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宁夏有什么好吃的

宁夏有什么好吃的 宁夏美食

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  宁夏有什么好吃的

  宁夏做为全国唯一的回族自治区,不仅仅只有大漠的长河落日,还有源远流长的清真饮食文化,各色地方美食也绝对称得上是宁夏人的骄傲。下面小编就带大家一起来慢慢品味,那些不可不知的宁夏各地招牌美食吧!

  1、银川:羊杂碎

  羊杂碎是由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合烩制而成的,所以不仅一定要选上好无膻味的羊肉,还要保证把每一个配料都精心清洗加工。正宗的全羊杂碎分主料和副料,主料(又叫三红)是肠、肚、羊头肉,下锅时要切成细丝和长条。小宁的羊杂碎,主副料全,特别正宗。

  桌上还要配上一盘春意葱笼的香菜末儿,一盘红灿灼眼的辣椒面和一盘洁白晶莹的食盐。这是吃羊杂碎万万不能少的三味原料。无论你是爱清香爽口的,或喜辛辣热麻,或好咸中得味,都能调出自己喜欢的味道。

  2、大武口:凉皮

  外来人口汇集、文化多元,同时爱拼才会赢的生存法则,造就了大武口凉皮的横世出空;虽然离省城银川不足百里,但大武口凉皮与银川凉皮显然形不相近,味很相远;特别是大武口的卷凉皮,在西北也是绝无仅有。

  凉皮作为一道名小吃,在全国来说并非大武口的最有名。但大武口凉皮却受到了越来越多,五湖四海的人的喜爱,这也并非是没有缘由的。大武口作为一个移民城市,不仅融合了各地的语言,更融合了各地的饮食习惯,所以这里的凉皮更加适宜大众口味,也更加容易被大家所接受。

  3、吴忠:手抓羊肉

  吴忠手抓羊肉,肉嫩味美,肥而不腻,其做法是先将整个羯羊肉砍成四件,打断肋骨放在冷水中泡一个多小时,洗掉血水。投入冷水锅中,用小火煮开,撇掉沫子,下适当调料(用小袋装),煮熟捞出,再将熟肉剁成小块装盘,将蒜泥用醋搅开,浇在熟肉上,或蘸汁吃。

  中央电视台播出纪录片《舌尖上的中国》第二季第六集《秘境》,吴忠特色小吃手抓羊肉在节目中亮相,让观众欣赏到地道的吴忠回族饮食文化。

  4、中卫:蒿子面

  蒿籽是一种野生植物的果实,秋季捋来后晒干磨成粉沫就成了蒿面。蒿籽有特殊的气味,蒿面遇水后具有粘性,蒿籽有促消化、健胃、清热等功效。

  蒿子面是民间传统食品,以面白、韧细、汤红、色鲜、味香而闻名。蒿子面的特色是“面好、汤香”,巧妇们十分注重面条制作和炝汤。面好,是指面白净、擀得薄、切得细、有筋骨、不断线。臊子汤主要用肉、辣椒油、时鲜蔬菜、豆腐及各种调料做成。看上去色泽鲜艳,闻一闻香气袭人。

  中卫蒿籽面以高筋面粉、蒿面为原料,加以精盐、蓬灰和香油以及枸杞,经过一系列程序,一碗香气扑鼻的蒿籽面便被端上餐桌。

  5、中宁(枣园):清炖土鸡

  众所周知,宁夏中宁枸杞名满天下,枣园因为盛产红枣而闻名。但这同样少不了美食,“清炖土鸡”就是枣园的一道名小吃。

  中宁(枣园)清炖土鸡选自宁夏中宁地区家养老土鸡,配以平菇、面筋、粉条等佐料,原汁原味,具有丰富的营养价...

