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怎么包粽子 粽子怎么包

怎么包粽子 粽子怎么包 粽子教程

怎么包粽子 粽子怎么包

  1.糯米2500克。洗净浸泡5个小时,再沥干水分

  2.粽叶我准备了约200片,没用完。多备点没错。干粽叶提前泡发一天,再两面擦洗干净。

  3.五花肉800克。切两指宽的大块。用生姜、大蒜、盐、老抽、生抽、白酒腌入味,我腌了一天。调味要比正常的味道咸一些,煮出来的味道才正好

  4.放一点食用碱,一点点的撒哦,碱一放,糯米的颜色立刻就变了。微黄就可以了。放了碱的粽子煮出来会比较软烂,且有一定的防腐作用。但是别放多了。而且煮出来颜色微黄,更加好看。

  5.再放一点老抽,看着米的颜色合适就行了

  6.放一点鸡精

  7.放一点食盐。全部拌匀后,尝一下米的味道,有淡淡的咸味就可以,糯米不能配咸了,才能突出咸蛋黄和五花肉的味道哦

  8.把包粽子的绳子拴在一个固定能承力的地方。有一个定点,绑粽子时会更加省力和方便哦。

  9.包好的粽子绕着腰线缠两圈绑紧就可以了。

  【包粽子的步骤】

  1.以粽叶中间顶端为支点。如果是窄的叶子就放两片

  2.以支点,双手向中间围拢叶子

  3.围成一个圆锥形形状

  4.圆锥形底部要有重合的折叠,否则会漏米

  5.放入三分之一的糯米,用筷子插几下,使糯米充满粽筒的底部

  6.再放入咸蛋黄和五花肉

  7.再放入糯米,不要放满,留个1厘米的距离。并将糯米压紧

  8.关键步骤要开始了:左手握着粽体的同时将粽子约成个三角形,将多余的粽叶盖下来

  9.并且按照虚线所示,用右手食指和无名指将两边多余的粽叶折下来,同时,左手的大拇指和食指将其按住,这样会得到一个三角形的平面了

  10.最后将多余的粽叶沿着三角面平行折过来

  11.折过来捏紧

  12.一个粽子就基本包好了,按照图示位置绑线。有的筒子不会绑线就给粽子五花大绑,像和粽子有仇似的,其实沿着最后的折叠处缠绕两圈就可以了

  13.我事先拴了一根长线在门把手上,绑的时候可以用脚抵住门,有个承力点,粽子绑得更紧,也更方便

  14.绑好后,将多余的边角剪去

  15.放入高压锅中,水量和粽子齐平就可以。高压锅压45分钟。

  怎么包粽子 粽子怎么包 教你做粽子

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  在门把手上可以拴一根长线(我是用的纱布手套线,把纱布手套拆了,绕成线团备用。还比较结实),每次绑大约1.2米长吧,粽子包好一个缠一个,最后就是一串粽子。如果包了几种粽子。可以在白棉线的基础上再添加不同颜色的棉线(缝衣服那种细棉线就可以,就不用粗线了),可以区分不同的粽子。这个方法绑粽子我觉得绑得比较紧,好受力。比较只靠双手绑更加方便。

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与寒假包粽子作文相关的端午节

包粽子作文

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包粽子作文

  篇一:包粽子作文

  今天中午我们的饭碗中多了一道特别的点心——粽子,这粽子是迎接端午,我们年级组织学包的,我包的粽子在别的同学碗里。

  其实包粽子是一门技术活。首先要准备芦苇叶、糯米、红枣和棉线。首先把芦苇用开水烫一下,这样就不容易破裂。把叶子摆好三片,从中间折成螺状,用勺子盛一些米进去,再放一个大大的红枣,接着再次倒米盖住红枣。完成后把卷在后面的叶子往前一折,盖住螺形口,把长出来的叶子向右折一下,用棉线扎紧。为了更牢固,用嘴咬住,另一端就好操作了,我多绕了几圈,线绳纵横交错地五花大绑在那个可怜的小粽子上。说得容易,做起来就不一样了,在包的过程中,我遇到了挫折。

  我把叶子从中间卷成螺形,但螺形不好看,于是又重卷了几次,终于好看了,可是刚要倒入米时,发现芦叶上破了一条缝,我换了一片,卷一下,又有一片叶子裂了一条缝,我无可奈何,等换了四片叶子后,才勉强卷成了一个螺形,灌入米,放入枣包好,线绳扎好。才扎好,发现叶子又裂开,我花了九牛二虎之力,包了个开口粽子。我叹了口气,气愤地将米和枣从缝中挤出来,说:“这真是个粽子开口钱包”!

