姜母鸭材料

　　番鸭，450g，老姜，100g，草果1颗、，150g，陈皮、熟地、当归、川芎，各1块，枹杞子，适量，党参，2条，黄耆，5块，香叶，2片，红枣，8颗，生菜，20~35g，麻油、米酒、盐、冰糖，少许，枸杞酒，少许

　　做法

　　1.番鸭洗净切大块，老姜切成长条

　　2.锅中入黑麻油以小火爆香姜条，呈金黄萎缩貌时，捞出姜块备用

　　3.再把番鸭块放入锅内翻炒

　　4.炒至鸭块里面的油出来，表面呈金黄色;

　　5.把中药放入纱布包里，再将炒好的姜条，鸭块放入冷水锅内，倒入米酒，放入中药包，大火煮开后转小火煮约1小时(用筷子插肉烂了即可);

　　6.在步骤 5的锅中加入盐，冰糖、姜泥调味

　　篇二：立冬吃什么 番茄牛肉汤

　　立冬吃什么?立冬养生建议立冬进补，小编建议大家吃点牛肉进补，给大家推荐——番茄牛肉汤

　　番茄牛肉汤材料

　　牛肉，番茄，土豆，洋葱，辅料：黄油(butter)，料酒，葱白，姜片，香叶，番茄酱，盐，鸡精

　　做法

　　1、牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水;

　　2、把牛肉切小块;

　　3、把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥;

　　4、水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水;

　　5、锅烧热后把黄油放入小火融化;

　　6、把油烧热后放入洋葱煸香;

　　7、加入切滚刀的土豆块一同翻炒;

　　8、把土豆表面炒熟以后加入葱白和姜片

　　9、炒香以后加入去了皮的番茄(如何快速去番茄皮请点这里)

　　10、把番茄炒出浓浓的茄汁后加入番茄酱;

　　11、炒均匀后加入一片香叶倒入热水加入牛肉块;

　　12、烧开以后转入砂锅小火慢慢炖煮2个小时，出锅时加入盐和鸡精

　　牛肉的营养价值：

　　1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需...