与宁夏有什么好吃的相关的实用资料

美国迈阿密有什么好吃的

美国旅游 美国旅游指南 美国旅游攻略

  有句话说得好,民以食为天。尤其是去国外旅游的话,更要尝尝当地的美食了。那么美国的迈阿密具体都有哪些美食呢?下面就让出国留学网小编给各位介绍一下吧,希望对大家有所帮助。

  一、牛排

  Ruth’s Chris Steak House – Ft. Lauderdale

  全美最大连锁牛排馆Ruth's Chris Steak House,1965年由单亲妈妈Ruth Fertel在路易斯安那州纽奥良接手开设,原名Chris牛排馆,业主卖店时即言明,必须保留Chris,Ruth Chris牛排馆就诞生了。极具生意头脑的Ruth眼见牛排馆生意佳,而于1970年代成立加盟店,如今已成全美最大高档牛排餐馆,且是股票上市公司,旗下连锁店多达120多家,2007年荣获金偶像奖(GoldenIcon Award),戴上全美最佳牛排连锁餐馆桂冠。

  Ruth Chris牛排馆之所以广受好评,关键在于它精选食材。以牛排为例,选用联邦农业部(USDA)认证的顶级肉质(Prime)牛肉,再依部位而分Filet、Ribeye、NewYork、T-Bone。大胃王可点选它的CowboyRibeye,食量小者,则可点选袖珍Petite分量。

  地址:2525N. Federal Highway,Ft.Lauderdale, FL 33305

  Capital Grille

  美国知名的The Capital Grille 牛排馆,除了在纽约有三家餐厅外,在波士顿、芝加哥、费城、西雅图和迈阿密等城市也都设有分店。手工风干熟成牛排(Dry Aged Steak)和酒单远近驰名,地点多位于商业区,消费群多为洽谈公务的高级白领人士。

  地址:444 Brickell Ave Miami, FL 33131

  Bourbon Steak Miami – Aventura

  Aventura地区排名第二的牛排餐厅,位于Turnberry Isle 高尔夫度假酒店内。特色菜为神户牛排,缅茵龙虾。适合度假休闲、以及商务宴请。

  地址:19999West Country Club Drive,Aventura,FL 33180

  III Forks

  有格调,但不会过于正式, 有自己的酒窖, III Forks提供的酒很不錯, 牛排也很好吃, 迈阿密分店晚上的外观別有一番风情。

  地址:501 Silks Run #1130, Hallandale Beach, FL

  二、海鲜

  Joe’S Stone Crab

  石蟹是迈阿密的特产之一,每年10月到次年5月间是佛罗里达海湾(Florida’sGulf Coast)的收获季节,人们争相捕捉石蟹。鲜美多汁的石蟹爪肉,可与龙虾相媲美。这种铁锈色的甲壳动物能在12到18个月内重新长出新爪(渔夫们只要蟹爪,因为蟹爪是石蟹唯一能吃的部位)。迈阿密海滩著名餐厅乔氏石蟹餐厅(Joe’s Stone Crab)为一群群宁愿排长队等候的食客们供应同名美味佳肴。

  Joe’s 石蟹餐厅堪称迈阿密数一数二的著名餐厅,从191...

与宁夏有什么好吃的相关的衣食住行

西班牙留学有什么好吃的

西班牙留学 西班牙留学生活 西班牙留学指南

  葡萄酒+芬达+雪碧+水果酒+水果=?答案就是Sangría! 基本上就是这样制成的,但究其配方,西班牙人会说,怎么好喝怎么来吧!出国留学网小编跟您一起探究一下西班牙留学有什么好吃的。

  西班牙留学有什么好吃的

  它帕(Tapa)

  它帕(Tapa)种类繁多,包括肉类、海鲜和素菜,不过都是咸的,其中又分凉食和热食。凉食部分,主要是面包夹,各种馅料配上橄榄油,洒些洋葱末、蛋黄层当加料,十分美味。热食的它帕多数是炸的,象炸乌...在西班牙的饮食文化中占有很重要的位置。