  还有一次,包的时候还算顺利,可到了后面扎线时,这粽子原来应是锥形的粽子,变成了平面三角形,被我压扁了,搞得我哭笑不得。

  我们这次包的粽子还要送给周围帮助过我们的人,为了让每一位老师、护学的警察、孤独的老人……都能吃到,我包了十几个。其中有几个是我独创的袖珍型粽子:用一片叶子包成的,因为蜜枣太大了,只能改成赤豆做包心了。

  品尝着同学们的粽子,觉得自己动手包的粽子比妈妈、奶奶包的都好吃一百倍,这是我永远忘不掉的美好的记忆。

  篇二:包粽子作文

  又到了端午节。每当这个时候,我就想起端午节的粽子。

  端午节前几天,妈妈就从市场上买来包粽子的粽叶、糯米、绿豆等,到端午节那天,就把它们拿出来,用水浸湿,洗干净,然后开始包粽子。她拿起一些粽叶,叠成开列一排,随后一层糯米、一层绿豆、一粒猪肉,最后加上一层糯米把绿豆和猪肉包在中间,再把叠好的粽叶,压紧,按平,折叠,最后用线捆住,就这样一个粽子在她们的手上包好了。

  粽子包完后,她就把粽子放进锅里,加上合适的水,让它蒸煮。大约煮到两个小时吧,厨房里飘散出一股粽子的清香,深深地闻一口,沁透心脾。这时,馋嘴的我就迫不及待地让妈妈从锅里抓起一条粽子,不管它炙热烫手,就解开线团,送进嘴里,用牙齿咬一口,滚烫的粽子,出国留学网有时弄得我牙齿根,舌头嘴上顿时起满了大大小小的泡泡,尽管这样我还是不肯吐出来,味道好极啦。

  听大人们说,端午节这天有一个古老的故事。据史料记载,春秋时期楚国的大诗人屈原因仗义直言遭革职放逐。眼见国破家亡,百姓流离失所,屈原是有心报国而无力回天,愤然之下,于五月初五,在写下了绝笔作《怀沙》之后,抱石投汨罗江身死。传说屈原死后,百姓纷纷拥到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有的还拿出食物丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体。因此,在以后每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子等的风俗,以此来纪念屈原。时过境迁,人事物非,可端午节一直流传至今,成了中华民族的传统节日和文化。

  篇三:包粽子作文

  我在家没事...

与寒假包粽子作文相关的写事的作文

包粽子

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  你可知道,包粽子的诀窍吗?今天,我们就在学校里举行了一个“包粽子”的活动。

  老师请来了四位家长,她们都是来教我们包粽子的。我们一共分成三组,我们一组有两位家长。

  首先,家长们给我们演示了一下包粽子的过程。看着这一个个粽子从家长手中飞快地包好了,我心想:我一定要学会包粽子。

  终于可以开始动手了。我拿起两片一大一小的粽叶,一折一弯,成了一个“漏斗”状,再放入一点像珍珠似的糯米。可不知怎么了,糯米突然从下面漏出来,啊呀,又得重新做了,可是第二次第三次都折不好,幸好孙嘉怡的外婆帮助了我,我才舒了口气。

  我最爱吃蛋黄粽,所以我特意加了一个大蛋黄,可没想到蛋黄太大了,我不得不把蛋黄分成两半,放一半进去,再加盖一层糯米。我得意了。可当我把粽叶盖好时,糯米就像顽皮的小家伙似的,不听我使唤,接二连三地跳出来。我急得直跺脚。良久,我想出了一个办法——拿掉些糯米,嘻嘻,糯米终于不跳出来了。我又舒了一口气。

