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家乡小吃的作文1000字汇总10篇

家乡小吃的作文

  我相信我们在学习和工作中都会接触到作文,坚持写作可以培养我们的文字和内心感受,多积累词汇,我们在写起作文来就能得心应手,速度也会变快。那么你知道作文该如何写吗?经过收集并整理,出国留学网小编为你呈上家乡小吃的作文,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!

家乡小吃的作文【篇1】

  提起我的故乡连江县丹阳镇的小吃,当属肉燕最为出名,许多人慕名而来品尝购买。但有一样特色小吃能与之相媲美,那就是坑口村的手工线面。坑口村的线面纯手工制作,有近百年的历史,家家户户都会做。线面洁白如玉、面条细匀、落汤不糊,把煮好的线面泡在排骨、猪脚或鸭子汤里,加点自家酿的青红酒,味道醇香,充满味蕾。

  手工线面虽然好吃,但制作过程复杂。从我记事起,一到晴好天气,爷爷和父亲母亲从头天晚上就开始忙碌了,准备好面粉、食盐等,和好面后早早睡下。凌晨三点左右起床开工。首先是过条,只见爸爸的双手不停地搓面,面条像一条长蛇般不停地蠕动,妈妈随着爸爸的节奏把搓好的面条盘在大瓷缸里,盘完后把大瓷缸放在木架子上。过条通常要过两遍。其次是圈条。圈条很好看,妈妈首先拿出两根竹棒,把它们插在木架的窟窿里,然后从瓷缸里取出面条,把面条圈在左边竹棒与架子交接处,接着再圈在右边的竹棒与架子交接处,以这样的方式匀速左右不断地循环。面条在她手中不停地飞舞着,直到把两根竹棒排满。圈好后再把它们放在由两块直立的木板组成的架子里。最后是拉面,拉面是将圈好的面条拿到室外大木架子上拉,木架子有两米多高,妈妈将圈面的竹棒一端固定在木架上,一端夹在手中,用力拉至变细,再固定在架子另一边的窟窿里。接着她用两根竹棒从中间将粘在一起的线面分开,用力要均匀,否则三四米长的面就会从中间折断,然后再拉至分开,她手中的竹棒像两根指挥棒,起起落落的线面像是跳动的五线谱……最后一道程序是晒干。一天站下来让人腰酸背痛。每当我放学回家,瞅见妈妈在黄昏的余晖中忙碌的身影,心中不禁一阵感动,妈妈爸爸辛苦了!

  近几年丹阳有些地方出现了机械线面,它的成本只有手工线面的一半,但做工粗糙极易断裂。更糟的是有人以机械线面冒充手工线面出售,虽然多赚了钱,却使这个竖立了百年的招牌有毁于一旦的危险。不过,现在县里也开始重视这一现象,联合村里出台了一些措施保护这个传统手艺。

  我爱手工线面,希望它能够继续传承下去,发扬光大。

家乡小吃的作文【篇2】

  土豆粉是我最喜爱的食物,虽然廉价,但非常美味,吃的人也挺多。

  土豆粉第一眼看上去就很有食欲,像面条一样润滑,像粉条一样有嚼劲。土豆粉有两种口味:一种是麻辣,一种是三鲜。在大街上走累了,我就会不由自主的进来吃上一碗,热乎乎的,真舒服啊!

  土豆粉的制作方很简单,先用滚烫的热水把土豆粉煮熟,捞出来,放在一个专用的石锅里,再加一点适量的盐、味精和秘制的高汤。麻辣的就浇一勺辣油,放上油菜、海带、豆皮、蘑菇、香菇、两个鹌 鹑蛋;三鲜的就放上火腿、油菜、海带、豆皮、香菇和两个鹌鹑蛋。这样一碗香、辣俱全的土豆粉就制作完成了。

  吃土豆粉还有一个小窍门,就是先把食物挑起来,吹凉后再一点一点地吃。吃的时候如果再配上一点汤,真是别有一番风味。吃到嘴里最初有点儿热,咽下去之后那股香味仍然在嘴里打转,加上淡淡的 辣味,浓浓的高汤,这感觉只能用两个字形容,那就是真爽!

  每天,土豆粉小店里都挤得满满的,人们吃得津津有味。亲爱的朋友,如果有时间你也去品尝品尝...

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小学六年级作文550字:家乡小吃的作文

家乡 小学六年级 550字
作文标题: 家乡小吃的作文
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字    数: 550字作文
本文适合: 小学六年级
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本作文是关于小学六年级550字的作文,题目为:《家乡小吃的作文》,欢迎大家踊跃投稿。

.Bhg590 我的家乡有很多风味小吃,红烧山羊肉、手抓龙虾、臭豆腐……其中,我最喜欢吃的就属红烧牛肉面了!
  红烧牛肉面不仅味儿好,卖相也好。烧熟的褐色牛肉浸在棕红色的汤里,一条条又细又长的面条伴着绿色的青菜,香香的红肠和褐色的香菇来了个亲密拥抱,红色的萝卜片,金黄的蛋皮丝,香菜、葱星星点点散落其间!
此时,牛肉的浓香、汁的葱香、面的清香,在空气中旋转、飞舞,萦绕着你,包裹着你,使你情不自禁地陶醉于这阵阵的香味中。这香味不知不觉钻进你的鼻孔,流进你的心田,在你心中化开、流淌、释放,真是令人垂涎三尺。
  红烧牛肉面做法很简单:想吃时,抓一些面条,下在煮沸的水中,煮上两三分钟。掀开锅盖,再将烧熟的牛肉块、洗净的青菜、萝卜、香菇倒入锅中,再煮上几分钟。过一会,待熟后,打开锅盖,撒上切好的香菜、葱,再倒入少许麻油,喜欢吃辣的还可以浇几勺通红的辣油,一碗色香味俱全的红烧牛肉面就新鲜出炉了!
  吃红烧牛肉面可是一种享受。红烧牛肉面的香气扑鼻而来,深深地吸一口气,香味沁人心脾。夹起一块牛肉,放进嘴里,慢慢地嚼着,一股香味直入肺腑。再舀起面汤,喝到嘴里,任凭鲜美的汤汁缓缓地流过舌头,流进喉咙,让人感到鲜香爽口。吃面条时,我喜欢一根一根地吃,找到面条的“头”,“嘘”地一下吸进嘴里,味儿真是美极了!
也可以将面条卷在筷子上,然后,张大嘴巴,猛吃一口。啊,满嘴是香!
,   这红烧牛肉面,不仅好吃,而且极具营养价值,可是不错的美味哦!
  吃着面,闻着香,品着味,我不由得大声赞叹:“这真是此味只应天上有,人间哪得几回尝!
”...

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