  海鲜饭

  海鲜饭种类很多,大多以黄色为主,这是用专门的海鲜饭原料调制的。这种原料就是最关键的材料番红花,一种黄色植物粉末,它有香味,不但可以去除海鲜的腥味,还让米饭粒粒。

  西班牙风干火腿

  西班牙火腿的选料非常讲究,伊比利火腿由埃斯特雷马杜拉自治区特有的猪种制成,并且完全是高温风干后再用蜡封上,几乎所有的脂肪都在高温风干的过程中变成油流了出来,可以算是低胆固醇的食物。

  Sangría

  葡萄酒+芬达+雪碧+水果酒+水果=?答案就是Sangría! 基本上就是这样制成的,但究其配方,西班牙人会说,怎么好喝怎么来吧!这种水果酒在夏天十分常见,与Tinto de verano齐名,只是偏爱这种水果酒的人会更多一些。其实在选择的红酒方面,越差劲的红酒做出来味道越佳。

  烤乳猪

  西班牙烤乳猪属于西班牙中部菜。选1.5公斤的猪仔以牛油、迷迭香、蒜蓉涂抹好后放入焗炉焗一个半小时,其间要不断淋入葡萄酒和撒胡椒粉,非常考师傅耐心。烤出来的猪仔,里面的脂肪已经被烤成半融化状态,入口即化,甘香无比,还带着淡淡香草味。

  西班牙位于欧洲西南伊比利亚半岛上,南隔直布罗陀海峡与非洲相望,东临地中海,气候温和,山青水秀,阳光明媚,风景绮丽。在3000多公里蜿蜒曲折的海岸线上,遍布着许多天然的海滨浴场。西班牙拥有悠久的历史、显贵的王室、浪漫的吉他民谣、奔放的弗拉明哥舞蹈。西班牙拥有许多王宫、教堂和城堡,还有许多古老的、独特的民族的文化传统和别具一格的民族文化娱乐活动。交通指南公共交通:在西班牙旅游,公共交通是最廉价实惠的,单程票价在1-2€(欧元)。出租车马德里和巴塞罗那市区都有很多出租车,在主干道很容易可以打到的士。一般招手即停。特别提醒:大件行李放在后备箱会加收行李费,如果司机帮忙拿行李需要支付小费。起步费:1)每日6:00-22:00为2.05€2)周一至周五22:00-次日6:00为2.20€3)周六或节假日22:00-次日6:00为3.10€公里计费:1)A区(马德里市区)早上6:00-22:00为0.98€2)22:00-次日6:00之间、以及节日B区(马德里市区外)早上6:00-22:00为1.17€3)B区晚间和节假日为1.17€特色美食

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  西班...

去越南旅游有什么好吃的

越南旅游 越南旅游攻略 越南旅游美食

  出国旅游的人是越来越多,对于资金预算不是很多而且护照又是白本的朋友,最好的选择就是去东南亚国家走一圈,风景尚佳且费用不高。其中越南旅游在近几年已经成为热门选择之一,那么大家对越南美食是否有所了解呢?下面出国留学网小编就给大家介绍一下吧。

  越南菜的口味较重,偏酸和甜,喜欢用雨露调味,不油腻,适合大部分游客的口味。

  受中国影响,越南人使用筷子,并且喜欢吃米粉;由于曾经是法国殖民地,受法国影响,某些菜融合了法式元素,开始食用牛肉、法棍面包、咖啡、酸奶和芝士,也是别具一格的口感。

  『牛肉米粉』

  越南的牛肉粉非常讲究,一定要用黄牛肉,米粉用优质大米制作,所以每个到越南的游客吃到当地的米粉都会忍不住大赞。

  越南河内的Bà Triệu街是当地有名的"牛肉河粉一条街",街道两旁开满了大大小小的牛肉米粉档。虽然就餐环境简陋,但Bà Triệu的牛肉河粉绝对称得上是原汁原味的地道越式风味。入乡随俗学越南人随意蹲在小店门口的小塑料板凳上,捧着一碗热气腾腾的牛肉河粉大快朵颐也未尝不是一件饶有趣味的事儿。

  『法棍面包』

  越南法棍是典型的柔和法式餐饮的食物,越南人不满足于只吃法棒,于是加入了自己的元素。在中间夹入了奶酪、番茄、生菜、火腿和煎蛋,有更多层次的口感。

  越南法棍在当地非常常见,在不同城市的路边经常能够看见售卖的小贩,是不容错过的特色当地小吃哦!