  总算到了最后的步骤,也是最简单的一个步骤——扎棕绳。小KS, 看我大显身手。中国人都知道,粽子要包扎得严严实实才好吃。我拿起棕绳,用嘴咬住一端,把粽子五花大绑捆了几圈,还认为奶奶她扎的结不好看,就自作主张的打了一个漂亮的蝴蝶结。可我没想到危险的魔爪正向我慢慢靠近。

  当我拿起粽子准备放人碗中时,一不小心够到棕绳那段的一部分,只听到“哗啦”的一声,结松了,粽叶散了,糯米们就像飞珠滚玉一般,一粒接一粒地逃跑了。真不甘心啊,各种各样的粽子在孙嘉怡外婆手中诞生,可我连一只都包不好。有了失败,我小心了许多,终于成功地包出了一只像样的粽子。

  后来我越包越好,越包越熟练,共包了九个。我把粽子带回家放在锅里煮。煮好后,我专挑自己包的吃。啊!真是美味极了。我觉得这粽子比外面买的更好吃。

  今天,我学会了包粽子。真是太棒了!

  【作者:爱你TFBOYS】

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包粽子

包粽子 小学五年级
作文标题: 包粽子
关键词: 包粽子 小学五年级
本文适合: 小学五年级
作文来源: https://Zw.liuxue86.com

本作文是关于小学五年级的作文,题目为:《包粽子》,欢迎大家踊跃投稿。



包粽子



昨天,妈妈从市场上买了许多芦叶和一些江米,我一看到这些清鲜芦叶和这么多白白嫩嫩的小江米,便知道妈妈要包粽子了。我忍不住问妈妈:“
什么时候包 ?今天中午吗?”



妈妈笑道:“江米还没泡好呢!你呀!就知道吃!”



我盼呀盼,终于盼到了今天。



中午,妈妈把我和爸爸从电视机前拉到厨房,说要包粽子,并分了工:爸爸和妈妈负责包粽子,我负责用线把粽子捆起来。



妈妈拿来一大盆芦叶、泡好的江米和一大碗红枣,开始包粽子。




爸爸和妈妈把芦叶折成一个三角形的小桶桶,然后往里放江米,



压一压,再把另一个角上多出来的一点壳把它包到里面去,就可以了,我马上用白线将粽子捆好,放到锅里。就这样,一个粽子完成了。正当我洋洋得意的时候,爸爸妈妈都在等着我捆粽子呢!我马上拿起一根白线捆了起来,可是这白线却不听我的话!刚刚绕过去,白线就滑下来了,这讨厌的白线!可是我并没有屈服,而是慢慢摸索,发现了规律,就好办多了。经过我们天衣无缝的配合,一锅粽子包好了。



妈妈打开火,煮粽子。



哎,终于煮好了,没等妈妈拿上来,一阵香气已经不由自主地向我扑过来了,妈妈把粽子端了上来,我连忙抓了一个,就开始吃,吃一个,两个,真好吃呀!妈妈说,那是因为是自己包的粽子才这么好吃呢!



当我们包完粽子,我坐在一旁沉思起来。粽子是用来纪念屈原的,这位伟大的爱国人士令万民敬仰!这时我想起了毛主席的诗句:“屈子当年赋楚骚,手中握有杀人刀。艾萧太盛椒兰少,一跃冲向万里涛。”



我不会忘记这个难忘的节日!今天虽然不是端午节,但是今天包粽子的是会永远留在我的心中!...