  『越南炸春卷』

  春卷馅儿一般由粉丝、香菇、肉、鸡蛋和蔬菜丝搅拌而成,用米粉做成的春卷皮包上馅儿,放入热油锅中炸至酥黄。食用春卷时,一般常拌有鱼露、醋、辣椒、蒜等做成的蘸料,这使得食客就可以品尝到酸、咸、辣、甜等不同的味道。

  『白玫瑰』

  白玫瑰(White Rose)是会安古城著名三大小吃之一。越南春卷皮一样白糯柔软的米皮下,包裹着鲜美的干虾松,或者还有别的什么,却尝不出来,捏成玫瑰花瓣样随意的形状,摆成几朵,花心处撒上过油腌制的虾松鱼松,形状颇像玫瑰花。

  上头淋了鱼露、柠檬汁调制而成的酸甜汁,用来增加整体的鲜味,有的,还撒些香葱、香菜碎末上去,白绿相间的煞是好看。

  『炸象鱼

  炸象鱼也是相当值得推荐的一道名菜,一条约比一个手掌略大的鱼,彻头彻尾的炸它一番,炸到那条鱼是全身酥麻、香脆可口,即使你是个吃鱼嫌挑鱼刺麻烦的人也可以轻松的吃,因为连骨头也可以吃。

  『糯米饭』

  东南亚人都很喜欢吃糯米饭,而越南人可以说将糯米饭发挥到了极致。街头路边摊随处可见五色糯米饭,甚至还有糯米饭专营店。软糯甘香的糯米搭配上绿豆粉、烧腊、卤蛋、肉松等配料,那美味简直回味无穷。

  『越式火锅』

  越南人非常喜欢吃火锅,不过与我们所吃的火锅不同,越式火锅主打清淡,少油少盐,也有些许酸辣口味的汤底。火锅的涮品都是新鲜的海鲜、肉类和蔬菜,想必是因为想要品尝食材原本的鲜香而故意采用清淡的汤底。

  越...

韩国的元宵节有什么好吃的

韩国衣食住行
韩国的元宵节有什么好吃的

  大家一起看看在韩国元宵节这一天有什么好吃的东西呢?

  农历正月十五是一年中最先迎来圆月的日子,即元宵节。称为元宵节是因为正月里迎来的圆月是一年中最大的圆月。元宵节和春节、中秋节一样是重大节日,这一天人们会参加迎月、放鼠火、踩地神等各种民俗活动。

  元宵节也被称为上元日,人们在这一天会享用五谷饭、坚果、干拌菜、耳明酒等各种节日饮食。

  五谷饭

  五谷饭用大米、大麦、大豆、谷子和黄米五种谷物制作而成。人们会在元宵节这一天吃五谷饭来祈愿长命百岁。如果用杂粮做五谷饭,可以采用糯米、高粱米、黄米、红豆、黑豆,放到蒸笼里蒸制。据说,元宵节的五谷饭需要吃姓氏不同的三家以上的饭才能在一年里交好运,所以韩国形成了分享五谷饭的风俗。

  耳明酒

  据说,元宵节早晨喝一杯酒,耳朵会变得更灵敏。

  “耳明酒”是元宵节早晨饭前喝的酒。主要都是清澈的酒。耳明酒的特点是,凉喝,而非热饮。不能喝酒的孩子可以在嘴唇上轻轻点上一滴,以此来代替风俗。喝完酒后吃麦芽糖时,要将麦芽糖拉长后再吃,不要直接咬着吃。

  干拌菜

  干拌菜是将前一年晒干的各种食物拌着吃的元宵节传统食物。因为拌菜使用的都是前一年晒干的干菜,所以叫干拌菜。主要是将葫芦、黄瓜、蘑菇、南瓜、白菜叶、蕨菜、橐吾、茄子等晒干后做拌菜。有种风俗是,元宵节吃干拌菜才能在夏天避暑。

  坚果

  根据1年12个月预防疮疡的风俗,元宵节早晨要吃各种坚果。

  在元宵节时吃的松子、栗子、核桃、银杏、花生等统称为坚果。吃坚果是祈愿1年12个月平安,以及避免长脓疮或疮疡。吃坚果的数量最好与自己的年龄相对应。牙齿不好的人可以拿麦芽糖或萝卜来代替。

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日本好吃的特产有哪些

日本特产 日本食品 日本土特产
日本好吃的特产有哪些

  日本好吃的特产有哪些呢?跟着出国留学网来看看吧!欢迎阅读。

  日本特产有哪些

  北海道:

  北海道大概是日本最“好吃”的地区之一了。在东京的北海道料理,多以海鲜为主,也有黄油土豆玉米这样的原创菜单。北海道产的美味当真是数不胜数,为一众吃货的梦想之地。尤其以以下几样为尊:

  鲑鱼子(イクラ)

  就是长得很漂亮的一颗一颗红红圆圆的鱼子。有时候可以在国内见到不太新鲜的那种,很干瘪颜色也不对。真正新鲜的鲑鱼子是像图里一样饱满富含油脂,闪着亮光的,碰碰就破了溢出鱼油。一般鲑鱼子浇点日本酱油,简单的往饭上面一盖就成了。也就是イクラ(鲑鱼子)丼。可别看量少,吃起来可是很爽的,而且很快就饱了。

  甜瓜(メロン)

  还记得多啦A梦里面,小夫总是很臭屁的请野比他们到自己家的大房子里,请他们吃甜瓜吗?估计这样的有钱人吃的也就是北海道最有名的夕张甜瓜了。乍一看,觉得这和伊丽莎白以及我们的哈密瓜也没什么 不同,但口感和味道却完全不同。首先这种甜瓜的含水量非常非常高(日本的瓜果总体含水量都很高,苹果会像梨一样边吃边淌汁水),因此非常柔软,每一口都是饱满的甜汁(想象一下像西瓜一样多水的伊丽莎白瓜!),不会有干涩的感觉。其次它的含糖量很高,也就是,非常非常非常非常非常甜!!!夕张甜瓜很多都是以“糖度12-15度”来作为宣传卖点的,也就是它的甜度大概相当于100g水中溶解‘12-15g白砂糖。虽然实际吃起来感觉到的甜味不能单纯的用糖度来衡量,但甜瓜在日本的确可称得上是最高级的水果了。普通的好甜瓜大概在2000-3000日元左右(偶尔有更便宜的可能),合120-180人民币。但超市里一个甜瓜8000日元也看得到。用于送礼的特选品,卖到几万几十万也是有可能的。还记得多啦A梦里面,小夫总是很臭屁的请野比他们到自己家的大房子里,请他们吃甜瓜吗?估计这样的有钱人吃的也就是北海道最有名的夕张甜瓜了。乍一看,觉得这和伊丽莎白以及我们的哈密瓜也没什么 不同,但口感和味道却完全不同。首先这种甜瓜的含水量非常非常高(日本的瓜果总体含水量都很高,苹果会像梨一样边吃边淌汁水),因此非常柔软,每一口都是饱满的甜汁(想象一下像西瓜一样多水的伊丽莎白瓜!),不会有干涩的感觉。其次它的含糖量很高,也就是,非常非常非常非常非常甜!!!夕张甜瓜很多都是以“糖度12-15度”来作为宣传卖点的,也就是它的甜度大概相当于100g水中溶解‘12-15g白砂糖。虽然实际吃起来感觉到的甜味不能单纯的用糖度来衡量,但甜瓜在日本的确可称得上是最高级的水果了。普通的好甜瓜大概在2000-3000日元左右(偶尔有更便宜的可能),合120-180人民币。但超市里一个甜瓜8000日元也看得到。用于送礼的特选品,卖到几万几十万也是有可能的。

  大螃蟹

  我们有美味的大闸蟹,可是你试过螃蟹肉一口塞一嘴的感觉吗?如果想体验这种感觉,那就是北海道的大螃蟹了。这种螃蟹还有一个好处,就是不像一般螃蟹季节性比较强,是全年都可以吃到的美味。

  一般这种螃蟹不会太做调味,主要吃原味。店里会提供蘸汁,把一条手掌长两只手指粗的...