包粽子

包粽子

  六一刚过,我们又迎来了端午节。这是一个忙碌而喜庆的日子,因为我和爸爸妈妈要跟婆婆学包粽子。

  这一天终于来了,大家开始和婆婆学包粽子。婆婆把早已准备好的粽叶、糯米和红豆拿上餐桌,说:“先把粽叶洗净,在热水里泡软,再准备好枣子、肉、鸡蛋等做馅,接着把自己喜欢的馅煮得香喷喷的,就可以开工了。

  婆婆教我们先把棕叶卷成一个圆锥形,再把糯米、红豆和馅放进去,最后一步最关键,把粽叶盖起来,系上绳子,就好了。”爸爸最聪明,第一个包好,妈妈一般很仔细,也包好了,就剩我还没包完。其实我早就包了好几个,不过,我不是包成六边形,就是包成一个球。婆婆不只一次看着我的“杰作”发笑,说:“你可真马虎,别急呀,心急吃不了热粽子的。”最后,经过多次的努力,我终于包成了一个真正的“热粽子”。

  晚上,粽子大餐开始了,我唱着儿歌“五月五,是端阳。插艾叶,戴香囊……”吃着自己包好的粽子,我心里有说不出的甜蜜。

包粽子作文500

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  端午节马上就要到了,在今年我一定要学会包粽子。下面是由出国留学网小编为大家整理的“包粽子作文500”欢迎阅读,仅供参考,希望对你有所帮助。

  篇一:包粽子作文500

  今天下午,天气阴沉沉的,外婆搬来凳子和桌子,叫我帮她包粽子。

  包粽子看起来简单,可做起来就难了。你瞧:啪!粽叶“散架了”。我好不容易包出一个粽子,却像个“歪嘴老头”。它东倒西歪,好不容易找个立脚点站下,却又不由自主地摇晃起来。我看了不禁捧腹大笑。

  一旁的外婆瞥了瞥那极不像样的粽子,又瞄了瞄我,不由分说拿过粽叶。就耐心地教导起来:“包粽子时,要专心致志,不能分心。包粽子还要把叶片上下叠好,注意正反……”我听了,很奇怪,心里想:怎么有这么多稀奇古怪的方法,看来有名堂,还是乖乖学吧,免得粽子又不成样。

  照外婆说的,我仔细地选了两片大小不一的粽叶。粽叶绿油油的,就像刚从地里钻出来的禾苗一样,绿得发亮。我把它从中间卷曲,做成漏斗形状,再放入一粒粒白花花﹑细小的糯米。没过一会儿,一位大肚的“绅士”出现在我面前,再给它系上“皮带”,它就是个神气的家伙了。

  此时此刻,我终于明白了“世上无难事,只怕有心人”这句话的含义。

  篇二:包粽子作文500

  我在家没事的时候,打开冰箱,想拿瓶饮料,突然,我看到冰箱里冻着的粽子,便想起那天我和妈妈包粽子的时候,我给大家讲一讲吧。

  妈妈以前没包过粽子,所以今天我和妈妈共同学习包粽子。我们先把材料准备好—糯米、粽叶、红枣、花生。一切准备就绪,我迫不及待地拿出两张粽叶,把它卷成一个圆锥形,放一些糯米,再放一颗大枣,然后又放了一些糯米盖好。

  我心里想,包粽子这么简单呀,可是接下来我就高兴不起来了。这小小的粽叶太调皮了,一点不听我的话,当我捏住左边,右边开了;捏住右边,左边开了;捏住中间,两边又都开了。哎!这时我恨不得变成章鱼!

  最后在妈妈的共同努力下,终于包好了一个粽子,只是那形状真有点对不起观众。妈妈其实包的也不怎么样,我不想就这样轻易放弃,继续小心的包着粽子。因为这种坚持不懈的力量,我和妈妈终于把所有的粽子包完了!吃着自己包的粽子,我感到十分幸福。

  包粽子真是一件快乐的事。同学们,你们也来一下包粽子的乐趣吧!