日本奈良有哪些好吃的

日本旅游 日本旅游攻略 日本旅游指南

  日本的奈良一直都是个热门的旅游地方之一,这里美食众多,相信各位吃货朋友来了就不想走。那么奈良都有哪些美食呢?一起和出国留学网小编了解下吧。

  1.平宗柿叶寿司

  奈良県奈良市今御门町30−1。寿司店的门面不是很大,不显眼,很容易错过。他们家的特色即是寿司是用荷叶包裹着的,情不禁让我想起了我们国内的叫花鸡。包得很美丽的柿叶寿司,还未开动,就完全被它的包装给惊艳到了,食欲大开。小心翼翼的剥开荷叶,蘸着调料品一下,也许是因为之前被荷叶包裹着的缘故,寿司有一股淡淡的荷叶香,尝着味道好极了。关键价钱也不贵,当然有多种不同规格的包装可以选购。

  特色美食:

  寿司

  地址:

  奈良県 奈良市 今御門町 30-1

  交通路线:

  搭乘地铁至奈良站

  驴友评论:

  1平宗柿叶寿司的寿司很不错,味道還算不錯,值得一吃的寿司,通过梦想旅行找到了离我最近的这家店,蛮不错的。

  2来奈良一定要来吃这边的名产杮叶寿司,有很多家都有在卖,我觉得吃起来都一样,不用特别买哪一家,买这种带走的试口味就好了,这家有名的平宗在近铁奈良往东大寺的路上,路过可以试试,还不错

  2.春日荷茶屋

  店铺在万叶植物园前面,建造于江户中期,从春日大社到东大寺的路上就能看见,万叶粥以传统茶粥作招牌,碗充满季节感,采昆布高汤及白味噌打底,以米及粗茶烘焙在一起煮熟而成,搭配日本古老和歌集《万叶集》中所歌咏的植物及不同月份的当令蔬菜,是一道健康满点的粥品。

  特色美食:

  小豆 大豆

  地址:

  奈良县奈良市160 Kasuganocho 630-8212

  交通路线:

  近铁奈良线近铁奈良车站,到奈良的春日大社去正殿交通巴士,大约10分钟路程,在终点站下车即可

  驴友评论:

  1春日荷茶屋主要是咖啡和奶茶,很新鲜口感不错,环境倒是不错的,这种寿司不能长时间保留,一般般1-2小时内吧,有鱼生的缘。

  2位於春日大社附近的春日荷茶屋,最著名的萬葉粥按照四季變換裏頭的部分菜單,可以吃到當季的食材,裏頭的醃漬物及茶點都非常清爽,庭園中的古宅內享用,別有一番風味!

  3.中谷堂

  位于奈良商店街上的一家以麻糬闻名的老店,现场表演制作麻糬的过程。红豆麻糬、抹茶麻糬都是被众多旅行者强烈推荐的美味!

  特色美食:

  糯米团 红豆 艾草饼 糯米团子

  地址:

  奈良县奈良市29 Hashimotocho 630-8217

  交通路线:

  位于三条通与奈良商店街的交叉入口右侧

  驴友评论:

  1中谷堂主要是芝士和甜品,口感Q弹香甜,东西确实蛮好吃的,卖的是种种口味的麻薯,味道行,口感上软软糯糯的,但没有想象的说的那么好。

  2在电视上的捣麻糬比赛拿到冠军,可见技术之好。一开始两人互捣,一面大叫,相当有趣,后来变成一个人捣,令一人用手沾水抹麻糬团,这边速度便...