  篇三:包粽子作文500

  每一次过端午节的时候,我们大家都回去买粽子吃,吃粽子,今天我就要跟妈妈来学习一下包粽子。过端午节的时候吃上自己包的粽子,而且,我们休息的这几天,爸爸妈妈都上班很累,在家的时候我就可以自己给爸爸妈妈为个人包一个大大的粽子给他们吃,让他们吃上我自己包的香喷喷的粽子。

  今天我的妈妈休息一天,我就要和妈妈学习包粽子。

  首先妈妈先带我去了超市,买了一袋子的糯米,和芦苇叶、和红枣,东西买完了,我们就把包小包的带回了家,妈妈先把糯米和红枣洗干净了,再把芦苇叶在水里泡了泡,准备工作就一起住备好了。

  包粽子的时候,妈妈做什么,我就跟着妈妈做什么。首先先把芦苇叶卷成一个漏斗形状的图案把米往里面塞,不是还有往里面塞红枣,塞完以后,就再拿一片芦苇叶,两片芦苇叶把这个漏斗缠起来,在那一根线把它缠住,一个完美的粽子就做好了,这时,我看看我手里的粽子,再看看妈妈手里的粽子,简直就是天壤之别,妈妈包的粽子比我包的好无数倍。

  过了一会,妈妈把我和她的粽子放入...

包粽子的作文

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包粽子的作文

篇一:包粽子的作文

  盼星星、盼月亮,我终于盼到了粽子飘香的节日

  端午节。只会吃粽子,不会包粽子的我暗下决心,今年端午节我要跟奶奶学包粽子,体验一下包粽子的乐趣。

  奶奶包粽子的手艺是一流的。她把粽叶放到热水里浸泡着,再把洗好的糯米、红豆、香菇以及切成块的五花肉,用酱油等调料拌好备用。接着,奶奶将拌好的原料用小勺舀进几张粽叶卷成的“小斗”里,再用一张粽叶包一下,用线扎好。这样,一个四角形的粽子就包好了。我看着奶奶熟练地包着,就拉着奶奶的农角,说:“奶奶,您教我包粽子吧!”奶奶经不住我的再三央求,只好答应让我试一试。

  我先挑选好几张粽叶,乍一看,哇!它们真像一条条腰带。我学着奶奶的样子,把粽叶往中间一折,粽叶果然变得像“小漏斗”一样。奶奶说:“这时候要注意别把粽叶折破下;还有,舀米进‘小漏斗”时,手要将‘小漏斗”握紧,不然就扎不结实,影响粽子的口感。”我把奶奶教的“包粽子秘诀”牢牢地记在心里,小心翼翼地尝试着。尽管我是那样小心,但我包的时候还是出现了偏差:米填少了,粽叶破了,线断了……我不气馁,又用心包了一个,但我觉得还是不行:这回是米填多了,丝线扎不住。后来,我好不容易包好了~个粽子,仔细一看,本来应该是四角形的粽子,我把它包成了一个小星星!它和奶奶包的粽子放茌一起形成鲜明的对比,我包的粽子简直就是“丑小鸭”。我心想:“我一定要包得更好些,否则太没面子了!”我又认真地包了几个,果然一个比一个漂亮,我高兴极了!

  最后,我把包好的粽子交给奶奶,当奶奶把一个个像小星星一样的粽子放进了锅里煮时,它们像一群快乐的小鸡奔向窝里……闻着粽叶的香味,我真是“口水直流三千尺”啊。奶奶看见了,笑着说:“看你这馋样,真是一只不打折扣的小馋猫!”

  虽然这是我第一次包粽子,包得不算很好,不过我很高兴,很有成就感!亲爱的小伙伴们:想学包粽子吗?我可以敦你啊!

篇二:包粽子的作文

  今天上午,我和范奕均一起在家里学包粽子,之前的准备是;一碗调好料的糯米,一些粽叶,兰草和调好料的肉。

  妈妈拿起两张粽叶把叶子圈起来变成一个漏斗形,但一个小洞也不能有,接着把糯米装进去,把肉埋进米里,再把口封住,最后用兰草把它紧紧地绑好就OK了。

  我看了以后已经急不可待了,立刻抽出两片叶子要圈起来,可我左圈右圈都圈不起来,只好让妈妈帮助我圈,我把一大勺的糯米倒进去,挑了一块大大的瘦肉放进去,在我要封口时“沙——”“啊哟!我的粽子”我大叫一声米全撒了,妈妈见了直摇头,连声说不行,妈妈把着我的手轻轻的包粽子妈妈说“好了”,现在我该看一看范奕均包的粽子了,哈!她包的可不是粽子而是肉包子——只有肉没有糯米(她超爱吃肉)。妈妈把包好的粽子放进高压锅了煮,不一会儿熟了,我们吃了好几个,味道太好了。

  我以后要多练习包粽子,你会包粽子吗?