澳洲旅游有哪些好吃的

澳洲旅游 澳洲旅游攻略 澳洲旅游美食

  当北半球正值寒冷的冬季的时候,位于南半球的澳洲可在过着温暖的夏天呢!所以趁着假期,很多国内的朋友都选择去澳洲旅游过冬。那么去澳洲旅游,可以品尝到哪些美食呢?下面就随出国留学网小编一起来看一下吧。

  作为世界上最著名的移民国家之一,澳洲的菜系承袭了多元化的风格。在食材上,宽广的地域和两极化的气候孕育了肉质鲜美的蓄肉品种,纯净的环境更造就了澳洲海鲜的纯净品质,各式风味的澳洲龙虾、生蚝、贻贝、银鳕鱼、三文鱼等等,还有巧妙搭配当地酱料的海鲜大烩;在烹饪手法上,融入了亚洲、法国和地中海的风格,年轻的澳洲料理让厨师们没有传统的包袱,有着许多新颖的尝试。

  1、袋鼠肉

  袋鼠肉的口味和牛肉有点相似,但没有牛肉口嫩,也没有什么特别之处。但是,品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉,无疑另有一层文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允许销售,一些肉店有鲜肉供应,一些餐馆有袋鼠肉的餐肴,价格和牛肉接近。

  对于初到澳洲来又是第一次品尝的中国游客来说,想吃一顿美味可口的袋鼠肉真需要一些"技巧"才行。当地人喜欢吃烧得很老的袋鼠肉,大多数国人对此都不太适应 ,因而您需要事先告诉侍者把肉烤得嫩一些,否则初尝此物您会觉得难以下咽。

  吃烤袋鼠肉时用的佐料一般是盐、胡椒和柠檬,最好再加上一点辣椒,因为袋鼠肉微酸,不太适合中国人的口味,蘸点辣椒再吃不仅可以压住酸味而且非常可口。

  2、皇帝蟹

  所谓皇帝蟹是指蟹的肥大,大的皇帝蟹足有面盆大,看着就让人垂涎欲滴,有人甚至将皇帝蟹壳带回国作纪念的。

  3、牡蛎

  牡蛎又称蚝,澳大利亚的蚝又肥又干净,还便宜($6/12只)。蚝可以生吃,也可以蒸吃。有很多香港人专到澳大利亚吃生蚝的,还戏称值得一张机票钱。新鲜的蚝连盖都没有打开,顾客可以看着营业员开盖后,挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃,美味无穷。

  4、鲍鱼

  澳大利亚盛产鲍鱼。但是,澳大利亚人不懂怎样吃鲍鱼。鲍鱼除了出口之外,基本上只有在中国餐馆可见。以前,每公斤鲍鱼只有几澳元。自从大批华人到澳后,逐渐涨到了30澳元以上。

  5、龙虾

  澳大利亚的龙虾在中国最为著名。到了龙虾的故乡,龙虾的价格未必便宜。

  6、三文鱼

  三文鱼主要用来生吃,这对卫生的要求很高。澳大利亚盛产的三文鱼应该说是最卫生的。

  7、悉尼鱼市的鲜活海鲜

  当地一个美食集中地就是悉尼的鱼市场,那里是悉尼海鲜美味的发源地。在那里有堆起如小山般、在太阳照耀下闪闪发光的对虾,有数不尽的各种鱼类、牡蛎、龙虾、蛰虾以及新鲜甜美的毛蚶。在鱼市场中一些零售商也出售多种多样的海鲜外卖食 品,从生鱼片、寿司、烤枪乌贼和烤章鱼,到马来西亚风味的辣味米粉汤面应有尽有。

  所以您只需要和当地人一样,从鱼市场的商店买上一瓶啤酒或是葡萄酒,在码头上找一张太阳伞下的大桌子,与当地人挤在一起就餐,然后在接下来的几小时里一边吃着美食,一边看着船儿在海浪中上下起伏,也是不可多得的乐趣。您也可以在鱼市场的悉...

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