包粽子作文600

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  平时都是吃粽子却没有动手包过,今天我就要试试自己包粽子。下面是由出国留学网小编为大家整理的“包粽子作文600”欢迎阅读,仅供参考,希望对你有所帮助。

  篇一:包粽子作文600

  我爱吃香喷喷的粽子,也看过别人包粽子,却从未自己动手包过。直到今天,我才有机会一显身手。

  我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,认为简单的包粽子根本难不住天才的我,不学自通。谁知,当我真正去包时,才明白包粽子是门手艺,能包得漂亮而结实非常不容易。

  开始动手,我拿出两片一大一小的粽叶,学着奶奶的样子折出一角,再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米,塞上一大块猪肉,又用糯米盖得严严实实的。我得意了,比想象中还顺利地完成了一大半。当我再把粽叶盖好时,糯米就像孩子似的不听我的使唤,接二连三地跳出来。我急得直跺脚,幸好奶奶替我“解了围”——割掉一些糯米,我才舒了一口气。

  经过小挫折,总算到了最后的,也是最简单的步骤——扎棕绳。小小意思,看我大显身手。地球人都知道,粽子要包扎严实才好吃。

  我接过棕绳,先把粽子五花大绑捆了一圈,还认为奶奶她们抱的样子特老土,不好看,就自作主张地用棕绳打了一个漂亮的蝴蝶结,理由很充分,只要不随便碰到绳子,也是十分结实的。大功告成,我拿起粽子准备放入碗中,可是不小心拉了一下棕绳那短的一部分,只听得“哗啦”一声,粽叶散开了,糯米们像飞珠滚玉一般,一粒接一粒地掉到地上。

  我不甘心,各中各样的粽子在奶奶手中诞生,可我连一只都包不好,骨子里的牛劲儿顿时上来了。有了失败的教训,我小心了许多,也成功地包出了几只。

  吃着自己做的可爱的粽子,我心里有说不出的喜悦。

  篇二:包粽子作文600

  今天,是一个值得纪念又值得回味的日子。在“六一”儿童节的前一天,我们的教室里回荡着一阵阵爽朗而经久不息的笑声,教室里回荡着一股清新的粽子香。我们包粽子了。

  今天我们都按照老师的安排,带来了各自需要带的东西:米、芦叶、馅、勺子、线、盆子……

  我也不例外,拿起搭好的芦叶,小手轻轻一扣,一个粽子的“馅地”就出来了,我心想“嘿!这点小活对我而言是小菜一碟。”接着,开始放馅了,我拿出勺子勺了米,放入馅地,就在我得意之时,一个疏忽,米都逃了出来。哎!只好重来了!

  这次,我谨言慎行,征服重重“关卡”,来到最后阶段——绑线,绑线是包粽子中最难的,它讲究方法,技巧。一开始,我也乱了手脚,心里急得如热锅上的蚂蚁,我极力让自己冷静下来。开始试验,找出技巧,通过多次试验,我终于明白,绑线时要扎紧,还要把一些口扎紧,才能保证粽子在煮时不会变成芦叶粥。

  老师把我们包的粽子送到食堂去煮。傍晚,我吃着自己包的粽子,真开心呀!与此同时,我终于体会到了包粽子的麻烦,也明白了外婆平时在百忙之中抽出时间包粽子给我吃有多么不易,我以后一定也包粽子给外婆吃。

  到了傍晚,老师端来了一盆粽子,粽子的香味飘满了教室,也飘进了我们的心里……

  通过包粽子这件事,让我懂得了,做任何事情,都要冷静,要去试验,要去发现。

  篇三:包粽子作文600

  “五月莺歌燕舞日,又到粽叶飘香时……”当妈妈读到这篇短文时,我便知道端午节来了。

  端午节那天,妈妈准备包一些粽子,叫我搭把手,我欣然答应了。

  我和妈妈早早地就起床了,手...

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